① 鵝養殖加盟
家庭養鵝場創業方案
② 杭州好吃來里的醬鵝做法
用料
鵝，鴨，雞 適量
干辣椒 2個
八角 少許
蔥姜蒜 適量
啤酒 一聽
醬油
醋
冰糖
秘制醬鵝的做法
鵝切成小塊，好入味，本人喜歡切的碎一些，用開水焯一下撈出備用。秘制醬鵝的做法 步驟1
鍋內倒入一碗醬油，加入冰糖，可根據口味添加，放小火把冰糖熬化，這個步驟要耐心，火大冰糖會發苦。秘制醬鵝的做法 步驟2
將焯好的鵝肉放入鍋內翻炒，最好把水控干點。秘制醬鵝的做法 步驟3
炒好糖色，把姜和蒜，八角，干辣椒放入，翻炒後倒入一瓶啤酒，小火燉煮。秘制醬鵝的做法 步驟4
收好湯後，臨起鍋前加少許醋，盛好起盤後加蔥花，大功告成。
③ 鵝味鮮鵝火鍋店可以加盟嗎
鵝味鮮鵝火鍋店是可以加盟的。加盟這樣一個餐飲業是非常好的，效益非常可觀。
④ 秘制醬鵝的做法步驟圖，秘制醬鵝怎麼做好吃
用料
鵝，鴨，雞 適量
干辣椒 2個
八角 少許
蔥姜蒜 適量
啤酒 一聽
醬油
醋
冰糖
秘制醬鵝的做法
鵝切成小塊，好入味，本人喜歡切的碎一些，用開水焯一下撈出備用。
小貼士
不要加油，熬制過程中會出油的，也可不加醋，本人喜歡醬味重點的，因為醬油已經很有味了，所以咸鹽和味精類的也免了，可以放涼後當零食，看電視啦！
⑤ 杭州好吃來的醬鵝怎麼做
1、選料、宰殺：選擇健壯肥嫩的活鵝，宰殺、拔毛後，切去腳爪，然後在右翅下開腔，取出全部內臟，把血污沖洗干凈，再放入冷水裡浸泡 0.5～1小時，以除去體內殘血，浸泡後掛起瀝干水分。
2、腌制：每隻鵝用鹽75克，將一半鹽均勻擦在鵝身外部，另一半鹽擦頸部刀口和腹腔，並將少量鹽放入嘴內。再將鵝頭向胸前扭轉，夾入右翅下，平整地放入缸內，用竹蓋蓋上，石塊壓實。在0℃左右的氣溫下，腌36小時後，將鵝翻動，繼續腌36小時取出，掛在通風處瀝干(如果氣溫在7℃以上，每次腌、醬時間可各縮短12小時)。再將鵝放入缸內，加入本色醬油，放壓竹蓋，用石塊壓實。在0℃左右氣溫下浸48小時後，將鵝翻身，再浸48小時起缸。
3、整型、上色：將出缸的鵝在鼻孔內穿13厘米長的細麻繩1根，兩端系結。用0.5厘米厚、1厘米寬、50厘米長的竹片變成弓形，從腹下切口處塞入鵝腔，弓背朝上，撐住鵝背，離腹部刀口6.5厘米左右，竹弓兩端卡入切口，使鵝腔向兩側伸開。
4、鹵制：按 2.5千克醬油、150克醬色，煮沸後，撇去浮抹，用醬汁澆淋腌制的鵝體，約半分鍾，鵝體呈紅色，瀝干後，在日光下曬2-3天即為成品。
醬鵝成品
⑥ 烤鵝加盟連鎖
我之前加盟了一家他家就干凈衛生 ，選用的大鵝全部是散養在水草風美環境中自然生長的無飼料東北大鵝，而且全程沒有防腐劑添加 是烤鵝加盟的首選
⑦ 浙江省那裡有鵝回收
浙江省應該沒有收鵝的。養鵝的一般都是送到畜禽交易中心。進行宰殺後拉到各個菜市場，或者有酒店飯店。來訂購。
⑧ 正規的養鵝加盟廠
養大鵝不像養小雞，大鵝出欄時間較長，肉質鮮美，比較好銷售，一般不加盟做好宣傳也不會愁賣的，鵝毛絨也很貴的！
⑨ 浙江屠宰廠收鵝電話多少
浙江屠宰廠收鵝電話可以通過114查詢，彎曲半徑為外徑的8倍。試驗時不帶填充物，試樣焊縫處應置於彎曲方向的外側或上部。試驗後，試樣上不應有裂縫及鋅層剝落同象。