A. 我想開一家專門送快餐外賣的店,但我自己又不懂餐飲業的工作流程,想請教各位高人.
做餐飲行業 一定要懂得成本核算 這樣你才能知道你是賠是賺 所做的產品成本是多少 做一份能掙多少 人工費 煤水電 租金 設備折舊費等 都要明白
是加盟還是自己干 都不一樣 不如先找一個店乾乾管理再說吧
B. 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
C. 自己的店想開成加盟店需要什麼樣的流程!
1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,好能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
D. 餐飲加盟的流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
E. 怎麼入駐美團外賣有哪些需要注意的事項
工具:手機(這里以iPhone手機為例),美團外賣app。
1、打開手機美團外賣app。

(5)加盟外賣店流程擴展閱讀:
注意事項:
1、需要提供你店鋪的營業執照。有店面。在美團外面官網底部有合作商家加盟入口。然後上去提供你自己店鋪相關的資料。美團會對資料進行審核,審核成功後會給電話咨詢,然後會有工作人員到店上。
2、美團外賣是規定商家要營業執照才能開店的。有正規營業執照,有實體店面的話,在美團外賣官網底部有商家合作入口。可在電腦上登錄美團,在美團首頁上方的「我是商家-我想合作」中提交信息,如果符合上線標准,工作人員會在7個工作日內聯系的。
F. 怎樣在家開一個外賣店
1,你對做餐飲有沒有心裡准備?
因為做餐飲不是易事,你信任朋友,入伙是可以的,但問題是這家餐廳要怎麼來運營。是你只出錢,朋友來管(你自己不參與)還是,你也在店內直接參與運行?這個很關鍵,很多人選擇親朋合夥做生意最後變成仇人。所以,入伙前你一定要做好心理准備,與朋友商量好,把話說在前面最好是有合同。
2,對這個店進行評估與策劃
評估判斷自己在平台上的優勢是什麼?劣勢是什麼?毛利點在多少?回本周期是多長?運行成本佔比?等都要進行實地摸底了解一下。
待充分了解後,建議你把平台的業務叫過來,和他深度探討一下。畢竟人家是內部人士,可以向你透露很多競爭對手的信息和方案。之後你可根據這些信息制定應對方案。
3,細化內容
外賣是個講服務的業態,是可以做很多文章的。如:用什麼樣的打包盒,保溫效果好。顧客在打開包裝前如果沒有地方洗手怎麼辦?吃飯時,湯汁濺到身上怎麼辦?需要紙巾怎麼辦?沒有杯子喝水怎麼辦?吃飯時想看電視劇怎麼辦?吃完飯後垃圾碰到哪裡?等等,這些都是可以做文章的。
4,一定要重視與消費者的互動
比如即使回復平台的評論,回復時千萬不要只會說:感謝關注等千篇一律的套話。要明白,定外賣的多數是年輕人90後,他們喜歡逗比。當遇到差評和投訴時不要去與顧客互懟,因為這樣不到沒用,還容易引起別人的反感。所以,大方一點,給對方回個電話,道個歉,免費贈送一些小東西。
5,品牌與餐品要不斷升級
很多人見到效益後就失去了當初的動力,一切將就。可就是這一將就讓對手找到了空子。所以,一定要即使升級品牌形象,讓自己品牌更貼近當下年輕人的喜好。此外,除了招牌餐品,其他品類要即使更換,滿足顧客的好奇心。
在商業集中的工作區,專業做外賣的這是個好生意,而且還北郊穩定,大大城市裡的專業團餐公司,就是專業做外賣的,市場很大。餐飲是個門檻低的行業,做外賣都是家常飯菜,建議做個獨立品類,只要做的好吃,位置好,一切都沒有問題!
G. 加盟美團外賣需要什麼條件
一、對入駐商家的要求
1、合作美團外賣要求有實體門店,且營業執照和許可證雙證齊全;三證合一商家可提供單證,部分商家也使用符合當地政策的特許證件。
2、商家有一定的經濟頭腦,個人信譽和商業信譽良好,無不良記錄,身體健康,品行端正,有長期加入美團外賣的打算;
3、商家能夠認同美團外賣的經營方式和管理方式,能夠按照美團外賣總部的要求辦事,且能時刻維護美團外賣的公眾形象。
4、商傢具備較強的服務意識,且有一定的團隊組建能力以及實體店管理能力。
二、對啟動資金的要求入駐商傢具備一定的經濟實力,啟動資金至少在5-10萬之間。
三、對商家店鋪的要求入駐美團外賣的商家有自己的線下實體店,且店鋪經營狀況良好,配置了與店鋪規模相匹配的外賣配送人員,能夠在較短的時間內將外賣送到每一位顧客的手上。

(7)加盟外賣店流程擴展閱讀:
加盟前前請准備好以下設備和所需資料
1、蘋果或安卓系統手機。
2、店鋪正常經營中。
3、店鋪門臉照片(含門頭招牌)。
4、店內大范圍環境照片。
5、營業執照 / 特許證件。
6、食品經營許可證 / 餐飲服務許可證 / 食品流通許可證 / 葯品經營許可證(限葯店)。
7、營業執照法人代表/經營者手持身份證。
8、結算銀行卡。
