❶ 水餅鹵肉卷餅加盟怎麼樣
用料
黃瓜 半根
麵粉 3匙，揉面過程中又陸續加過一些
土豆 1個
雞蛋 1個，這次我忘記加雞蛋了，煎個蛋進去應該更好吃
鹵牛肉 前一天鹵好的牛肉
鹵肉卷餅的做法
取3匙麵粉（因為我是一個人吃所以只取了這個量），和水揉5-10分鍾左右。醒面（上圖為醒面圖）45分鍾
小貼士
烙餅的火候和時間很重要，我這次烙的久了，餅硬了，看最後一圖能看出，餅的邊緣像餅幹了哈哈哈。餅不能烙久，不然就卷不起來了。下次注意～
❷ 鹵肉卷餅技術培訓 鹵肉卷餅加盟 鹵肉卷餅怎麼做
用料
五花肉 1塊
生菜 1棵
香菜 1小捆
老抽 3湯勺
生抽 5湯勺
蚝油 1湯勺
八角 1個
草果 1粒
桂皮 1小塊
小蔥 1根
糖 1湯勺
黃酒 1大勺
花椒 1茶勺
干辣椒 5隻
老薑 5片
大蒜 5瓣
墨西哥卷餅 1包
香菜鹵肉卷餅的做法
五花肉洗凈切大片，用薑片、蒜片、生抽抓勻腌制1小時。
蔥洗凈挽結，干辣椒、乾花椒、草果、八角、桂皮准備好。
炒鍋熱油，下白糖小火熬成糖色，即白糖全部融化，並開始出泡沫。
下五花肉片和腌料，爆炒，全部裹上糖色。
下蔥結、花椒、辣椒、八角、桂皮和草果，翻炒。
下沒過食材的開水，加老抽、黃酒和蚝油，大火煮開後轉小火燉1小時。或直接轉入高壓鍋壓10分鍾。
如果水多了，就燉好肉後開大火收汁。務必要燉到汁水粘稠，能裹在肉片上為好。
燉好肉後，將生菜、香菜洗凈，不用切碎。取一張餅，微波爐加熱半分鍾，先鋪生菜、再放鹵肉、最後放上整根的香菜，卷吧卷吧，開吃！
❸ 剛哥鹵肉卷加盟費2014
這個你選的牌子不一樣,店面大小不一樣,所以成本要多少也是不同的,樓主選個好牌子才是更重要的.
北京的一品佳味熟食是目前最受歡迎的.樓主去一趟考察吧.
❹ 滋美鹵肉卷加盟看實力 標准化體系賺翻天!
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