『壹』 你吃過哪些非常好吃的甜品
1、流沙包：
這是一個老款的網紅甜點，當年是被它「可愛的顏值」和「新奇的吃法」所吸引，上市不久就顛顛的跑到蛋糕店排隊購買。
外殼有點脆脆的，裡面的流沙奶香濃郁，不知道現在還有多少人還著它。
2、提拉米蘇：
我很喜歡巧克力口味的甜點，尤其是「提拉米蘇」，層次分明，軟糯香甜，每一勺都濃濃的朱古力香味。
3、榴槤蛋撻：
「蛋撻」和「榴槤」我都非常喜歡吃，當我發現這款兩者的結合體，就更愛不釋手了，隔三差五就會買兩個吃，這種蛋撻的個頭較大，兩個就相當於一個女生午餐的量。
4、毛巾卷：
這款甜點不僅好吃，做法還特別簡單，可以根據自己喜歡的口味，搭配不同的水果，製做出最適合自己口味的「毛巾卷」。
「毛巾卷」價格小貴，這么一小盒就要38元，對比一下，還是自己製做更實惠，並且還可以創造出甜品點里沒有的口味呢！
『貳』 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
『叄』 世界最好的巧克力，蛋糕是啥啊~
巧克力：
英國吉百利
「吉百利」(Cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一，也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。
1868年，吉百利推出許多新式食用巧克力，不僅使純巧克力口味更細潤，而且夾心巧克力花樣也不斷翻新，精心製作的巧克力包裝盒，更成為維多利亞後期流行時尚。
比利時列奧尼達斯
起源於1913年，所有的LEONIDAS(列奧尼達斯)巧克力都是在布魯塞爾製作完成的，原料都是採用最好、最高品質的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、義大利杏仁、馬里歐櫻桃，多達80種不同的口味，也是惟一的鮮巧克力，每一粒巧克力從出品到親自入口品嘗均絕對不超過4周。
比利時香濃河
起源於比利時布魯塞爾的Godiva，由巧克力大師Joseph Draps一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已超過175年歷史，以優雅的香味和口感著稱於世。「香濃河」採用比利時原裝頂級進口原料和製作工藝，巧克力口味細致醇厚、余韻優雅綿長；色澤明快層次分明。
德國rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
德國storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，里層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRA�LINES從出品到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
比利時「吉利蓮」巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
比利時的DucD』o（迪克多）巧克力：產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法國德菲絲巧克力：又稱「黑蘑菇」，23.80元／100g迷你裝，大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常松軟，味道香濃。
英國梅費爾的本狄克斯（Ben�dicksofMayfair）公司：特色產品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精緻，但口感不錯，而且可可味濃郁。
義大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復活節巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas�cualchocolatepudding）。奧地利莫扎特（mozart）巧克力：純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。
澳大利亞PATON』S巧克力：口味跟FERRERO（費列羅）的MON－CHERI（蒙雪麗）差不多。外層的巧克力可可脂含量21％，內含一整顆榛子仁。
要想找,大部分都有,我個人推薦FERRERO（費列羅)
蛋糕：
賓果士
MICKEY
好利來
哈根達斯(戀人互贈很好呀）
元祖
星巴克
『肆』 有沒有類似是提拉米蘇之類蛋糕的名字加分！
馬卡隆 Macaron：
馬卡農是一種以由蛋白、杏仁粉、糖粉混合後，短時間高溫烘烤製成的小點心，歷史相當悠久。早期Macaron在法文里，同時也是通心麵的意思，直到十七世紀時，才專指杏仁甜餅。
瑪德琳 Madeleine：
瑪德琳是北法小鎮孔梅西（Commercy）的傳統小點心，它的特色在於像貝殼般的外表。名字的由來則是有此一說：法王路易十五的岳父－洛林公爵，有一次要大宴賓客前，廚師和甜點師發生爭執，盛怒之下甜點師拂袖而去，這讓公爵相當頭痛。於是有人向公爵推薦一位村莊里擅長製作甜點的婦人去當救火隊；筵席結束後，許多賓客都對當天的甜點贊譽有加，公爵也覺得非常開心，於是便用婦人的名字 Madeleine 為這道甜點命名，這就是「瑪德琳」的由來。
加奴那 Canelé：
加奴那是法國葡萄酒知名產區波爾多（Bordeaux）的一道傳統點心，18世紀的波爾多，是法國進出口貿易所倚賴的港口，很容易拿到香料、咖啡、麵粉跟糖等民生物資。
加奴那的外皮是脆脆硬硬的焦糖，裡面是有點類似布丁軟軟的口感，充滿了香草和奶蛋的香氣，配合微微的蘭姆酒香，焦而不苦才是關鍵。冰的吃、常溫吃、熱熱的吃，都各有擁戴者。
沙河Sachertorte：
奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
歐培拉Opera:
法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
包括提拉米蘇在內，這些都是非常有含義而且非常高貴的蛋糕甜點名字，我能想起來的就這么多暫時，我幫你把介紹都找來了一點，希望能幫到你吧。。。
『伍』 蛋糕西點培訓學習的內容大概有哪些
凡是食品都講究「色、香、味」，「色」排在首位，指的是食品的顏色、色澤，由此可見色彩對食物的影響有多大，糕點也不例外，作為糕點中最重要的感官指標之一，色澤是否良好直接影響到人們的食慾。為什麼你做的蛋糕一直看起來色澤不好？問題出在什麼地方？今天，優美西點培訓學校告訴你如何巧妙地為你的蛋糕著色。
6、噴印著色法
將液態天然色素裝入壓力的容器中，靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法
利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高，加工溫度亦高，色彩就深，反之則淺。
『陸』 閣瑞貝殼粉能不能滾塗
貝殼粉就和膩子粉一樣什麼都能做。 貝殼粉個人建議不如做乳膠漆，乳膠漆比貝殼粉吸收甲醛性能高太多。貝殼粉和膩子粉一樣完全沒吸收能力的。除非添加了一些東西，這樣貝殼粉就會不純，自身就有可能帶有有害物質。
『柒』 西點王子蛋糕店廣告語
法式甜點堪稱甜點界的翹楚，不論造型、用料或風味，無一不是極致的品質展現，正也因為構築法式甜點的層層繁復工法，連帶的讓人蒙上一層「高不可攀」的感覺。其實這個大家眼中的精緻極品，並沒有想像中的難以貼近，只是大家對它沒有深入的了解，不知從何著手而已。 本書以法式烘焙為基調，並以廣受大家喜愛的糕點、塔派、泡芙，以及其它精巧點心來分類。極富變化的各式精巧甜點，不僅是視覺與味覺的享受，更重要的是，用一種更適合一般大眾的手法為設計出發，加上詳細的分解製作技巧，以及細部的分解說明、側面解剖圖示等內容，讓向來屬於頂級代表的法式甜點變得易學而親近，一掃多數人對法式烘焙的困難疑慮。從基礎延伸到漸近製作的變化中，還附有各式餡料、果醬，以及打造法式風情的美學工法，讓您在循由基礎製作後，更能盡享搭配運用的樂趣，並且在輕松運用的同時，更樂於其中的製作、滿心喜悅的享用法式甜點帶來的甜蜜幸福。本書特色◎基本製作延伸變法：海綿蛋糕、戚風蛋糕、千層塔皮、鹹派皮、甜派皮、千層酥皮、泡芙麵糊及沙皮、布烈顛塔皮、義大利蛋白霜等。◎法式甜點的基礎知識：甜點製作的基本技巧，針對烘焙成敗的基礎解說，讓你累積扎實基本功，輕松進階。◎甜點製作的訣竅與重點：分段式操作流程步驟圖、糕點側面解剖圖，讓你清楚法式甜點的層層工序，順利完成多層次的成品組合。鉅細靡遺的詳解圖說，即使是入門新手也能快速上手。◎基本造型、裝飾工法：杏仁膏的裝飾手法、巧克力調溫、巧克力飾物，讓你能靈活變化運用，創造自屬風格。作者簡介許燕斌對烘焙充滿熱情，樂於分享烘焙樂趣；擅長西點烘焙、中式麵食，擁有一雙好手藝和創作的想像力，視烘焙為一種生活的創作與享受，曾擔任飯店烘焙主廚，目前致力於教學與研究的領域。經歷教學經歷德霖技術學院（兼任助理教授）、龜山鄉鄉民大學（烘焙教師）、醒吾推廣中心職業訓練烘焙班（教師）、開平高中（西餐點心教師）、泰山國中（西餐點心教師）業界經歷德麥食品股份有限公司（烘焙顧問）、京華城提那米多國自助餐（西點顧問）、劍湖山王子大飯店（行政主廚）、力霸皇冠大飯店（西點房主廚）、金葉蛋糕股份有限公司（西點領班）、香帥食品蛋糕有限公司（西點領班）曾獲獎項\r\n2009FHM國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴 國家隊金牌\r\n法國美食廚藝優良廚師得?名廚\r\n亞洲廚藝邀請賽（杭州） 創意甜品金牌\r\nFHC中國上海烹調美食大賽 套餐甜點金牌\r\nFHC中國上海烹調美食大賽 巧克力蛋糕銅牌\r\n亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽 西點組冠軍、巧克力裝飾銅牌現任醒吾技術學院 技術助理教授專業證照法國雷諾特學院烘焙課程、法國藍帶學院烘焙課程、法國瑞比果泥課程、法國PCB巧克力烘焙學院課程、瑞士卡馬巧克力培訓課程、上海維薩吉糖點培訓課程、中華谷類食品工業技術研究所結業證書、家政類西餐烘焙教師證書\r\n烘焙食品乙丙級、中式麵食加工乙級、中餐、西餐、調酒丙級等出版派我做派你吃、手制創意麵包、烘焙實務與理論-麵包篇、宴會西點、養生膳食與營養概論、烘焙學、玩味CAKE等書 目錄 07關於材料\r\n10關於工具\r\n12法式甜點的基本技巧－基本的製作方法\r\n14法式甜點的基礎美學－基本造型工法\r\n17深入人心的美味內涵－基本內餡的製作22香濃綿密的誘人滋味 ~ 蛋糕、慕斯＆蛋白餅\r\n23海綿蛋糕的基礎製作－香草海綿蛋糕\r\n24戚風蛋糕的基礎製作－香草戚風蛋糕\r\n25戚風蛋糕的基礎製作－巧克力戚風蛋糕\r\n26義大利蛋白霜的基礎製作－義大利蛋白霜\r\n27乳酪蛋糕\r\n28蜂蜜千層蛋糕\r\n30起司草莓千層蛋糕\r\n32栗子蒙布朗\r\n34黑森林之戀\r\n36巧克力薩瓦琳\r\n37岩漿巧克力蛋糕\r\n38法式燒烤起司塔\r\n40黃金費南雪\r\n41瑪德蓮貝殼蛋糕\r\n42可麗露\r\n44歐培拉\r\n46香橙水果慕斯\r\n48歐香夏露蕾特\r\n50芒果乳酪慕斯\r\n51香檳覆盆子慕斯\r\n52法式焦糖巧克力慕斯\r\n54草莓芭芭露\r\n56巧克力馬卡龍\r\n58繽紛馬卡龍\r\n59達克瓦茲60柔軟膨鬆的絕頂滋味 ~ 塔、派＆泡芙\r\n61千層塔皮的基礎製作－千層塔皮\r\n62鹹派皮的基礎製作－鹹派皮\r\n63甜派皮的基礎製作－甜派皮\r\n64千層酥皮的基礎製作－千層酥皮\r\n66泡芙體的基礎製作－泡芙\r\n67草莓布烈顛塔皮\r\n68檸檬塔\r\n69芒果塔\r\n70雙莓塔\r\n71綜合水果塔\r\n72巴黎乳酪塔\r\n74千層派\r\n76草莓千層派\r\n78酥皮蘋果派\r\n79巧克力派\r\n80花蝶酥\r\n82國王餅\r\n84天使拿破崙派\r\n86起司棒\r\n87閃電泡芙\r\n88菠蘿泡芙\r\n90香濃小泡芙\r\n91酥皮泡芙塔\r\n92法式皇冠泡芙94引人注目的極致美味 ~ 簡單精巧甜點\r\n95法式煎餅\r\n96法式可麗餅\r\n98提拉米蘇\r\n100法式乳酪\r\n101法式奶凍\r\n102焦糖冰淇淋\r\n104檸檬冰舒芙蕾\r\n105橙香烤布蕾\r\n106生巧克力\r\n107白松露巧克力\r\n108杏仁巧克力\r\n109榛果巧克力雪球\r\n110櫻桃巧克力\r\n111法式棉花糖\r\n112法式水果軟糖\r\n114咖啡火山果牛軋糖\r\n115法式杏仁蔓越莓牛軋糖\r\n116烘焙材料＆器具采購Map購買過此商品的人還購買過 人聲鼎沸の蛋糕名店 \'1... 超人氣香港蛋糕56款 』... 西點麵包混搭風\'07 我愛乳酪蛋糕 \'09 卡士達甜點的六堂課 \'0...