A. 怎樣加盟山西大同的東方削麵
一般都在門面拍子上有加盟電話
你注意一點 你也可以問問老闆
一般他會告訴你的
本人意見你在幸福里這里開個 因為這里急缺賣早點的
我天天都跑的老遠去吃削麵
給我饞的 你要是開了 我天天去吃
B. 大同老柴刀削麵如何加盟
老柴刀削麵的口碑可不太好。不知道你准備在哪開店,如果你在外地開店的話,人家又不知道什麼老柴、老王的,我建議你自己學習核心技術(刀削麵鹵湯),這樣你把生意做起來可以做自己的品牌,做自己加盟連鎖店。
C. 加盟大同刀削麵,已經和他們實體店都談好了,技術他們全部給交,我就不知道學會以後味道和他們一樣不
在沒有比大同刀削麵難吃的面了
D. 山西大同哪個刀削麵館最正宗最好吃
山西大同到處都是刀削麵館,有些刀削麵館會做麻辣口味,有些會做酸辣口味,還有的會保持原味,因此你是喜歡哪種口味的,就要去相應的面館
山西大同特產的刀削麵是非常著名的漢族小吃,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。所以,許多外地遊客都會到那裡嘗嘗鮮,如果覺得這家面館口味不適合,可以立刻到另一間面館。
山西人都特別喜歡吃醋,因為醋也是山西的特產,因此許多刀削麵都會放適量的醋進行調味。如果到山西後不到處逛逛刀削麵館,那等於沒去過山西。
E. 怎麼加盟大同老柴刀削麵
刀削麵 【原料】:麵粉、水。(面水比例約:10:4.5) 【製作方法】:1.將麵粉、水調製成水調面團,餳30分鍾左右備用。 2.取適量的面團,用手揉成長約8-9寸的圓柱形面團。 3、一手持當削麵刀,一手托面團,用刀沿面團的外側向里一刀挨一刀將其削入沸水鍋中,煮3分鍾左右即可出鍋食用。 【特點】:柳葉形,三棱狀,七寸長,無毛邊,口感筋韌利口。 麵食之----四季菜碼 1.(春季) 綠豆芽 白菜絲 香椿芽 蓮菜絲 綠豆芽 【原料】:綠豆芽、蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、味精、食用油、花椒等。 【製作方法】:綠豆芽焯水,加入蔥絲、姜絲、蒜末用熱花椒油熗出香味,然後加入其它調味料拌勻即可。 白菜絲 【原料】:白菜絲、青紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、味精、食用油、花椒等。 【製作方法】:白菜絲、青紅椒絲焯水,加入蔥絲、姜絲、蒜末用熱花椒油熗出香味,然後加入其它調味料拌勻即可。 香椿芽 【原料】:香椿、蔥花、蒜末、鹽、味精、香油等。 【製作方法】:香椿洗凈切成小段,加入蔥花、蒜末、香油、鹽、味精等調味料拌勻即可。 蓮菜絲 【原料】:蓮菜絲、青紅椒絲、泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、味精、食用油、花椒等。 【製作方法】:蓮菜絲、青紅椒絲焯水,加入泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末
採納哦
F. 刀削麵加盟、山西刀削麵加盟、大同刀削麵加盟的可以好我啦
我很感興趣,但是不知道具體的加盟條件是什麼?你發一些資料給我吧!
G. 大同刀削麵的簡介
山西是麵食之鄉,麵食種類繁多,其中以刀削麵最為有名,可謂「麵食之王」,它有
內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點,與北京的打鹵面、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔面被譽為我國著名的五大麵食。
在山西各地的刀削麵中,最出名的莫過於大同的刀削麵,可稱「麵食王中王」。
大同刀削麵物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風格,很多外地朋友來到大同,在品嘗之後,都贊不絕口。一些本地遊子,在回到家鄉之後,都要先趕去削麵店,去吃一碗刀削麵,來解日夜思念之情.
在大同,刀削麵店比比皆是,比較出名的也有很多,如:東方削麵、七中刀削麵、東關刀削麵、小南街刀削麵、老柴家刀削麵等。其中「東關刀削麵」是大同刀削麵里最出名的一家,很多外地客人寧可舍棄大魚大肉的豪華宴席,也要來這里專門品嘗。據說,最熱鬧的時候這個店一天就用掉18袋白面,賣出2000碗刀削麵。由此可見刀削麵在大同的魅力真的令人嘆為觀止。
大同刀削麵不僅在味道上征服了食客,在經營理念上也是無與倫比的。在大同地區每家削麵館都有店主准備的免費鹹菜供食客食用,主要是酸菜、黑鹹菜(一種鹹菜),又推出了多種口味的涼拌菜,雖然涼拌菜收費,但五角、一元的價格還是很便宜的。另外,大同刀削麵還有多種特色的美食供食客品嘗,較常見的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆乾等等,價格都不貴,也是五角、一塊不等。一塊不錯的燒肉才幾塊錢。在面館里,美美地吃上一頓不過八九元,這是在其他地方所享受不到的。這體現了大同人的實在。
H. 大同哪家的刀削麵好吃
大同刀削麵五強,讓我來帶大家看一下
1東方削麵
東方削麵有五種湯底的刀削麵,分別是豬肉面、牛肉麵、鮮菇海帶肉絲面、清湯羊肉面、什錦素麵。還有鹵雞蛋、鹵丸子、鹵豆腐乾三樣鹵食,可以單點加在削麵里。東方削麵走連鎖快餐的形式,食客在櫃台點餐後,就拿著一個食盤排隊等著削麵了。幾種湯底都是提前熬好的,放在一個個加熱的格子里。通過通透的廚房可以看到年輕的師傅往鍋里削麵,削麵煮好後,分乘在一個個碗里,然後根據食客的點餐,澆上不同的湯底。
2老柴削麵
老柴刀削麵對和面的技術要求較嚴,水、面的比例,要求准確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團,然後用濕布蒙住,餳半小時後再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。老柴刀削麵削時由於其精確的要求一般不粘刀、不斷條。
3二板削麵
二板削麵就4個字概括,肥而不膩!不要看見那麼大的肥肉 你就不敢吃!其實一點也不膩!他們家還有豆面!現在寫這段話生在杭州的我 是多麼想吃上一碗!還有他們家附送的小菜!也是大同特色的叫爛淹菜!這3個字要拿大同話讀!哈哈!!普通話感覺怪怪的 !!希望大家到時去品嘗一下!!
4七中削麵
大同七中削麵王位於大同市第七中學校附近,故名「七中刀削麵」。迄今已發展直營連鎖店十幾家,擁有員工400餘人,七中刀削麵把正宗大同刀削麵之精髓傳承了下來,成為三晉大地最為古老的削麵品牌。