『壹』 開面館的成本、條件、流程、利潤分別是多少
1.房租:一般來說,不怕房租高,高肯定有高的理由,黃金地段客流量大,租金肯定高,但是也肯定比地段不咋樣房租低的地方賺錢。
2.裝修:面館屬於快餐范疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
3.證照辦理:面館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
4.員工工資:首先創業者要保證自己親自經營,委託給其他人甚至是乾脆讓服務員自己打理肯定是不行的。因為這畢竟是件相對辛苦的工作,光靠自覺是不行的。尤其在沒有完善績效機制的情況下,所以創業者親自管理是十分必要的。
5.煤氣水電:費用支出的一個大項。相對來講,彈性也是比較大的,舉個例子來說,很多麵食加盟店煮一份麵食的時間比較長,煤氣使用量也比較多。因為他們會在出了麵食後單獨燒水,這會造成很大的浪費。
6.材料成本:面條成本:200x1。5元/斤=300元主料成本:30斤x13元/斤=390元佐料成本:含油鹽醬醋等約20元 合計:710元二、日銷售額:2兩x3元/兩x1000=6000元三、日毛利潤:日毛利潤=日銷售額—日材料成本6000—710=5920元四.月毛利潤:5920x30=158700元
二、日銷售額:2兩x3元/兩x1000=6000元
三、日毛利潤:日毛利潤=日銷售額—日材料成本6000—710=5920元
四、月毛利潤:5920x30=158700元
開面館是很不錯的創業方向,目前眾多的面館 牌中,選擇一個比較 好的項 (例如,外婆巷連鎖 ),是一個非常賺錢的明智選擇。開面館 店,小本投資就有豐厚利潤,餐飲創業開面館,巨大市場需求量就是賺錢的有力保障,開面館利潤不容小覷,小小面館蘊含大財富。
『貳』 開面館需要多少錢
按照總面積50平米面館計算,所需設備如下
面館後廚設備:
1,煮麵爐 1200
2、小型炒灶 500
3、熬湯灶 300
4、四門冰櫃 3000
5、碗櫃 1000
6。調料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10鍋及各種廚具調味缸、不銹鋼盆 1000
前廳桌椅
預計300元每套 8套合計2400元
筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元
碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400
共計12100元
以上預算都是盡量降低價格及追求實用的配置
開面館必須的費用還有:
1.轉讓費:
視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金:
視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修:
面館屬於快餐范疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
4.證照辦理:
面館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費:
開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右
6.周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要,因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。
希望對你有用,望採納
順祝成功創業
『叄』 開面館的流程是什麼
1、首先是要確定自己是獨立開面館還是要加盟,確認之後進行調查,確認好要經營的面館品種和在哪裡開。
2、然後是選址,繳納房租,開始著手進行裝修,面館即使再大型,也主要是中式簡餐,所以店內的裝修風格一定符合周圍的環境和主營產品的風格,比如賣酸菜面、大腸面等等,再金碧輝煌的裝修也不是很搭配。
3、裝修的同時需要去辦理相關的資質,營業執照、食品經營許可證等等,根據面館的大小,超過150平米還需要環評和消防。
4、裝修和資質辦理妥當,同時進行人員招聘,通常小型面館不需要那麼多的雇員,但是至少也要有一個廚師和一個服務員和一個店長,然後為他們辦理健康證、進行培訓。
5、然後是准備開業,開業是很重要的,盡量製造出氣氛來,邀請親朋好友,讓現場氣氛熱鬧,同時也會吸引人們的目光,從而達到宣傳的目的。
6、接下來正式進入經營狀態,保證自己的面館有招牌菜品,打造成爆款。進行促銷活動,定期或者不定期增加新菜品,保持客戶黏性等等。
『肆』 面館加盟流程有哪些
面館加盟流程?一般要有經營各類證件齊全,經營規模、場所、員工人數要求等等。
『伍』 面館加盟要多少錢
,加盟費貴不貴,投資要多少錢?張真牛牛肉麵館作為中國品牌牛肉麵連鎖店,以獨特的古制秘方製作而成的牛肉麵受到消費者歡迎,更以他健康、營養、綠色的經營理念,贏得廣大消費者的一致好評。口碑好、盈利高的加盟項目,想要投資飲食行業的您還在等什麼,張真牛是您的不二選擇。加盟張真牛牛肉麵,僅要幾萬元,開店非常輕松賺錢。
【下方留言,了解該項目投資利潤】
16年輝煌,張真牛牛肉麵加盟商傾情推薦
從1998年到現在,張真牛牛肉麵已經經歷了16年的市場檢驗,成為消費者有口皆碑的牛肉麵大品牌,加盟商更是遍及京、滬、江、浙、粵、鄂等全國一線城市,帶來無數創業傳奇。經濟衛生、口味獨特的張真牛牛肉麵,為投資商帶來了巨大的利潤收入,一個月的收入就能抵得上去給別人打工的好幾個月工資。
張真牛牛肉麵賺錢秘訣請進入>>
百年傳承,民間一絕,消費市場達三江
張真牛牛肉麵有著悠久的歷史傳奇,據傳是從嘉慶年間開始,張真牛牛肉麵經過張氏祖先發揚光大,成為遠近聞名的特色名吃。經過中葯的反復熬制,將養生與美味牛肉麵完美融合,享有「民間美食一絕」的美名。今天的張真牛,更融合了獨家秘制的極品靚湯,配合出自名家的勁道拉麵、香辣可口的上等黃牛,完全虜獲顧客的挑剔味覺,一口就愛上。芳香獨特的味道,讓張真牛牛肉麵的愛好者遍及全國各地,廣闊的消費市場帶來的必定是滾滾財源。
產品多樣,好吃不貴,大家說好才是真的好
一碗張真牛爆椒牛肉拉麵,大碗12塊,小碗10塊,是每一個消費者都能承受的心理價位。價低質不低,張真牛牛肉麵雖然有著最低的價位,但卻有著最高的品質。如銀絲般的勁爽拉麵、香辣濃郁的湯頭、新鮮勁道的上等黃牛,散發著大骨湯的氤氳清香,讓人看到就垂涎三尺,流連忘返。除此之外,張真牛牛肉麵更有粉絲、炒飯、蓋澆飯等等,各具特色的同時更讓消費者有多重選擇,深受消費者的一致喜愛。張真牛牛肉麵賺錢秘訣請進入>>
『陸』 我要開面館要注意什麼開家小面館的步驟流程
不管在哪個行業創業,投資者都要對想要投資的行業有一定的了解,要在餐飲行業一展拳腳,我要開面館要注意什麼?開家小面館的步驟流程!餐飲行業創業的項目有很多,以下材料僅供參考。
一:開面館首先要去當地市場考察,知己知彼,才能百戰百勝。考察當地的餐飲市場,以及消費者在面館消費的習慣,消費主流的口味等,充分了解現有面館的優勢劣勢,為自己開店打下基礎。
二:對市場有了解了,根據市場情況來確定自己面館的特色,對自己的面館進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友需要一定的指導,我建議可以選項加盟,面館加盟有專門指導開面館的培訓,可以參考,這樣可以少走一些彎路,少碰一些釘子。
三:選店面,開面館和快餐類的相似,顧客來消費一般講究的是方便,快捷。開面館要注意什麼?在商業區附近,學校附近,小區附近,小吃街,步行街附近是不錯的選擇。另外提醒:轉租店面的時候一定要慎重。
四:面館店面的裝修,現在人們消費觀念有所改變,就餐不僅僅是吃飯了,還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素,餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。
『柒』 開一家面館要多少錢利潤有多少,流程是什麼
如果要是加盟一家大約也就在三萬到四萬之間吧。。利潤在6成左右。我做的是陝西的地方特色扯麵有將近二十多個品類吧。
大概流程:
確定產品:就是先去考察下您想做的面館是什麼,首先確定品類,確定產品,不要盲目去開一家店,地理位置,周圍社區,以及房租費用,前提要有個預算,不要盲目的去干,這樣適得其反。
確定項目: 確定好品類,產品之後。我們要選擇乾的項目首先要符合老百姓的需求。不要盲目去跟風,什麼網紅店,什麼高貴范。那都一閃而過,長久不了。要簡單,實惠,而且還能吃飽。這樣對我們商家,對百姓都是一個負責的表現。
確定合作商家:是選擇加盟,還是選擇學手藝。這都需要斟酌,不管是怎麼的都好,首先你要確定的就是要你要做的這個項目在你的地方的競爭能力。人流量能達到多少。只要流量夠多,產品夠好那掙錢就是時間的問題。
確定店面的餐廳的定位:你是走時尚感覺,還是那就酒館的慵懶的感覺,還是簡單的風格不管怎麼選擇,一定要記住,就是你的餐館體驗是你這個店面盈利的前提。服務要好,店面要干凈。要符合廣大群眾的需要,而不是滿足你自己的需要,不可以偷工減料。要實實在在這樣才能開好一家店。
如果自己沒有什麼餐飲行業的經驗最好找一家餐飲連鎖的公司,這樣所有的問題都能解決從裝修,產品,定位。推薦一家「西面來風」陝西扯麵為主的特色面館。五分鍾一碗面。快,簡單。只要你會煮方便麵就能開好店。
『捌』 開面館 需要准備的東西。
1、選擇適合您的店鋪
選擇一家面館是一項繁瑣的工作。開一家面館,需要了解店鋪的位置,店鋪的裝修設計,面館設備的采購,設備成本的估算等等。很多人光是裝修麵店就頭暈目眩,更別提其他東西了。
2、資金准備
面館雖然是個小投資項目,但手頭比較緊的人還是很難一下子准備這么多錢。如果你想開一家面館,你需要提前准備好資金。一般開一家小面館要5萬到10萬元。
3、申請相關文件
餐飲業是工商部門管理最嚴格的行業,所以開店前需要申請相關證件。開面館需要的證件有:營業執照、消防安全證、衛生許可證等,這些證件的手續各地不一樣,需要到當地工商局了解情況。
開面館位置比較好的位置:
1、工業園區
在上班族聚集的地方,開一家好吃的面館肯定更受歡迎。可以全天開著,因為面條營養豐富,暖胃,口味多,更符合上班族的需求。
2、商業中心
人流聚集的地方,在這里開店的租金成本也比較高。至於如何建立面館的消費定位,必須根據人群調查的結果來判斷。
3、住宅區
住宅區一層將配備各類小商鋪出租,也滿足整個社區的配套需求。如果能在人口眾多的社區開一家面館,回頭客多,一年四季都可以開。
4、學校門口
學生消費人群還是居多的,如果開著學校附近,客源會比較穩定。
『玖』 開面館需要什麼手續
開面館需要辦理個體工商戶營業執照和食品經營許可證。個體工商戶營業執照提交登記申請書、身份證明和經營場所證明及工商局所要求的其他材料。
根據《個體工商戶條例》第八條申請登記為個體工商戶,應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的,名稱作為登記事項。
《食品經營許可管理辦法》第十二條申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
(9)揚州面館加盟店開店流程及費用擴展閱讀:
《食品經營許可管理辦法》第四條食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。