A. 開個小龍蝦的餐飲加盟店需要有哪些准備
首先一定要先找到合適的
，接著就是選門面，裝修，人員招募等。
尚滋味小龍蝦
。
加盟費
也比較低，
前景很好
，希望幫助的到你。
B. 誰加盟了小龍蝦啊，哪家的生意好做
在數不勝數的餐飲項目中，只有做貨真價實產品技術，為消費者提供特色的口味，才能夠抓住消費者與贏得餐飲市場百。
無論再如何誇張的品牌包裝，再多麼巧妙塑造品牌的情懷，度如果沒有產品技術與口感作為依靠，結問果只能是徒勞而活的，恰恰我們就是做答有特色的煲仔飯美食，在市場上尤其受到食客們的青睞。
C. 想要弄一個小龍蝦的小吃車，大概需要多少錢啊
可以直接入盟龍蝦幫，他們家就有專門的小吃車，同時還配備調料，成本也就在5000元左右，還是可以考慮一下的。
D. 生吃龍蝦做法和拼盤
你好！
生吃龍蝦的方法：
第一，龍蝦是蒜瓣肉，片龍蝦肉的時候一定要順著龍蝦肉的紋路走，不能逆著；
第二：
龍蝦肉起出來後，不能用水浸泡，一定要用冰塊冰屑立即鎮上，揉搓清洗。用水浸泡或清洗會使龍蝦肉發烏，冰塊則會使龍蝦肉更鮮亮，口感也會更爽。
具體做法：
1， 把龍蝦放在案板上，如果龍蝦來回亂蹦也不要怕。取來手套或者兩條毛巾分別護住雙手，然後左手按住龍蝦頭，右手按住龍蝦尾，將龍蝦拿起，左右手同時反方向用力扭轉並拉動，此時龍蝦頭與龍蝦尾便分開了。（切記，分龍蝦頭尾這個步驟最好不要用刀來進行）
2. 我們做的龍蝦主要是龍蝦肉，也就是龍蝦尾的部分。所以，此時龍蝦頭在這道菜里剩下的用途就是造型點綴了。
3. 接下來要剝開蝦身的殼，取出完整的龍蝦肉。將龍蝦尾放到案板上，翻過來，盡量把蝦身壓直（壓直的這個步驟一定要藉助手套或毛巾，一定要小心龍蝦殼上的利刺），在背部和腹部的邊緣將刀向里斜向插入，如果有廚房用剪刀替代刀的化更好。
4. 在兩邊都剪開並深入到龍蝦肉裡面後，取一把大一點的小鋼勺，開始剝殼取肉。取下完整的蝦肉，清除一層附在龍蝦肉上面的薄皮後，晶瑩剔透的龍蝦肉呈現在你眼前了。
5. 把龍蝦肉放入有冰塊的小盆中，用冰碎簡單清洗一下龍蝦肉。此時，將龍蝦頭與龍蝦尾（剔出龍蝦肉後的殼）按龍蝦的原形擺在大盤中，龍蝦尾的兩邊盤中空白處用冰碎填滿，鋪均勻。
6. 把冰清洗後的龍蝦肉放置展板上，先用刀將將龍蝦肉分開兩邊，然後依次順著龍蝦肉的蒜瓣紋路將龍蝦肉改成小塊。改好後再用冰碎揉搓一下。
7， 最後，我們再將改好後的龍蝦肉小塊用刀順著龍蝦肉的紋路片成薄片（不要太薄），依次擺放在龍蝦尾兩邊盤中空白處的冰碎上，這道龍蝦就做好，可以端上桌啦。
8.蘸食龍蝦的小料最好選擇日本青芥辣（超市應該可以買到，實在沒有，用我們的芥末也湊合啦）
至於醬油的話，日本的萬字醬油不是很好買的，不過，可以用生抽代替，調和小料依自己的口味而行，青芥辣可以分別放置蘸食或乾脆就調和在一起，但前者似乎更正宗一些，檸檬切開，擠汁滴入小料中即可，也可以滴一些在龍蝦肉上；
謝謝！！
E. 中國小龍蝦加加盟是騙局嗎
這種企業很多，首先查看他們有沒有產品，利潤點。如果都有就不是騙局，最好是去實地考察一下 ，例如：蝦跑部隊、潛江蝦族等