『壹』 麻辣鴨做法
麻辣鴨的用料
水鴨半隻 紅尖椒3隻
姜一大塊 蒜瓣5顆
六門閘豆瓣兩大勺 花椒粉一大勺
茶油適量 鹽適量
白酒適量 蚝油適量
雞精適量
麻辣鴨的做法
步驟1
水鴨剁小塊，紅椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片
步驟2
坐鍋下鴨塊先炒干水盛出，洗鍋燒茶油，下鴨塊爆炒，噴白酒翻炒均勻盛出
步驟3
鍋里余油下薑片炒香，接著下豆瓣，炒出汁後加鴨塊一起不停地翻炒使其入味，接著下蒜片和紅椒圈，適當調鹽味，淋蚝油、撒花椒粉、雞精拌勻就OK了！
『貳』 吉林市東北電力對面麻辣鴨還開么
還在開，名字叫長發，長發麻辣鴨，現在正門對面的山城火鍋也開始賣長發麻辣鴨了。歡迎你來。
至於川王福那邊的就不太清楚了，沒有注意過。
『叄』 開一家麻辣鴨貨店是學習技術好呢還是進成品的貨好呢
如果是做長期生意的話 自己學習技術 等學好了味道會更好 口味可變換 而不是一直都是一種味道 並且成本會低些 這樣利潤也就更多了，你可以好好考慮下！
『肆』 做麻辣鴨脖加盟好還是自己在網上找做法自己做好
請咨詢「絕口香」健康鴨脖，不含任何食品添加劑。美味天然健康哦。可到生產線實習。詳見絕口香官方網站。在網路可以搜到。
『伍』 絕味鴨脖加盟需要什麼條件費用還有一些個流程告訴一下吧~~~~
開這個鴨脖店需要辦哪些手續呢？
電話：400-605-8088 微信：ybjm2006
開鴨脖鹵味店只需要辦理營業執照和食品流通許可證這2個證件就可以了，總部這邊會為加盟商提供公司《營業執照》，《食品流通許可證》，《品牌授權書》，《品牌注冊商標》，《組織機構代碼證》。【摘要】
絕味鴨脖加盟需要什麼條件？費用？還有一些個流程告訴一下吧~~~~【提問】
開這個鴨脖店需要辦哪些手續呢？
電話：400-605-8088 微信：ybjm2006
開鴨脖鹵味店只需要辦理營業執照和食品流通許可證這2個證件就可以了，總部這邊會為加盟商提供公司《營業執照》，《食品流通許可證》，《品牌授權書》，《品牌注冊商標》，《組織機構代碼證》。【回答】
絕味鴨脖加盟費用
加盟費9800元，包學習期間的材料，公司免費安排午餐、晚餐，以及後期開店的相關指導（店面形象設計、開業營銷策劃、店面管理、銷售技巧培訓），加盟培訓期間不再收取其它任何費用。
加盟商後期可再開分店，無需繳納加盟費。包學會麻辣鴨脖的技術和配方。培訓的品種以鴨系列產品為主，包括雞系列，豬肉和牛附件系列，以及葷菜涼拌菜系列產品，全部培訓。加盟商親自動手操作，現場自己配料，不用老鹵水，從清水開始，從零做起，確保學會真正技術。
學習的內容有：鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨爪等；主要以鴨系列為主。
還有雞系列、牛、豬肉系列；
素菜系列：海帶、毛豆、花生、藕片、豆乾、腐竹、蘿卜、土豆等等；
其它系列：龍蝦、兔頭、鵪鶉、螃蟹等。
我們將持續的補充新產品，推陳出新，確保加盟商的產品品種豐富，多樣，使食客有任意的選擇。只有產品多了，全了，加盟商賺錢的空間才會更寬更廣。
開一家鴨脖店，總體需要3萬元左右。這3萬元包括您開店裝修需要花費的一萬元和購買加工器具需要的一萬元。門面租金是根據全國平均水平來計算的，可供參考，具體以當地租金行情為准。
更多有關絕味加盟信息，歡迎致電絕味尚品總部電話：400-605-8088
【回答】
利潤有多少【提問】
利潤的話，要看你開在哪個位置吧，可能就說選擇地方比較好，可能一年的年利潤的話，反正就7到8萬塊錢左右【回答】
門面4萬的，50元的利潤有多少【提問】
利潤至少有百分之30到40%左右【回答】
材料都是做，貨源也是自己進嗎【提問】
這個就是說有他們那邊會提供的【回答】
材料都貨物都是有公司直接配送嗎【提問】
這邊負責直接銷售嗎？【提問】
對的【回答】
對的直接負責銷售【回答】
比如進的貨，當天沒有銷售完，公司是怎麼處理的【提問】
這個就是說公司會回收【回答】
『陸』 周黑鴨連鎖店加盟費多少 怎麼開周黑鴨加盟店
周黑鴨作為目前很具影響力的鴨脖加盟品牌，一直都是在各個方面為消費者以及投資者去考慮，正是這種細微之至的服務才使得而今的周黑鴨深受消費者和投資者的青睞，因此才能在競爭激烈的市場中獲得充足的發展。開鴨脖店的收益是多方面的，不一樣的店面收益必定有所區別，主要原因是店鋪位置和人流量影響，人流量大的店面自然賺錢就多了。周黑鴨在市場的人氣是非常旺的，口碑也不錯，所以加盟周黑鴨品牌後銷量一般是不會差的。
周黑鴨加盟費
一、周黑鴨加盟費用：12800元
二、裝修費用：300-800元/㎡（這只是簡裝的普通價位，視你的自己的選擇變動。）
三、收銀員：2500/月 員工：2500元/月
四、常用器材：總費用5000元左右
五、首批進貨資金：5000元左右 （品質導致價格不同，需要精挑細選。）
六、其他資金：其他資金主要用於各種證件辦理、進貨補貨費用、繳付水電費等大概需要：1萬元左右。
『柒』 吉林市長發麻辣鴨哪裡有
1.原來暉春街的還在
2.在大福源2店往北走100米左右有一家.
3.東北電力大學正門對面有一家
『捌』 哪裡有學做鴨脖鴨脖加盟
-精武鴨脖加盟 鴨脖子培訓、絕味鴨脖培訓、麻辣鴨脖培訓、精武鴨脖 是來自武漢的一種特色小吃 ,它的香辣口味全、回味無窮而 深受美食客的青睬，它是經過專業美食大師配製多種天然香料精心密制而成的。近兩年，作為有地方特色的風味小吃 鴨脖子也在全國各地非常流行，深受廣大美食客的喜愛，鴨脖子分有重辣、微辣兩種口味，絕對是武漢人對中華美食的新貢獻。 好吃點精武鴨脖是武漢的特色小吃，是一個區域性較強的食品，同時還可以鹵制鴨翅、鴨肝、鴨珍、鴨掌、鴨頭等不同人群所喜愛的系列食品，同時也可鹵制豬、牛、雞等其它系列食品，以鴨脖子系列帶動其它系列產品銷售可大大提高經濟收入! 味道種類：香辣濃郁、鮮嫩可口、分重辣、微辣二種系列，以辣、香、鮮、嫩口味特點，久吃不膩， 深受廣大美食客的喜愛。 精選原料配製：精選幾十種香料和葯材精心密制。 配方：由幾十餘味草葯及相關輔料配置而成。 製法：1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂） 2、 鹵汁製作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和諧統一） （ 之後要改小火熬制，熬得好的鹵汁香味可直入骨內，） 3、 鹵制（火候的把握是保證鴨脖緊致有型，入味十足而耐嚼的關鍵） 特點；香辣濃郁、鮮嫩可口要領：1、香料和味 2、 鴨頸 （處理要點） 3、 辣椒的選擇，及製作。（火侯決定風味） 鴨脖系列分為：鴨脖，鴨腳，鴨翅，鴨頭，鴨舌，鴨腎，鎖骨，心，肝，海帶，豆皮，豆腐乾，蓮藕，鹵蛋......等製作 課程安排：原材料的選購----認識各種香料----鹵水製作----腌制食材----鹵制 全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您製作過程中不正確的地方進行糾正，最後在您全部熟練了以後獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最後做出的口味和老師所製作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設計方案----經營技巧----如何辦理相關證件----結業----後期免費技術更新 學習時間根據每個人掌握能力和悟性有所不同學習時間約為3~6天學會；包教會，如學不會可以免費再學直制學會為止。老師會教您如何挑選和辨別中葯的好壞，讓您在開店時知道原料如何辨別如何選購。 營銷建議：本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等人流旺市經營。開始營業時，每天選一個品種低於成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。 為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，成功一家。
『玖』 麻辣鴨塊怎麼做
【原料】鴨子1隻，花生油和醋各20克，香油、白糖和精鹽各10克，醬油和料酒各30克，花椒粉15克，味精3克，鮮姜1小塊，大蔥1根，干辣椒1隻。
【製法】(1)將大蔥洗凈後縱向剖開，一半切成細末，一半切成3厘米長的段；鮮姜洗凈後一半切成片，一半切成細末；干辣椒切成絲；鴨子宰殺去雜後洗凈，剁成大小均勻的小長方塊，放人盆內，加入薑片、蔥段和料酒20克，人鍋內置火上蒸熟取出，碼人盤內。
(2)炒鍋置火上，放人花生油燒熱，將干辣椒絲、蔥末和薑末炒出香味，加人花椒粉、醬油、白糖、精鹽、料酒和醋燒沸後，撒入味精，盛入小碗內，澆在鴨塊上，淋上香油拌勻即成。
【特點】麻辣咸香，柔軟可口門。
『拾』 鴨脖加盟費多少錢
截至2020年，以絕味鴨脖為例，加盟費8000元/年，共簽訂兩年合同，統一收取裝修費3萬-4萬元，此外還有4000元的設備費，5000元的保證金和10000元的預付貨款。
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。
(10)吉林市麻辣鴨加盟電話多少擴展閱讀
企業優勢
1、網路優勢
絕味鴨脖採取「一個市場、一個生產基地、一條配送鏈」的生產經營模式，業務覆蓋包括北京、上海、廣東、湖南等在內的30個省級市場，22個大型食品加工生產基地，年服務顧客達3.5億人次，門店每天100萬人次消費，每天售出100萬根鴨脖，門店終端零售規模近50億元。
2、品牌優勢
絕味鴨脖專注於休閑鹵制食品的開發、生產和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閑鹵制食品，並得到社會各界的廣泛認可。