① 玉林牛巴店有加盟的形式嗎有沒有哪個牌子在找加盟啊有沒有具體聯系方式
———記玉林市鄺氏食品有限責任公司董事長劉斯列
采訪劉斯列的想法由來已久,不僅僅因為他是玉林市鄺氏食品有限責任公司的董事長,最主要的是因為他在最近兩年的時間把一種叫做「牛巴」的玉林土特產不斷改良,讓「牛巴」跨山越嶺,從嶺南都會走向五湖四海,香飄天下,從而使他以及他的公司也聲譽鵲起,大名遠播。但由於劉斯列董事長的工作實在太忙,再加上記者瑣事纏身,所以此事就一拖再拖,一直拖到現在。這下好了,恰值第五屆中小企業商機博覽(中國·玉林)召開,記者才好不容易找到了采訪他的機會。
工作出色 初顯身手
1960年7月,劉斯列出生在玉林市的一個幹部家庭。1968年至1978年,一直在古定小學和玉林三中讀小學、初中和高中。
大凡對劉斯列有些熟悉的人都知道,劉斯列有三大特點:一是能吃苦,二是敢冒險,三是有抱負。1979年,劉斯列高中畢業,經過嚴格的考試後,他進入了在全國都有一定知名度的玉林制葯廠工作。父親劉子玉就語重心長地教導他:「你現在已經是玉林制葯廠的一名正式職工了,應該感到驕傲和自豪,好好地去工作吧。堂堂正正地做人,踏踏實實地做事,千萬不要讓別人從門縫里把看你扁啊!」正是父親短短一番話,使得劉斯列在玉林制葯廠勤勤懇懇,兢兢業業,一干就是好幾年,並逐漸得到了單位領導的賞識。1985年5月,單位領導把劉斯列從機修車間抽到了供銷科,讓他從事營銷工作。
有了平台,劉斯列更是如魚得水,跑東北,闖西南,下廣東,出港澳,在商品經濟的舞台上使出十八般武藝,更加勤勉地投身到自己的事業之中,把營銷工作做得得心應手,並積累了豐富的經驗。
挑戰自我 毅然辭職
記得德國古典文學時期著名詩人、劇作家歌德,曾說過這樣一句名言:「向著某一天終於要達到的那個終極目標進步還不夠,還要把每一步驟看成目標,使它作為步驟而起作用。」隨著在玉林制葯廠工作期間積累的經驗越來越豐富,劉斯列不安於現狀的心開始萌動了:國家實施西部大開發戰略,給人們帶來了又一次更大的發展機遇。現在呢,自己雖然在一家知名企業工作,待遇也十分優厚,但畢竟還是打工一族,自己的才能還遠遠沒有得到充分的發揮啊!如果有合適的項目,何不抓住機遇,自己出來創建一家企業呢?
在玉林制葯廠工作期間尤其是從事營銷工作的那段日子裡,劉斯列就對當地的一種土特產——玉林牛巴深感興趣。經過仔細研究,他發現玉林牛巴是一種南方所獨有的牛肉製品,主要是以精選新鮮的黃牛後退肉為主料,拌入甘草、沙姜等二十多種名貴香料精心製作而成,一直以來享譽東南亞,經久不衰,其中就以玉林出產的最為馳名,歷史也最為悠久。當時,在玉林市地界,只有兩家生產玉林牛巴的企業,但由於各種原因所限,這兩家企業的規模都不大,因此所生產的玉林牛巴的數量也很有限,難以滿足廣大食家尤其是外地顧客的需求。在這種時候,如果能創建一個大型的現代化式的牛巴企業,讓「玉林牛巴」這種土特產香飄天下,必定會大有作為的!
想到這里,劉斯列又陷入了沉思之中:如果真的要創建一個大型的現代化式的牛巴企業,又應該如何取名呢?既要與眾不同,又要讓人特別是玉林市民易於接受?要知道,好的開始就等於成功了一半啊!後來,他專門查閱了有關玉林牛巴的所有資料,終於從一本北宋人陶谷撰著的《清異錄》中的一則故事得到了啟發:傳說,在南宋開慶年間,有一個姓鄺的鹽販子,在運鹽途中牛累死了。他捨不得將牛丟棄,便把宰好的牛肉腌起來,曬成牛肉乾。回家以後,他把咸牛肉放到大鍋里煮,又輔以八角、桂皮等佐料燜燒。牛肉出鍋後,異香撲鼻,滿室清香,左鄰右舍紛紛聞香而至。主人便熱情地請鄉鄰共同品嘗,席間眾人無不稱道肉香味美,呼之為「牛巴」,並逐漸成了一種人見人愛的風味美食。對了,如果真的要創建一個大型的現代化式的牛巴企業,就取名為「鄺氏」,這樣就史出有典、師出有名了,辦起事來無疑會事半功倍的!
2005年底,劉斯列做出了驚人的決定,為了創建自己的企業,他毅然向玉林制葯廠辭職了。
多方籌資 創建新廠
辦了正式辭職的手續後,劉斯列為了做到心中有數,辦起事來萬無一失,一邊多方籌集資金,一邊進行詳細的市場調查,並對當地的兩家牛巴企業進行了認真的分析研究,從而使自己對創建一個大型的現代化式的牛巴企業充滿了信心。
機遇從來都是為有準備和有抱負的人提供的。2006年7月,劉斯列在玉林市名山街道辦事處的長旺村買下了20畝地,投資500萬元創建了玉林市鄺氏食品有限責任公司,並出任董事長。
早在建廠之前,劉斯列就清醒地認識到,一個企業尤其是從事食品生產的企業要想在日益激烈的市場競爭中站穩腳跟,其生產出來的產品的質量最為關鍵。因此,他要求員工要特別講究牛巴的製作工藝。在製作牛巴中,最講究的一道關鍵工序是煸炒,煸炒的過程,武火和文火的運用要恰到好處。所以,從事這一道工序的,他都要求是經驗豐富的老師傅,這樣就能更好地把握好火候,把「牛巴」的色、香、味盡最大可能地顯示出來。
很快,在玉林的牛巴市場上,就出現了一種名叫「鄺氏玉林牛巴」的新產品,並以色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,韌而不堅,越嚼越有味等特點,不斷地贏得人們的青睞,不僅成為一道難得的下酒美餚,而且成為人們饋贈親朋摯友的一種最佳禮品。
改良工序 廢寢忘食
有人說,劉斯列是一個不滿足於現狀、善於捕捉商機、有膽有識的企業家,這話可謂一語中的。
多年從事營銷工作的經驗告訴劉斯列,鄺氏食品有限責任公司主要以生產鄺氏牛巴為主,而牛巴起源於800多年前的南宋,傳承至今,無論是配方,還是工藝都過於傳統了。 隨著社會的發展,各地的風味食品已經越來越豐富多彩,而作為玉林傳統飲食文化的一種精品,牛巴當然也要不斷地發展,並應新時代的變化而變化,從選料上要有更高的要求,在工藝上必須結合最現代的烘培技術和天然香料進行進一步的改良,才能適應現代人的生活需求。
於是,劉斯列把自己獨家研製出來的十八味天然上等香料按不同的數量合成不同的風味,一次又一次地進行嘗試,力求得出獨特而最佳的風味,嘗試,失敗,又嘗試,又失敗,再嘗試,再失敗……如此反復反復,他自己也記不得總共進行了多少次啊!但有一天晚上的經歷,由於太過刻骨銘心,令他一輩子也難以忘懷。
那是2006年底的一天夜晚,他正在廢寢忘食地研究牛巴油炸工序的改良技術,也許是因為連日操勞的緣故,當時針悄悄地指向凌晨2點時,早已身心交瘁的他再也支撐不住了,迷迷糊糊地斜靠著身邊的凳子就睡了過去……突然,他被一陣陣強烈的刺痛驚醒了,才發現自己的一隻手撐在了早已燒紅的油鍋上,被燙之處即刻紅腫起色,疼痛入心,久久不去,那種刺痛的感覺至今仍然記憶猶新。
常言道,功夫不負有心人,有志者事竟成。這不,不知經過了多少次的嘗試以及大量數據的比對,劉斯列終於在2006年底研究出了風味獨特的新鄺氏牛巴。劉斯列欣喜地告訴記者,經過短短兩年時間的發展,鄺氏食品有限責任公司已經研究出了原味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香6種口味的牛巴了,一改以前當地牛巴口味單一的局面。
多管齊下 開拓市場
玉林牛巴口味單一的局面被徹底改變了,這的確是一件大快人心的好事!但是,酒香也怕巷子深啊!劉斯列不得不又陷入了沉思之中:用什麼辦法,才能讓「鄺氏玉林牛巴」家喻戶曉,揮師北上,從嶺南進軍北國,並香飄天下呢?
要知道,在當時,玉林牛巴這種特色小吃早已風靡廣西,原先生產牛巴的兩家企業也是深入人心,牢牢地佔據著玉林牛巴市場的大半江山,而劉斯列一個普通工人,東拼西湊到的有限資金,早已投入到廠房的建設和設備的購買上,再也無力承擔諸如在電視、報刊、網路上等做廣告宣傳的費用了。
這樣想來想去,劉斯列廢寢忘食,一連幾日也想不出什麼辦法。有一天,他乾脆從公司走向街頭散心,當他來到鬧市中心的青年廣場時,看到有一些商家正在這里搞促銷活動,為了活躍氣氛,還在周圍插上一些彩旗進行烘托。這時,他的大腦中靈光一閃:我為什麼就不可以用移動的彩旗進行產品宣傳呢?
於是,劉斯列回到公司之後,馬上組織一些員工分成數十支隊伍,各自騎著插有寫著「鄺氏玉林牛巴」等字樣彩旗的自行車,或奔走在一條條大街之上,或穿行於一條條小巷之中,並請市民免費品嘗「鄺氏玉林牛巴」。這樣一來,「鄺氏車隊」不僅成為當時玉林城區的一道獨特風景,給人以十分深刻的印象,而且「鄺氏牛巴」也成為玉林市民茶餘飯後議論的熱門話題,很快地就變得家喻戶曉,從而達到了劉斯列要讓「鄺氏玉林牛巴」最直接地接觸到消費者而又讓消費者印象深刻的目的!
「鄺氏玉林牛巴」在本地打響後,為劉斯列帶來了不小的經濟效益。頗有長遠眼光的劉斯列,並不是把賺來的錢裝入口袋,而是馬上趁熱打鐵,在當年就投入巨資先後在一些電視台、報刊、網路以及公交車上進行較大規模的廣告宣傳,使得「鄺氏玉林牛巴」的名聲更是如日中天,馳名遠近了。
誠信天下 越做越大
冰凍三尺,非一日之寒。玉林市鄺氏食品有限責任公司的發展壯大,除了以劉斯列為首的班子領導有方外,靠的就是一個「誠」字。自從公司成立的那一天起,劉斯列就要求公司里的全體員工要以「誠信、創新、健康、文明、優質服務」,「誠信天下,以德經商」為經營宗旨。這一宗旨的根基,就是一個「誠」字。正是這個「誠」字,使玉林市鄺氏食品有限責任公司在短短的兩年時間里就已實現年產值500萬元,並贏得了大量的回頭客,越做越大,越做越紅火,經濟和社會效益年年豐收。
2007年3月,被玉林市消費者協會評定為「誠信經營示範企業」;
2007年6月,「鄺氏牌玉林牛巴系列」被中國保護消費者權益促進會評定為「全國綠色健康放心食品」;
2007年10月,被玉林市委、市政府評定為「玉林市農業產業化龍頭企業」;
2007年12月,被廣西名牌食品名牌月餅展銷促進會組委會評定為「百姓喜愛、百姓放心產品」;
2008年4月,被玉林市發展旅遊產業領導小組評定為「2007年年度工農業旅遊示範點創建獎二等獎」;
2008年5月,被廣西壯族自治區旅遊局評定為「廣西工業旅遊示範點」……
發展到現在,玉林市鄺氏食品有限責任公司雖然還沒有多長的時間,但可喜的是,每天都幾乎發生著新的變化,不斷地提高,進一步充實著企業優良品質、優良服務、優美環境、優化管理的內涵。
「我們要做精,更要做強、做大玉林牛巴事業。」面對記者,劉斯列的話語鏗鏘有力,讓人倍感振奮。他告訴記者,為了快速發展企業,玉林市鄺氏食品有限責任公司目前正在認真做好戰略發展和精益管理這兩篇大文章,正在想方設法增加產品的種類和產量。特別是近段時間,公司又相繼研製開發了風干牛肉、牛臘巴、牛肉丸、牛橫利、牛脾、牛腩等新產品,每一個新產品都保證有原味、香辣、麻辣、孜然等多種口味,QS證也已相繼通過了國家技術監督部門的鑒定,估計在今年底之前就可以正式上市了……
最後,劉斯列還向記者表示,鄺氏公司如果能夠得到繼續發展,他和所有鄺氏人一定不會忘記國家,他還要用自己的實際行動來回報社會、回報人民的……
來源:玉林日報
責編:李曉花
② 我想開家乾洗加盟店,搜網上的乾洗品牌太多了,有誰知道哪個乾洗品牌靠譜點
乾洗店加盟品牌很多,選擇時要慎重,可以參考以下幾點去選擇加盟品牌:1、實地考察品牌總部的實力。投資者要考察乾洗加盟總部的實力、支持能力、管理能力和應變能力,能否在乾洗店店面形象、乾洗店址選擇、乾洗設備、售後服務、考核等諸多內容上有完備的支持標准,選擇加盟一個有生命力和應變能力的乾洗品牌,做到「知彼」。
2、考察該公司的歷史、背景和品牌階段。了解該公司品牌的發展歷史,把他們的乾洗品牌放到具體的發展階段去評估,蕞大限度的認識到這家公司的發展空間。
3、依據自己的經濟實力選擇市場定位。不同的乾洗品牌,對於自己的乾洗加盟店有著截然不同的品牌定位,投資者可根據自己的情況進行分析和選擇,選擇自己認同的乾洗店定位。
4、深入乾洗品牌總部了解總部的運營狀況,旗下乾洗加盟店的利潤等情況。所以建議大家去了解一番直營店、地區加盟店的實際經營狀況。
5、理性看待乾洗店品牌加盟門檻,乾洗店加盟門檻低不代表這個乾洗品牌就是好品牌,相反對加盟者有一定要求的乾洗加盟品牌,才是對你負責的乾洗加盟品牌服務商。走寬進嚴出的,往往是一種短期行為,加盟商一定要注意。
開洗衣店加盟泰潔,泰潔乾洗店加盟投資的具體費用根據投資者選擇的投資形式來決定。根據泰潔乾洗店加盟資訊顯示,泰潔乾洗店一共支持三種模式的加盟,分別為:小型店、標准店、星級店,任君選擇。
③ 茶飲店加盟需要多少錢
coco奶茶在產品和品牌等方面有著自己的獨特優勢,對人們有著較強的吸引力,也因而備受大眾的關注,消費者關心產品方面的變化,創業者則更多的是關心加盟開店的相關信息,投資成本便是其中之一。
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大家對現在開店需要的費用成本應該有了一個較為清晰的了解,如果您想咨詢更多信息,可直接聯系總部,如果已經做好了開店准備,就需要趕緊行動了,因為這個品牌的人氣高,關注它的創業者非常多,一次猶豫就可能錯失商機!
④ 如何加盟黃燜雞米飯
黃燜雞米飯加盟費是多少?, 峻澤黃燜雞米飯秉承古老的魯菜精髓加入現代工藝製成的味道絕美的黃燜雞,加盟店一經開業即可火爆,黃燜雞米飯店門前門庭若市, 濟南峻澤餐飲管理有限公司是由楊先生創辦於2011年,是一家集管理經營製作於一體的餐飲企業,所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統製作工業,傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色,香,味,形,在老風味不便的前提下,又融入了現代元素,使其菜色更具特色,收到消費者的廣泛認可。 不大的店面,擺著七八張長桌,經營的產品也很簡單,一種主食,一種菜餚,就是這樣一家不太起眼的小飯館,沒到飯點便人滿為患,不少顧客都是一而再再而三的光顧,其中的奧秘,則是一道名叫"黃燜雞"的菜餚。 峻澤黃燜雞米飯干凈衛生,口味獨特,價格適中,適合各個消費群體。您不必因為自己從未經營過餐飲項目而擔心,峻澤黃燜雞米飯將繁瑣的程序變成1+1的工作流程,無需任何技術即可輕松開店。強大的公司總部支持,一經達到合作,公司將為您提供,店面設計,店內裝修,廚房設計,經營方式,技術培訓,等全面的服務。我們強大的中央工廠,遍布全國各地的加盟店,是您值得信賴的保證。 不知道從什麼時候開始,黃燜雞米飯鋪成了不少濟南人吃飯的新去處。時下,細心的濟南人不難發現,走在大街上打著黃燜雞招牌的店越來越多,有的叫"××黃燜雞",有的直接叫"黃燜雞",有的飯店把黃燜雞拿出來做招牌菜.?一時間黃燜雞成了當下熱門菜餚。僅憑這道菜,這些不抬起眼的路邊小店,就牢牢抓住了食客的胃,據了解濟南至少了上百家飯店都打著"黃燜雞"這道招牌菜,形成了 百店共享一菜得壯觀景象。每到飯點,藏在巷子里的各個黃燜雞米飯鋪,都是人滿為患,排隊吃飯成了街頭一景。
⑤ 現在最火的火鍋加盟店有哪些
加盟串串類火鍋有5點需要特別注意!首先自己要願意從事餐飲行業並賦有創業精神;第二有投資項目大小的資金實力;第三店面面積要符合個人經濟實力;第四店面應該選擇在大型社區、學校附近、社區附近、有充足的人流量的車站碼頭、寫字樓集中區;第五點店面的位置首選一樓,如果位置較佳在二樓或者三樓也可以。加盟串串香選擇老馬路串串香火鍋啊。第二,總部從加盟選址、裝修、培訓到開業,有一整套實踐摸索出來的流程,在嚴格執行的前提下,降低風險;第三就是區域保護,保護同一地區家店的利益,保障加盟商的利益;第四菜品研發:公司有專人對菜品進行研發,探索更多適合串串的菜品,經過直營店嘗試後推送給加盟商;第五物流支持:自有底料工廠,專業食品級倉儲中心,多家物料簽約合作,保障加盟商的底料供應,好生意不斷貨;除了這些,總部還有營銷策劃支持,高性價比的開業方案,督導現場指導,助您開業大吉。有了這些扶持,相信能幫助您解決加盟串串香的很多煩惱。
⑥ 溫州黃太牛營業額可以做到多少
摘要 營業額受多種因素影響不能確定,但黃太牛牛雜面的市場定位是大眾,對於牛肉麵的品質一直是很重視的,從麵食的製作到配料的選擇,都講解好質量。另外,產品的價格仍舊維持在大眾的普遍水平上,無論是大城市的的白領還是小城市的居民,大家都能花費低價享受一番難得的美食時光。
⑦ 朋友和我合夥最近打算開火鍋店,在考察底料,請問是自己創新品牌還是加盟做成功的店呢做起來的重點在什
其實不管是加盟還是自己創新品牌,最關鍵在於味道消費者是不是喜歡,加盟和自己做都有各自的優勢和劣勢。
加盟的優點是不用自己去研發,對方已經有知名的品牌和客源了,只需要在服務和活動上下功夫,維護客戶關系就好了,風險全都在品牌方上,所以當然別人要管的嚴格一些,因為要是味道沒做好咋的是自家的招牌。
但另一方面,加盟費高昂,而且裝修物料這些要按照品牌方的意思去做,能自由掌控的東西很好,而且沒有底料配方會顯得很被動,一旦出現什麼風吹草動品牌方停掉原料供應,或者是雙方鬧矛盾,加盟方會遭受巨大的風險。
自主創新品牌的優點在於自由性強,可以按照自己的意願去配料和選材,如果做出一個專利配方消費者非常喜歡的話,會帶來不少的回頭客迅速打開市場。
但是自主創新最大的缺點在於不確定性強,因為研發成本投下去了,但是有可能會失敗,甚至很多門店研發新底料花了好幾個月都沒有得到想要的效果,時間和成本都白白浪費了不劃算,即便是成功研發出了新品,還需要小量測試,讓顧客有一個接受的過程,要是消費者不喜歡之前的努力全都白費了。
所以開火鍋店最重要的是了解自己的實力,如果說自己的資金實力過硬,那最好是自己研發創新品牌,畢竟有火鍋底料配方是一家火鍋店的核心競爭力,找有經驗的合夥人或者說資歷深的大廚一起合作,研發成功率高些,自己不懂行的話建議還是不要冒險嘗試。
如果說自己資金實力一般,無法在研發上投入大量的資金,那麼最好還是加盟成功的店面,先讓自己的店開起來有生意,生意紅火了賺到第一桶金後,可以漸漸增加自主品牌創新的投入,就算以後品牌方這邊不授權了,這邊也好給自己找一條後路,不至於那麼被動。
所以,找合夥人真的太重要了,還得要是靠譜的。
⑧ 黃太牛連鎖店加盟
咨詢記錄 · 回答於2021-09-20
⑨ 正宗黃燜雞加盟哪個品牌好啊
大家也都知道,現在餐飲行業競爭比較激烈,要想在餐飲行業立足,選擇一個正宗的品牌是非常關鍵的。上吉鋪黃燜雞國家注冊商標,創業經營無憂,而且醬料擁有「QS」生產許可證,大家可以放心、安心的食用,是當今值得信賴的好品牌。
⑩ 黃太牛雜總部加盟熱線
摘要 黃太牛雜總部加盟熱線