❶ 學西點出來,自己開店,利潤怎麼樣利潤大嗎
西點行業整體情況發展還是非常不錯的,現在開店的人也很多,不管是在大城市,還是在鄉鎮,都可以看到不同的西點店,另外,西點店的利潤還是非常可觀的,當然,開店除了過硬的技術外,也需要做好店面的營銷管理,這樣才能讓自己的店越來越好。
❷ 開個西點店需要多少錢 西點店的利潤 中申西點加盟
其實加盟一般是不怎麼建議的,如果是想當甩手掌櫃呢,前期是能省很多事情,但是後期服務有些跟不上,你這個店基本就離關門不遠了,加盟不止有高昂的加盟費,還有後期最關鍵的材料費(加盟公司賺錢渠道),還有管理費雜七雜八的,其實沒什麼必要去加盟,還不如請個牛一點的師傅,來幫你把店開起來,或者你自己去一個學校學習,了解這個行業了,在去開店,會事半功倍的
❸ 想開一家西點蛋糕店,不知道西點和蛋糕的利潤是多少
看你們做的東西水平還有僱傭的人。
❹ 西點店麵包和蛋糕利潤是多少
麵包類,蛋糕類的利潤比較大,尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼在兩倍以上,點心餅干類的利潤就要差一些了!開西點店要考慮地段,周圍的人的消費能力,口味的需要,店面裝修等也很重要!當然最重要的還是技術,可以選個好的學校深造下!
❺ 學做西點利潤怎麼樣
可是現在競爭很激烈啊- -||
短期先幫人干,長期肯定是要自己做的!
大家都知道西點暴利,
但是一個關鍵的鋪面位置!
一定要盡量選在人流多,學生,小孩多,媽媽多的西方,最好是在住宅和學校的 附近。
今年年底出擊會好點,像最近風暴襲的,謹慎迎風而上。
先出觀望,看準時機,蓄事待發為妥!
❻ 開家蛋糕店利潤怎麼樣
風險30%左右。
你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店!新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例)
▲啟動資產:大約需9.5萬元
▲設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。
(以上財務分析估算數據僅供參考)
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆,希望成本最低,利潤最大化,那麼,成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
①原料少買、勤買,有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。需要多少原料就采購多少原料,遇到蛋糕銷售旺季的時候,就應多去采購幾次。千萬不要為了省事,以為旺季銷得快,就一次性購入很多,一旦過了保質期,就會造成浪費。即使沒過保質期,庫存的貨也要盡量用完再進,以免久放變質,影響蛋糕質量。
②調整經營策略:采購人員應隨時了解市場信息及原料變化,及時通知蛋糕師,以便蛋糕師能根據市場信息及原料變化及時調整本店產品。在原料的價格發生變化時,相應的產品卻銷售很好的情況下,可以多采購一些價格低、較耐貯存的產品。對於價格昂貴的原料,市場稍微波動會造成成本大幅度上漲,也應隨時注意調整蛋糕價位。
③包裝要有技巧,在視覺上先給他一個美的享受,同時他也會覺得物有所值。
④美味蛋糕資金分開,激勵員工,固定資產與流動資產應區分開來,營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤,鼓勵員工參與烘焙管理。
⑤質量要保障采購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況,驗收員要拒絕驗收;初加工人員要不予加工;西點師們有權不做蛋糕;服務員有權不出售。只有環環相扣,才能保證蛋
糕房的質量和聲譽,對采購回來的良好原料,應做到物盡其用,好鋼用到刀刃上。
❼ 蛋糕店加盟利潤怎麼樣
我有朋友就是這樣做的,每天都能幾百塊錢的收入,比打工好很多,如果是繁華地段,會更加好
❽ 做西點前途怎麼樣了
學西點烘焙一個月能掙多少錢?
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。
而且,西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象,他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。
西點師就業好,那麼創業呢?
西點行業是一個新興熱門行業,就業優勢明顯,同時學西點創業的人也不少,西點店面不需要太大,啟動資金需求不大,西點是投入少,風險小,回報高的行業,是創業投入的好選擇。
隨著社會的進步,人們對生活的品質要求也越來越高,尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶,飯後來個甜點,已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起,尤其在西點烘焙這塊,在大城市尤為顯著。
現如今,中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農村市場滲透,受西方文化的影響,麵包、蛋糕,餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。
在廣州哪家蛋糕西點培訓學校比較好呢?
初高中畢業,想學西點,在廣州哪家蛋糕西點培訓學校比較好呢?這是烘焙愛好者想學西點首要考慮的問題,想在廣州選擇一所比較好的西點培訓學校。
學校特聘具有多年教學和實踐經驗的老師專職授課。採用以實踐操做為主,理論結合於實踐中的小班授課方式,保證學員有充分的時間動手操作、訓練。各專業採用滾動式教學方式,隨到隨學,採用強化封閉集訓的方式進行教學,開設多種特色課程及專業,就業門路廣,市場需求大,使每個學員能學以致用,畢業後能馬上開業,可找到合適的工作。
學習期滿經考試合格後,頒發全國通用的人力資源和社會保障部職業資格證書。
❾ 開個蛋糕店,怎麼樣風險大不大,利潤呢有沒有做過的