㈠ 做蒸雞的,叫什麼店名好。一定帶雞
🐔吧蛋
㈡ 幫忙取個店鋪的名字!主營雞,蒸雞
可以根據你的名字起 也可以隨便起,比如好味道蒸雞 名字也讓人耳目一新 可以在大膽比如 :叫了個雞蒸雞館 一哥雞館 張哥雞館 好滋味雞館 好雞館 好脾氣雞館 大氣點比如:鴻運雞館 昌盛雞館 農家雞館
㈢ 西嚴店蒸雞創世人
新顏店徵集創世人,這個是在網上可以查得到的,應該是一個偉大的人物叫閆希軍,非常有名。
㈣ 葯膳滋補蒸雞
秋天來了,自製葯膳蒸雞,滑嫩好吃又滋補
秋天到了,現在早晨和晚上已經能感覺到絲絲涼意。秋天正是滋補的季節,今天就為朋友們推薦一道葯膳蒸雞,雞肉滑嫩好吃,有營養還滋補。
先准備一隻雞,清洗干凈瀝干水分備用。
接下來准備葯膳食材。准備15克紅棗從中間剪開,去掉棗核,10克玉竹,10克黨參,10克北芪,15克茯苓和5克枸杞,全部放入烤箱中烘乾。120度烘乾40分鍾,取出晾涼。
將烘乾後的食材放入破壁機中打碎放入碗中,向裡面加入3勺鹽,攪拌均勻備用。
雞瀝干水分後放入一個大一點的盆里,先淋上2勺花生油塗抹均勻,再把葯材粉撒進去,同樣塗抹均勻,雞肚子里也塗抹上,然後蓋上保鮮膜,放到冰箱里冷藏腌制3小時以上。
腌制完後,再向裡面加入一些薑片,把雞攤開,更加容易蒸熟。上大火蒸1小時,就可以出鍋了。
取出晾涼一些,可以撕成塊裝盤了。這款葯膳蒸雞吃起來很香,而且很滑嫩。吃的時候可以把湯汁澆在上面,喜歡的朋友們快試一試吧
㈤ 杭州咕咕雞蒸雞怎麼加盟
您好!加盟餐飲這塊是比較簡單的,一般有資金都可加盟,可直接聯系咨詢相關加盟信息,建議先做好市場考察,再選擇合適的項目……
㈥ 豉油蒸雞怎麼做
1.光雞剝皮斬塊(這一步我請賣家代勞,因為俺的刀工非常一般),木耳用溫水泡開後切條,姜切成絲,紅棗去芯切絲。
2.雞塊與姜絲、紅棗絲混合,下鹽和醬油腌數分鍾到十分鍾再拌生粉;木耳分開用醬油和油拌好。
3.下鍋蒸之前才把雞塊與木耳均勻拌在一起。
4.水開後下鍋,大火蒸十分鍾。有得食。
㈦ 福建蒸雞做法
既要熟但蒸太過時間太長也會口感太老的,一定要嫩雞才可以。
還有火候要注意,口感多汁鮮嫩,蓋上保鮮膜
旺火10分鍾改文火大概蒸20分鍾(時間看雞的大小而定)
熟後打開保鮮膜,淋上香油
完成啦~~戴上一次性手套撕順著肉的紋理開來就可以吃啦
小貼士
這道菜選材很重要,將切細的蔥白灑在雞上面姜蒸雞做法
用料
嫩雞一隻
老薑
胡椒粉
南薑末
鹽
蔥白
香油
姜蒸雞的做法
雞洗干凈後肚子剖開,用鹽和胡椒粉均勻的抹開,淹制15分鍾
老薑切片塞進雞腹里
用南薑末均勻的抹在雞的全身