❶ 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!
❷ 特色美食餐飲加盟
特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了,湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味,其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙,岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構,在全國已經較為普遍,而湘 西山區的餐飲則較少,比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌,背簍人家,背簍人家以他獨特的地域環境為背景,致 力入湘西少數民族菜品開發研究,以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎,常年開發湘西民間菜和各種特色菜, 現擁有多項國家知識產權和專利,力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,隨著湘 菜風糜華夏,湘西菜也以其獨特優勢水漲船高,迅速在全國躥紅,成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。
❸ 快餐加盟店10大品牌有哪些
餐飲業繁榮的表面是洶涌競爭的波濤,作為餐飲業中的一分子,自然也逃不出這個競爭的法則,願賭服輸,贏者總是少數,究其原因,導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多,有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品價格、顧客定位、服務禮儀等各方面的具體原因,但最關健的還是一個根本原因:經營理念。
❹ 全國各地著名小吃 餐飲加盟
美味特色小吃
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❺ 餐飲加盟店項目有哪些
餐飲加盟項目有:最高雞密小吃、金香緣過橋米線、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃等等。
1、最高雞密小吃
最高雞密,隸屬於山東齊納餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌,有豐富的店面運營經驗,8年的發展時間里店面已經遍布全國各地,店面達到2200家實體店,奠定了巨大的市場基礎。
金香緣過橋米線美味系列豐富,有番茄米線、牛腩米線等諸多不同口味,配以精緻小菜絕對讓消費者在舌尖上得到很大的美味滿足。
餐飲業的特點:
1、一次性
餐飲服務只能一次使用,當場享受,這就是說只有當客人進入餐廳後服務才能進行,當客人離店時,服務也就自然終止。
2、無形性
餐飲業在服務效用上有無形性,它不同於水果、蔬菜等有形產品,光從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性
餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同,他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同,另一方面,同一服務員在不同的場合,不同的時間,或面對不同的客人,其服務態度和服務方式也會有一定的差異。
4、直接性
直接性一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。它的生產、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產者與消費者之間是當面服務,當面消費。
❻ 請問重慶有什麼特色餐飲加盟
重慶特色餐飲加盟選初壹食午,它是以預煮餐食的概念,打造新零售方式的餐飲生活。採用高科技鎖鮮技術保鮮,工廠加工到95%的食物,只需要放進微波爐叮一下就能吃到新鮮可口的飯菜,簡單方便是更多人所要求的,畢竟在忙碌過後只想要簡單的來一碗美味可口的飯菜,就已經很滿足了。
初壹食午餐飲加盟公司搭建了AI養殖、有機培育、無菌生產、物流管理、中央運營為一體的產業閉環,讓餐飲加盟更為省心省力。公司會安排人員來開展工作,全程貼心服務,減少顧慮,降低風險,全國范圍內想要投資加盟的人可以來進行實地考察。
❼ 關於餐飲加盟問問!
每天有上萬家飯店酒樓開業,也有上萬家飯店酒樓關門,幾乎每一家開業的老闆都對自己的酒樓抱有美好憧憬,但實際經營中卻大相徑庭。我們刨悉總結的產生這一現象的主要原因和輪回「流程」是: 1、中國餐飲加盟業的進入門檻較低,況且存在片面的假像繁榮,致使很多尋找創業項目者首選餐飲入門;2、初涉餐飲加盟者對飯店市場不了解,低估了飯店業的投資風險;3、初涉餐飲加盟者多數做的是普通類型餐飲,嚴重增加了行業的同質化,致使家家都毫無個性可言;4、行業管理不規范,家家各自為戰,開始無序競爭;5、過於控制和壓縮經營成本,產品普遍價廉質劣,經營形成惡性循環;6、老一茬業主關門改行,新一茬業主激流湧上。 從以上六步「流程」看來,著實有些搞笑,但實際就是這么一個輪回「流程」。所以,我們奉勸在運營過程中的飯店酒樓,或者即將開業的酒樓飯店,一定要選好自己的定位,扎實的做好自己的基礎工作,提煉出自己的產品特色和經營服務個性,穩步的進行品牌建設和營銷推廣;我們奉勸那些准備進入餐飲加盟市場的創業業主們,在選擇餐飲加盟項目的時候,一定要慎之又慎!我們實戰並透徹研究餐飲加盟酒店行業數十年,經歷了多次失敗和成功,研究總結了餐飲、酒店市場進入前的必須工作內容,以供計劃開店進入餐飲、酒店市場的業主作為參考:第一步、項目計劃首先要初步設計自己的名牌字型大小、產品定位、目標客源定位、環境風格定位、服務個性定位、價格策略定位、利潤取向定位等一系列的商業模式定位。只有定位準確,個性突出,基礎扎實,才有可能在市場競爭中形成「一枝獨秀」。第二步、選址將自己的初步定位融入意向選址,針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優劣勢分析。第三步、財務分析做系統的、保守的經營前景預測,各項成本費用分析,測算保本點,預測投資回報周期。第四步、建議調查出具完善的商業計劃書,尋找目標客戶、朋友、業內人士提出意見和建議,修改計劃書,最後約至少五人探討分析最終的可行性。第五步、擱置或實施計劃項目根據第四步的建議調查分析,得出可行與不可行結論,作出擱置、修訂、或實施的決定。一般來說,實施以上五個步驟可以避免業主經營期間少走很多彎路,即使如此,也不一定開店就能賺錢。因為,在酒店的經營過程中,品牌營銷和全面質量管理也是經營成敗的絕對關鍵。總結出來有以下幾點:1、做好正確的商業模式綜合定位2、提煉不可復制的個性特徵3、堅持不懈的抓好產品和服務質量,利用客人口碑效應擴散良好聲譽4、加強職業能力素質訓練,不斷提高員工素質
❽ 餐飲加盟連鎖品牌都有哪些
首先餐飲行業投資小收益相對較高,但是現在市面上的餐飲店良莠不齊,競爭偏大,需要一定的特色,可以選擇加盟一些靠譜的品牌,比如如意菜飯、如意餛飩等等這類的。
❾ 麥當勞加盟熱線是多少
當勞的加盟很簡單 只需要800萬以上的資金就夠了 他是直接把店轉讓 包括加盟費,這是審核加盟時的最低限額 加盟肯德基,麥當勞都是通過百勝公司 公司全稱:百盛咨詢(上海)有限公司 聯系電話: 021-34254515 總部地址: 上海市天鑰橋路30號美羅大廈21-22樓 郵編: 200030 3年以上餐飲行業從業經驗 個人資金超過500萬 投資總額: 800萬元 加盟形態: 特許加盟 加盟金: 3.83$萬元 營業內容:美味炸雞、漢堡、快餐 加盟條件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟權使用費: 營業額6%
❿ 想做餐飲加盟店,有哪些可以選擇
重慶渝味楠火鍋
背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:秉承正宗的重慶老火鍋的的醇香厚重與麻辣鮮香,對全國各地不同區域進行口味調試,能滿足全國各地火鍋愛好者的飲食需求。