⑴ 是什麼原因讓凱撒天天跌
是因為徒有其表，而質地很差。股票，質地絕重。
⑵ 辣味小吃有效的營銷方式
飲品牌營銷除了折扣，還可以從產品、渠道、促銷三方面著手，來制定營銷方案，攬客的同時傳播品牌價值。
日常生活中，餐企為了招攬顧客，提高品牌知名度，通常會用打折來做營銷，但卻總是陷入「賠錢賺吆喝」的怪圈，同時，這類單純的「打折」營銷手段還有弱化品牌的風險。
營銷大師麥肯錫曾提出過一個著名的營銷4P理論，即產品(Proct)、渠道(Place)、促銷(Promotion)、價格(Price)。
首先，產品是營銷的基石。
然後，餐企需要合適的渠道去推廣產品，就像橋梁一樣將產品和用戶鏈接起來。
其次，就是營銷進階的時候，餐企通過促銷活動帶動銷售，樹立品牌。
最後，才是價格。
如果沒有產品、渠道、促銷，餐廳僅僅一味打折、低價，這樣的營銷是無法留住消費者和建立品牌的，這也是餐企「賠錢賺吆喝」的原因。
所以除了競價，餐飲品牌更應該從產品、渠道、促銷三方面去完善營銷方案，從而達到招攬顧客、樹立品牌的目的。
一
從產品下手，打好營銷的基石
餐飲行業的產品不止是我們熟知的菜品，還包括服務、體驗、環境等。
眾所周知，這些都是餐廳經營的基礎，要從基礎下手做營銷，讓消費者來了一次就記住你，那就需要不斷增加產品的附加值，在差爭中占據主要優勢。
1、拿出令人尖叫的菜品
面對海底撈的服務優勢，巴奴毛肚火鍋打出了「服務不是我們的特色，菌湯和毛肚才是」的slogan。
這就是從產品下手，從而為自己樹立品牌的典型營銷方式。巴奴通過對比市面上其他品牌來找到自己優勢，將產品打造成品牌的標志，並通過材料、加工等方式，為毛肚和湯底增添了遠遠優於行業平均水平的附加值，強調了產品的極致呈現，從而給消費者留下記憶點，增加消費粘性。
▲ 巴奴明星產品：紐西蘭進口毛肚
2、提供讓人驚喜的服務
在海底撈吃火鍋可以享受美甲、擦鞋、甩面表演等等的額外服務。雖然它們對於餐飲來說似乎顯得天馬行空，不合時宜，但海底撈憑借這些附加服務獲得了口碑！
給基礎產品做加法，大膽發揮想像力，在服務上不斷給消費者製造驚喜，消費者就記住了你。
▲海底撈的擦鞋、美甲服務
3、「跨界品類+」新玩法
火鍋+茶、奶茶+占卜，這樣的「加法」營銷正在興起。在基礎產品已經不能突破的時候，不如像湊湊、答案茶一樣，做品類之間的加法。
▲消費者拿到一杯有占卜結果的答案茶
綜上所述，從產品著手做營銷，就要意識到產品本身具有營銷屬性，然後為產品做加法，直到遠超競爭者。
僅僅做出顧客期望的產品不能為你贏得掌聲，只有令顧客尖叫的產品，超過他們的期待，才是餐飲品牌做出差異化、樹立品牌的開始。
二
從渠道下手，搭建營銷的橋梁
1、渠道營銷新寵：社交類自媒體
數字媒體的興起給餐企更多和顧客交互的新方式，特別是社交類自媒體已經成為最活躍的營銷渠道。
微博、微信公眾號、直播平台、抖音等短視頻社交軟體……這些都是餐企可以利用的營銷渠道。
2、抓緊媒體的流量紅利期，同時多渠道布局
因為新的傳播入口總是比老入口效率更高，成本更低，流量更大。所以餐飲品牌需要快速反應，及時跟上新鮮媒體的流量紅利期。
同時，不要把雞蛋都放在一個籃子里，做到多渠道布局，這樣才能對餐廳的營銷效果產生大的影響。
①抓住抖音這樣的流量「小鮮肉」
全民「抖」起來，CoCo、海底撈借抖音火爆了一把！有人拍了自己喜歡的奶茶搭配，於是沒有喝過的也想嘗試一下；有人拍了奇葩的海底撈吃法，於是海底撈的「萌點」更多了！還有靠抖音火起來的答案茶，僅僅靠抖音，居然刷了200多家加盟店！
▲抖音上火了的CoCo神奇的奶茶配方
②做到多渠道布局
樂凱撒作為超人氣的榴槤披薩餐廳，創始人陳寧表示非常重視全渠道布局營銷：在新品上市、限時促銷和重要門店開業等時間節點，都會在微信、微博、各個平台進行集中爆發性的投放宣傳。其中微信比例為30%，特別以「在滬、廣、深當地具有地域屬性和符合客群定位的美食微信公眾號」為主。
樂凱撒的多渠道營銷不僅重點布局了區域性地區用戶，還造成了全國性的宣傳造勢，從而提高了實打實的到店消費轉化率。
3、渠道最終為優質餐飲品牌服務
集漁泰式火鍋也借抖音火了，讀sir采訪創始人陳偉時問到了人們對於集漁網紅身份的看法，陳偉的回答是：「網紅只是一個暫時的概念而已，那麼多的品牌都在抖音上做營銷，為什麼集漁火了，其實本質上還是我們本身有留客的能力！」
所以渠道營銷最終是優質餐飲品牌順勢而上的階梯，它為擁有優質產品、創意的餐飲品牌服務！
三
從促銷下手，取得營銷的進階
促銷用來刺激消費者更快更多的購買產品和服務。本質上，促銷提供了一種激勵。
1、最好的促銷是打造「事件和體驗」
好的促銷活動能銷售產品的同時建立品牌，餐企可以通過製造「事件和體驗」做到這一點。
如何製造「事件和體驗」，以下四點是關鍵：
①為目標客戶畫像
可以從地理、人口統計、心理和行為方面對消費者進行定位，也可以通過店鋪問卷等多方面的形式對用戶畫像。在明確產品賣給什麼樣的人之後，再深入挖掘他們的生活方式、情感表達方式、日常行為習慣、聚集場所等。保證促銷活動能取悅關鍵客戶群。
②強化關鍵品牌形象
根據自身特點，在事件中注入品牌關鍵詞等，整個活動需要緊密圍繞關鍵詞展開，從而使事件本身的聯想來幫助強化品牌形象。
③創造體驗並喚起情感
事件本身所引發的情感能夠與品牌間接地聯系在一起，所以好的促銷事件一定要能夠喚起消費者的情感，並且這個情感要和品牌想傳達的內容相關。
2、西貝成功示範「事件和體驗」
西貝「親嘴打折節」成功打造了事件，並且帶動了消費者的體驗。
西貝將品牌關鍵詞「愛」用「輕吻」這件事情呈現出來，活動實質雖然是一場促銷，但是卻用愛來包裝，緊緊圍繞愛這個主題展開：店內張貼情人節巨幅海報、沙漏也換成了粉紅色、門口布置了浪漫的接吻舞台，不管是海報、流程都體驗了愛的元素，營造了溫馨氛圍。
▲西貝「親嘴打折節」的粉紅色沙漏
整個活動鼓勵了人們勇敢表達愛意，喚醒了人們溫暖、快樂、幸福的情緒。
西貝通過活動和顧客產生了一年一次的情感鏈接，在銷售產品的同時建立了品牌。
▲西貝「親嘴打折節」地鐵站的巨幅宣傳海報
結論：
餐飲品牌營銷除了打折，還可以從產品、渠道和促銷三個方面來攬客和樹立品牌，具體使用哪一種或者打出怎樣的組合拳，需要餐企結合自身和當下環境，以達到最好的營銷效果。
⑶ 中國有那些知名披薩品牌
必勝客：做的比較早、知名度相對較大，價格比較貴，一般人不會經常去吃。
棒約翰披薩：做的相對也是比較早的，特點比較鮮明，產品種類也比較多
咖蜜兒披薩：行業新星，市場佔有率增長迅速且品種多樣、價格也較平民化
達美樂披薩：產品結構比較復雜。
建議多實地考察，更能清楚的了解一個品牌的實力。現在披薩行業在國內十分有競爭優勢，中國高收入和高素質人才不斷曾多，這一樣很大程度上刺激了披薩在國內的發展。
⑷ 樂凱撒榴槤披薩的做法
用料
高筋麵粉 100G
低筋麵粉 30G
鹽 3G
糖 8G
黃油 7G
水/牛奶 70G
酵母 2G
奶油乳酪 100G
糖（放入奶油乳酪） 5G
榴槤 一瓣
馬蘇里拉乳酪 適量
製作方法：
1、將麵粉，水，酵母，糖，鹽放入麵包機揉光滑，加入軟化的黃油。（酵母不要直接接觸糖和鹽）
2、揉至擴展階段，讓其發酵至兩倍大，取出排氣，整形成你需要的樣子，我就是直接手拉成長方形。蓋上保鮮膜發酵。發酵厚度增加一倍就可以了，用小叉子扎孔。
3、將奶油乳酪軟化，加入糖，攪拌均勻，鋪在餅身上。（不要用力壓餅身，保持它的蓬鬆度）如果感覺芝士厚了，應該是餅底面積小了，我這個都沒怎麼鋪滿。
4、將榴槤用料理機打碎，喜歡有榴槤肉的就直接用勺子搗碎。同樣小心的鋪在餅身上，不要破壞餅身的蓬鬆度。
5、撒上馬蘇里拉。
6、上下火200°，中層18分鍾左右，將表面的馬蘇里拉烤化就可以了。
⑸ 必勝客、尊寶、樂凱撒哪個加盟好，有沒有餐飲大師給指導一下
雖然我不是大師，我覺得必勝客會好
⑹ 披薩加盟品牌都有哪些,披薩加盟品牌哪個比較好
不管怎麼樣，先道歉。因為，一個人不可能無緣無故的生氣的。肯定是有原因的，所以，先讓你女朋友靜下心來，沒那麼生氣了。然後你再問她為什麼生氣。然後從根本上解決問題。這樣就不會生氣了。當然不生氣就可以了嗎？肯定不行的，肯定還有抱怨的。接下來怎麼做呢，看看下邊吧。1、女生是一個比較感性的人。她希望她的男朋友可以在她不開心的時候哄哄她。逗她開心。怎麼哄呢，做一些調皮的動作啊，做貓臉啊等等。畢竟女生都有一顆小孩子的心。也可以講一些笑話，有點小幼稚，有點逗的那種，這也是不錯的選擇。當然，如果你有實力的話。你可以做個魔術，這個魔術最好是她也懂這個技巧，但是你沒有在她面前表演過。（至於她為什麼也懂這個魔術，就看你平時的觀察了），讓她自己猜出來，這么你們就有互動了，那麼就有溝通的機會了，然後就看你表現了。2、女生喜歡花，這個是女生的天性。所以在她生氣的時候。你可以去買一捧花，當然，花不能亂買哦，每一種花都有著不一樣的花語。比如：玫瑰花：比喻的是愛情、愛與美、容光煥發。百合花：比喻的是順利、心想事成、祝福、高貴。鬱金香：比喻的是愛的表白、榮譽、祝福永恆。康乃馨：比喻的是母親我愛您、熱情、真情。等等。關於花語，一般女生比較懂哦，所以別買錯哦。細節決定一切。3、女生喜歡購物。這個不用我說，都應該懂的吧。一去商場，就能逛很久的那種。你整個人都虛脫了。她還神采奕奕。就是繼續逛。對她們來說，什麼事都抵不了逛商場的美妙。給她們買衣服、化妝品、鞋子、首飾等等。那麼等她們從商場里邊出來了，心情自然而然的就好了。都不用你多說什麼。當然。沒有一定經濟實力的朋友，不要這么做。不想吃面條過日子的話。請慎重！4、有些女生。就是一個吃貨。這個要看情況而定，如果你女朋友是一個吃貨的話，那麼，當她生氣了，那就帶她去吃她想吃或者愛吃的東西吧。這個比講什麼甜言蜜語都要好。當然還在氣頭上，肯定不會那麼隨隨便便就答應你去吃東西啦。所以這時候，你就要誘惑她。比如：用手機去查各種菜餚，在她面前查，給她看到。不會太久，她肯定會跟你去吃東西的。5、一個人不開心了。肯定會找個地方散散心。這時你就可以帶她去旅遊。地方別隨便亂找。最好是那種悠閑安靜、空氣清新、環境優美的地方，這種環境最適合放鬆心情。在旅遊的過程中。記得一定要准備點浪漫的東西。別太乏味。要不然這樣的旅遊沒多大意義的。有點活動，有點情調。那麼她肯定不會再生氣了。
⑺ 如今餐飲業特別賺錢，賣什麼吃的最好呢
准備開一家餐廳，餐廳的產品線該如何規劃？是走大而全的產品路線，還是推行單品策略？而同樣是推行單品策略，為什麼探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象？到底怎樣做才能更好地滿足消費者的需求？
而實際上，從目前市場的反應來講，兩三年的市場親密期過去以後，靠單品戰略起家的品牌，探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象。