① 上湯坊怎麼樣
味道還是很棒的！大家都可以接受！市場分析：
一、 湯中國有著歷史久遠的消費習慣，也就是說，湯在中國有非常好的群眾基礎。
「寧可食無肉，不可食無湯」。湯羹，幾乎是人人喜愛的食品。不但一般家庭不可或缺，佳賓宴席也是少不得的，故有「天下第一菜」的美稱。
在我國，湯文化的基礎經歷五千年的不斷積淀，在人們心中早已根深蒂固，很多地方都有自己的特色湯羹。比如：江西「老表」們常喝的豬腳黃豆湯、八珍煨湯；湖南人喜歡黃豆魚燉豆腐；湖北民間流行土雞湯；廣東人對煲湯的熱情已經達到了匪夷所思的地步。
由此可見，湯在中國有著極其廣闊的消費市場。
二、滋補湯更是中國人在葯之外的解決身體健康問題的一種不可缺少的方法。
湯也是葯膳食品加工中最常見的一種流體型劑。其中與中葯劑型中的湯劑相類似，是製作葯膳食品，發揮養身保健、預防治療功效的最佳型劑。湯中的葯物和食物在較長時間的熬煮過程中，有效成分能充分溶出，食入後較普通型劑更容易消化，而且奏效更加迅速。故無論是養身保健為目的，還是以預防治療為主體的葯膳製作多以此劑型為佳，這種流體劑型尤其適於兒童、老年人以及久病體弱、大病康復者食用。
精準定位 捷足先登
經過長時間的市場研究，我們認為在目前要做大湯市場，針對的主要人群首先應是住院的病人，為什麼這樣講呢？
醫院這塊市場非常獨特，據我們調查，尚無任何湯羹類產品來針對這塊市場進行開發生產。
至於醫院市場，更具體的講是我們應該做醫院市場中的住院的病人。一個人住院生病了，並在住院或者休養期間除了吃葯，同時他還需要一定的營養補充，而且這種營養是需要有一定功能性的。我們將這個新開辟的市場稱之為住院病人的營養市場。
第一，病人有強烈的需求。
由於一般的食品都是硬食，需要病人長時間咀嚼、消化，來吸收其中的營養，因此，不適宜身體虛弱的病人食用。
現在的人們都懂得，湯更利於病人對食物的營養吸收。更重要的是還有不少人也都知道，由某些特定材料烹制的湯羹還具有配合病人輔助治療的作用。
也就是說，消費者有這方面的需求，而且需求非常強烈。在醫院調查時，住院的家屬都表示，太想買了，種營養湯，解決了他們很大的難題。
第二、滋補湯有長遠的歷史，消費者很容易接受。
而湯羹的營養地位在中國人是根深蒂固的。而且湯的食療保健作用也是十分明顯，並被人們廣泛接受。正所謂葯補不如食補，而不同的湯都具有不同的保健功能。湯羹在對住院期間的病人具有良好的保健和營養補充的作用。
更重要的是直到今天，中國人仍然有生病了，用湯來補的習慣。比如母雞湯、烏雞湯、人參湯等。
第三，購買滋補湯的人與消費滋補湯的人是分開的，家人都會樂意購買，以表示自已的關心，它們不會太關心價格問題。
住院病人是一個特別的市場，一般人的觀念中都會認為住院是一件特別大的事。所以無論從病人還是病人的親人，都會想方設法的給病人進行食補。除了給病吃葯以外，還會在營養上給病人一個支持。而在所有的支持品中，湯包括羹粥是公認的好東西，被廣泛的病人家屬以及病人所接受。而某些特殊的病，醫生更會建議病人進食流食，湯羹則成為唯一的選擇。
第四、送禮市場，在中國是非常大的。
在市場調查中我們發現，一般人送禮會在超市中購買，而超市中可供選擇的禮品是非常有局限性的，一般會選擇牛奶、雞蛋等產品，以及一些水果和保健品。但是這些產品大多沒有針對性，對於病人能不能起到進補或者輔助治療的作用很難得出答案。這樣的禮品對病人、對送禮者都不是最佳的選擇。
我們的滋補湯禮品裝有針對性的進行產品開發，對於不同的病人研製不同的材質的湯羹，並強調產品營養對病人病情的具有針對性的進補作用，這是非常容易接受的一個概念，滋補湯禮盒裝的出現填補了這個市場的空白。
第五，住院病人市場，人群集中，容易傳播。會節省很多傳播費用。
這一市場目標人群非常集中，廣告宣傳具有很強的針對性，容易後期市場推廣，不會浪費過多的金錢和精力在推廣上。我們不需要花大的錢去做電視廣告，如果有錢當然那更好，這樣就更容易全方位的提高知名度，拓展市場。
第六、有一個問題，我們要問，消費者會不會自已去做。我們想說的是，不會。
一是現在快節奏的生活，消費者沒能時間去做這項工作。二是消費者可以回家煮雞，但他不會煮葯膳雞，我們有自已的葯膳組方。
產品介紹：
為加盟商拓寬經營路線，滿足不同顧客需求，上湯坊品牌目前主要包括針對醫院的葯膳滋補湯產品和針對普通大眾的家庭營養湯兩大系列，共17個小系列近上百個品種。上湯坊憑借著全新的經營特色和管理方法，目前經營成功率已高達90%以上，成為行業內成活率最高的品牌。
② 尚湯八珍面怎麼樣
尚湯八珍面這家店是專門做面的，裡面有各種面，還可以加東西，比如肉圓、老油條、榨菜等等。 還有海鮮面，平時沒吃過，不太習慣這種海鮮味，不過其他的面還是有很多不錯的。 平時經常吃的是木耳雞絲面，還有最近新出的苗家面很不錯，酸酸的，夏天吃的很有胃口的。 還有招牌的八珍面，裡面的肉圓很好吃的，魚丸也不錯。 他們家的面分量很足啊，菜也挺多的，比較喜歡啊。