Ⅰ 我是一個剛成立的快餐連鎖總店，想獲取一些連鎖資料。
如何提高夜市營業額
1.尋找、確定客源
什麼樣的人要在夜市上吃飯購餐？下課之後的學生？夜晚逛街者？還是務工人員？
2.分析客源
主要客源群體對夜餐有什麼需求？學生要快速，要飽肚子，而且對於有一定創意的食品他們也很容易接受。晚上出來逛街的人呢？他們可能比較重視餐飲的環境和服務。務工人員呢？他們大多要求便宜，能夠吃飽就可以了。
另外，需要了解更多客戶的需求，可以針對相對人群進行調查（發調查單？）
3.針對客源特點，做出相應改進
對於學生，推出新穎的產品，還可以多做一些實惠套餐，讓學生一來可以交了錢馬上就拿到食品
針對逛街的人，加強內外的裝飾和服務人員培訓
針對務工人員，多生產一些便宜又量足的食品
對那些比較固定的用戶，還可以提供電話預訂、長期定時預定等服務（比如說定一個月的**食品，每晚必須在**點之前做好。。。），也是為了「快」
4.做出了改進之後，別忘記了宣傳
讓自己的主要客源指導自己為了他們做了多少改進，能夠為他們提供多少方便和利益，就類似於發廣告拉。在初期還可以提供一定的優惠卷來吸引消費者
資料簡介：
一、 市場競爭態勢分析
在市場競爭態勢中，用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。其中，中式快餐以WA與CD為代表，西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。西式快餐是由國外引進的經營方式，麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店，比薩成長極為迅速，一年內擴展了七家連鎖店，而肯德基由於在炸雞方面獨具特色，佔有一定的市場。
WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店；CD則是目前數量最多的速食連鎖店。
二、 市場定位
A． 麥當勞的市場優勢在於清潔（clean）、快速(fast)、品質（quality）、服務（service）、價值感（value）。
B．肯德基的市場優勢為商品的獨特口味。
C．比薩的市場優勢是，它是全家的快餐夥伴，以家庭成員為主要服務對象。
D．WA的市場優勢為中式傳統口味，並加上清潔的就餐環境。
E．CD以顏色管理為市場優勢，並搭配小菜與牛肉為主的商品定位。
三、 行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵。由於所有的行銷活動，包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。由麥當勞引進國際連鎖企業的經營，呈現競爭白熱化的市場態勢，在這多變的市場與競爭激烈的環境中，惟有建立強而有力的行銷定位策略，才能找出一條生存與發展的市場空間。
目標市場：根據市場情報顯示，以快餐產業的廠家而言，其最常用的市場區隔方式是以「人口統計因素」為主，其他如地區因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。而在人口統計變數中，又以「年齡」與「職業」最常被應用；西式快餐業者均以年齡作為市場區隔的考慮變數；中式快餐業則以職業為市場區隔的變數。麥當勞以年輕人為主要目標市場（年齡由4—30歲男、女性），比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位：A．麥當勞：以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環境。B．比薩：以高品質、高價位的定位，希望帶給消費者的印象是產品比競爭者較好，價格比競爭者較貴。C．肯德基：定位在「家庭成員的消費」，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。D．CD：定位與強調提供上班族「快速、簡便」的用餐環境。E．WA：定位於中式快餐簡餐與外帶餐盒，並以快速自我選擇的環境，透過點心式產品的組合，來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析，可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向於塑造「吸引目標客層的舒適用餐」印象訴求的定位策略。其中，西式業者的策略多秉承授權母公司的原有風格，中式業者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。
Ⅱ 東池便當加盟費多少
東池便當加盟費多少？東池便當新鮮健康、時尚美味，受到廣大消費者的高度認可。東池便當一直站在潮流前沿，聚集了一支由全國美食大師們組成的一流產品研發隊伍，在產品口味調制方面潛心研究，不斷推出新品，滿足更多消費者不同的口味與偏好需求。東池便當好吃營養，出餐快速。代理東池便當，輕松經營，快速上手。形成了五位一體的標准化體系：原料采購、後勤生產、烹制設備、員工操作、加工標准，簡化管理、提高精力效益、提升食品質量。
1、洽談：通過官網留言了解公司及加盟程序、投資類型、資金評估後，經雙方認同是否符合加盟條件。
2、尋店：於指定或特定區塊內加盟者自行尋找，在不影響原有的加盟店，符合保障距離、符合店之經濟效益評估，經總部認可後簽定租約。
3、簽訂合約：加盟者必須親自簽約，簽約時必須連同店之租約，交予總部負責簽約人員審視後，訂定加盟合約，並繳交加盟金。
4、裝修：包含水電、木工、空調、冰箱、招牌、桌椅。由總部約定配套裝修工程公司，作整體性之裝修設計評價，再由加盟者送交比價，選定裝修廠商進行全面配套裝修，以配合開幕日期。並著手招募人員，接受一星期左右之培訓。
5、廚具：定製之廚具由總部店務設計負責人作尺寸之量訂及通知配合之製造廠商，迅速製造並告訴約定進場之時間，配合現成之廚具一起到位，並由負責人員試用驗收。
6、培訓：給予員工完整之職前教育，並在公司實習。
7、驗收：裝修、廚具、人員驗收及中廚之原物料進場且放置妥當。
8、開幕：正式開幕營業。由總部配合造勢及二全天三半天之輔導。
Ⅲ 便當加盟店排行榜，哪家便當加盟店好
你好，想要在競爭激烈的餐飲市場上是可以賺錢的，而不被這個市場所淘汰，需要從三個角度來分析：
在林林總總的餐飲項目中，是不是具有特色；
當人們口味在不斷變化的同時，產品的味道是不是更新；
成本與賣出的差距，這決定其中賺取的多少。
如果你打算進入到餐飲行業，建議選擇一個在餐飲市場上有特色、不斷更新與豐富菜品的美食項目！
Ⅳ 便當加盟店排行榜上哪個好
現在都市生活的節奏是變得越來越快的，繁忙的工作讓大多數人形成了點外賣的習慣，便當的出現為人們節省了做飯的時間，而且便當的食材搭配更加豐富，營養更加全面，是很多白領階層的普遍選擇。
關於它的這個費用問題，可以通過官網咨詢來進行了解！
Ⅳ 東池便當加盟費 開一個這樣的店一般需要投多少錢
要加盟東池便當您還需具備一定的經濟實力，首先您需支付品牌使用費根據店型不同可分為創業檔口店39800元、標准堂食店49800元，當然您還需支付1萬元的保證金(合同到期總部全款退還)。其次就是店租與裝修費用，由於東池便當加盟店對於面積的要求並不是很高，檔口店30㎡左右，堂食店為50平米左右，所需的店租與裝修費用由於受到地段城市的影響，具體費用請按實際情況分析。然後就是設備費用，東池便當主做中式快餐，其設備費用預估在2萬元左右。最後就是人員、原料及水電了，這些費用加在一起每月預估在3萬左右，也就是說開一家東池便當加盟店成本預估在10-15萬之間。更多資料可在東池便當官網留言獲取！
Ⅵ 我呀便當加盟費多少
我呀便當加盟費多少錢？我呀便當創立之時的目標就是想要打造一個低投入、高收益的品牌，所以為了優惠廣大的加盟商，我呀便當對全國范圍的創業者推出眾多優惠活動。我呀便當加盟申請表
如果要加盟的話，不僅需要考慮加盟費的投入，還有加盟的店型選擇，我呀便當有兩種經營方式，即堂食和外賣，可以只做外賣或者是二者兼顧，當然外賣的投資是最低的，因為門店租金就節省了一大筆，只需要10多平米就能順利開店盈利，那如果開一家我呀便當外賣店，總的投入在15萬元上下。而二者兼顧就需要大一些的門店供消費者在店消費，至少也要40平米的門店面積，租金就會大幅度上升，總共需要25萬元上下的投資。
Ⅶ 5號便當怎麼樣
餐廳就餐環境很不錯，服務員的態度挺好，而且可以外送，在中午忙的時候可以訂餐，也挺方便的，差不多三十分鍾能送到，還行吧這家店挺好的！
Ⅷ 梵佩便當加盟費高嗎
這個的加盟費還需要看地點在哪兒