Ⅰ 鮮包客的鮮汁肉包怎麼做的，太好吃了。
鮮汁肉包怎麼做
材料
原料：豬肉糜、雞蛋、麵粉
調料：蔥花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精
做法
1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精，沿一個方向攪拌均勻。
2、麵粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀。
3、面團中加入油，往展開面團倒油，把四腳向中心折起，重新揉成面團。
4、發酵至原來體積的2到3倍，揪成小劑子，擀成面片包肉餡。
5、包成包子的樣子，水開了隔水蒸15分鍾後不要揭開鍋蓋，虛蒸3分鍾即可。
Ⅱ 今天早上去菜場看見有家新開的饅頭店叫青露饅頭買了兩個鮮汁肉包發現包子特別白，不知道正常不
特別白就不是很正常，可能是加了漂白劑，吃多了對身體危害很大的。建議可以吃一些雜糧饅頭，我平時買的比較多的是禾滿康的五穀饅頭，他們的饅頭里富含多種礦物質和豐富的膳食纖維，而且添加了L-阿拉伯糖和益生菌，能起到抗糖作用，還能促進腸胃消化，總的來說就是很健康
Ⅲ 鮮汁肉包餡料配方
肉包子有很多種類型，但是比較受年輕人喜歡的，還是先吃肉包子，這種包子裡面的汁水很多，輕輕的咬下去，香濃的肉汁就會流出來，而且不會讓人覺得膩的，故意在調餡的時候，肥肉和瘦肉的比例是很有講究的，如果肥瘦比例沒有放好就會把包子做得很乾，餡料也不會流油，影響到整體口感。
鮮肉包
麵粉300克、水150克、酵母3克。（如果喜歡甜的可以加15克白糖）
餡料
豬肉150克、蔥姜水120克、鹽5克、白糖5克、胡椒粉少許，老抽5克。
份量12個
做法
1.將肉餡（三成肥七成瘦）放入容器中
2.蔥姜水分幾次加入肉餡中（蔥10克、姜5克切碎加水105克用攪拌器攪拌均勻）
3.再倒入其他調料和5克蔥末
4.攪拌均勻（攪拌好的肉餡放冰箱冷藏）
5.麵粉，水、酵母（白糖）揉成面團發酵至兩倍大
6.然後分成12份
7.將小劑子按平（中間厚一點，邊上薄一點）
8.包入豬肉餡
9.將豬肉餡包好
10.放在塗過油的蒸籠上（或者下面放硅油紙）30度的環境下，發酵30分鍾左右。冷水上鍋，蒸18分鍾左右，關火後三分鍾開蓋
豬肉包子
材料
原料：豬肉糜、雞蛋、麵粉
調料：蔥花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精
做法
1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精，沿一個方向攪拌均勻。
2、麵粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀。
3、面團中加入油，往展開面團倒油，把四腳向中心折起，重新揉成面團。
4、發酵至原來體積的2到3倍，揪成小劑子，擀成面片包肉餡。
5、包成包子的樣子，水開了隔水蒸15分鍾後不要揭開鍋蓋，虛蒸3分鍾即可。
Ⅳ 怎麼開包子店
先是要選址辦證，好是同步進行，接下來是裝修，然後就是一些裝備的配備了。
辦證要營業執照、衛生許可證、排污許可證等，至於裝修如果是小店，那麼只要看起來干凈整潔就行了。裝備買好了，然後再加上技術人員，再選個好日子，就可以開張了。
Ⅳ 包小白包子鋪可以加盟怎麼樣
對於一些准備做小生意的人來說，加盟一家包子鋪還是很不錯的，現在包子鋪加盟可以也不會像以前做早餐那麼累需要半夜就要起床的
Ⅵ 包子加盟店利潤怎麼樣
利潤要看你開店的位置 和包子技術 手打鮮汁肉包的餡都是用手錘的 這樣的技術不錯
Ⅶ 濟南最好吃的包子鋪叫什麼我想加盟可以嗎
濟南市歷下區山師大東路21-12號！
《多壹點》鮮汁肉包（秘制配方.口味絕佳）招濟南縣市區加盟商可多渠道合作。免費餡料配送，免費技術培訓。
Ⅷ 想開個包子店，加盟哪家品牌的包子店好
當然是加盟明鼎包子了，明鼎包子第二無人敢稱第一