A. 芹菜汁是用生的還是熟的芹菜打汁
芹菜汁生喝和熟喝功效區別不是很大。
生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要區別在於一些收熱會分解的營養素，例如維生素C，但是芹菜的維生素C含量並不是特別高，相比於其他的營養價值，損失較小，所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。
拓展資料：
一、芹菜汁製作方法：
生芹菜汁：1.將帶葉的鮮芹菜挑選干凈，清洗干凈。
2.將鮮芹菜放入榨汁機，濾過大的粗纖維。
3.加入適量的蜂蜜，調味即可
熟芹菜汁：1.將200克鮮芹菜挑選干凈，並清洗干凈。
2.煮一鍋開水，將鮮芹菜倒入，焯3分鍾。
3.將芹菜撈出，稍稍晾乾，放進榨汁機，榨汁。
4.加入適量白糖調味即可。
二、芹菜汁好處：
1、芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
6、芹菜是輔助治療高血壓病及其並發症的首選之品。對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
資料來源：芹菜 網路
B. 芹菜雪梨汁的製作方法
菜品特色
芹菜100克，西紅柿1個，雪梨150克，檸檬半個。
做法
洗凈後同放入果汁機中攪汁，
營養價值
清熱，潤膚。適用於痤瘡的輔助治療。
芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內的廢物，刺激身體排毒，有效對付由於身體毒素累積所造成的體表皮損；番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護皮膚；雪梨可以養陰清熱、降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃濕熱導致的痤瘡效果明顯。和所有食療方一樣，芹菜雪梨汁的作用在於內調，短期見效是不可能的，貴在堅持。但胃潰瘍、胃酸分泌過多、經期女性不宜過多飲用。食療同時，還要忌用油脂類護膚品，少食油膩食物，有助於痤瘡的治癒
C. 芹菜能榨汁喝嗎
可以的，可以榨成芹菜汁。具體步驟：
主料：芹菜300g 輔料：純凈水 100ml
1、芹菜洗凈後浸泡15分鍾以上去除農葯殘留。
5、倒入容器內即可飲用。
D. 芹菜打汁可以生吃嗎
可以的，打汁前要清洗干凈，芹菜汁有利於降血脂血壓
E. 芹菜怎麼榨汁
1 芹菜（西芹）洗干凈切碎。
2 倒入有果蔬功能的豆漿機內，加入適量清水，選擇果蔬汁按鈕。
3 打成汁後，如果對口感有要求，可以過一下篩，但如果想效果更好建議保留渣渣一起吃。
F. 血脂有點高。聽說芹菜汁可以降血脂。生芹菜直接榨汁嗎還是開水裡面煮一下。
芹菜降壓較好。降脂主要靠管住嘴。推薦一個偏方：將荷葉洗凈晾乾切成絲加山楂泡水當茶飲，味很澀，但效果好。
G. 芹菜蘋果汁的做法
芹菜蘋果汁
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現榨芹菜蘋果汁，新鮮爽口，可作飲料飲用，二者的營養豐富，芹菜降壓安神，蘋果潤肺，降低膽固醇之功效，而且一般人吃芹菜都喜歡吃莖，實際上芹菜葉含大量維生素C和胡蘿卜素，把扔掉葉子變廢為寶，用來拌冷盤，做湯還可以用來榨汁，更美味更健康。
作者: 雲兒
15分鍾
甜味
中級
其他
其他
其他
用料
芹菜
相剋宜搭
1小把
蘋果
1個
純凈水
適量
蜂蜜（隨意）
少許
做法
將做法保存到手機
1/6 芹菜洗凈，放入開水鍋中焯水撈出過涼控凈水分
2/6 然後切碎備用
3/6 蘋果洗凈去籽切小塊
4/6 然後把焯水芹菜和蘋果放入料理機，加入適量純凈水或涼白開，順時針擰緊快速打成汁
5/6 過篩去掉粗纖維，飲用口感更細，喜歡甜口可適量添加少許蜂蜜。
6/6 然後分別倒入杯中即飲，翠綠湯汁，看著就賞心悅目
小貼士
提示:芹菜需要焯水段生在搾汁，如果是榨汁機就不用過篩了一次完成，要是料理機可過篩，也可直接飲用，自己掌握一下。
H. 苦瓜汁怎麼做好吃，芹菜苦瓜汁的家常做法
主料芹菜1顆苦瓜1根輔料礦泉水適量蜂蜜適量
步驟
芹菜苦瓜汁的做法步驟11.准備食材
芹菜苦瓜汁的做法步驟22.將芹菜葉摘掉，洗凈控干水分。
芹菜苦瓜汁的做法步驟33.將切菜莖切小塊備用。
芹菜苦瓜汁的做法步驟44.將苦瓜洗凈，從中間拋開，用小勺取出苦瓜瓤。
芹菜苦瓜汁的做法步驟55.將苦瓜切成片狀。
芹菜苦瓜汁的做法步驟66.放入榨汁機里，添加適量的礦泉水，榨成汁。
芹菜苦瓜汁的做法步驟77.將榨好的汁過濾，過濾後的口感非常大好喝。（不過濾也行，根據自己的喜好隨意吧）
芹菜苦瓜汁的做法步驟88.將過濾的汁倒入杯內，添加適量的蜂蜜。
芹菜苦瓜汁的做法步驟99.攪拌均勻，即可開飲。
I. 芹菜苦瓜汁有什麼作用
芹菜苦瓜汁的作用有清肝解毒、消暑解渴。高血壓、高血脂病人飲用可降血壓、血脂。
芹菜有6大葯用功效：
1、芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。
2、 經常吃些芹菜，對於補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。
3、 肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。
4、 芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收大有好處。
5、芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內有害於人體的物質，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品。
6、 由於芹菜富含礦物質，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
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夏天吃苦瓜的好處：
1、苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
J. 芹菜怎麼榨汁正確
原料：芹菜150g。調料：礦泉水適量、白糖適量。做法：1、芹菜洗凈後切成小段。2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入芹菜煮熟。3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥。4、過濾掉菜泥即可。烹飪技巧：1、如果可以，請用芹菜葉一起打汁引用，營養更加豐富。2、如果可以，請飲用生芹菜汁，不習慣它的味道的朋友們可以添加白糖改善口味或者象色塵這樣，焯熟一下。營養功效：芹菜是一種非常好好的葯材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白質具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮靜等作用。
芹菜汁和什麼搭配榨汁
1 蘋果 材料：蘋果檸檬各一個，芹菜100克左右，蜂蜜適量 做法 1、首先我們要將檸檬芹菜和蘋果洗干凈備用，注意清洗果柄還有那個菜的縫隙。 2、芹菜切段，然後蘋果去核切成小塊，檸檬去皮切成片。 3、所有的食材交替放進榨汁機去，然後加入白開水就可以了。 4、按下按鍵，直到機器停止為止，然後加入蜂蜜即可飲用。 功效：蘋果和芹菜對我們美容安神鎮定的效果都是可以的，尤其是降血壓方面，降血壓的效果顯著，三高的人群吃吃這類果汁就可以了。
2 黃瓜 材料：准備黃瓜、芹菜各200克，然後加入適量蜂蜜加入涼開水備用。 做法 1、黃瓜可以洗干凈，然後兩頭去掉，將芹菜也洗干凈注意有縫隙的地方，去除老掉的部分 2、將黃瓜切小塊，芹菜切小段，一起放入榨汁機中，加入少量涼白開榨汁。 3、整個果汁倒出來，然後放入一定的蜂蜜，充分攪拌即可飲用。 功效：芹菜、黃瓜等，這些都是對保護心血管、排毒養顏有效的，適合夏季消暑飲用，也適合三高的人群飲用。