① 海南萬寧後安粉湯的詳細做法是什麼
【做法】：
後安粉最主要就是湯，簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬上三到四個小時再放入雞粉和胡椒鹽調好味就行了。至於粉，燦米磨成米粉，加水調成糊狀後用蒸盤燙成粉皮，然後用刀切成條就是寬粉條了。
如果要做圓粉條就找把孔小點的漏勺，燒鍋開水，漏勺離水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到開水裡就是一條條的圓粉條了。
吃的時候只需要把粉條往開水裡燙個兩三秒慮水撈出放碗里再撒點小蔥 香菜 蔥油 倒入粉湯就行了。
另外說一點豬粉腸、大腸內臟。在熬好湯後可以拿出來切成細條或者切碎放入後安粉里做配菜。
② 怎樣加盟後安湯粉
通常有兩種做法：一種是通常的煮，跟雲南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮，當然這有點懶人的做法。但是一大鍋下去的時候會很震撼，還有因為江西喜歡吃辣椒，所以會看見紅的和白的混在一起在水裡翻騰，光看就是一種享受，再放些生薑和蔥(包括大蒜頭)，出鍋的時候就是一碗鮮騰騰的米粉，到少從色澤來看比蘭州拉麵的什麼一青二白三紅會好看許多。 前一種做法是湯的做法，江西還有一種做法就是炒米粉，跟我們平常吃的炒河粉一樣，因為江西米粉是圓圓的，很有韌性和嚼勁，所以吃起來非常過癮。 還有一種更為方便的做法：煎湯。米粉先煮好，然後瀝干，放在一旁。然後在鍋里放油，再放其他一些佐料，最後放新鮮的紅辣椒(不辣的也行)，做成湯料，然後自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出來的湯料，再放點生薑，吃起來別有風味。 另外還特別介紹一個做法，也就是上面說過的涼拌米粉。它既方便又簡潔，也是先煮好米粉，沖水瀝干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油.蔥花.鹹菜沫.蘿卜干.蚝油.還有就是最不可少的江西人喜歡的辣椒和胡椒粉，拌勻即可。這是江西的一大特色小吃，人人都說去江西的話，不去吃一碗麻辣米粉加一碗瓦罐湯就是妄去一趟江西
③ 後安粉的介紹
後安粉，是海南的名小吃之一，製作原料主要有豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等。
④ 後安粉湯的做法
後安粉故名思議就是產在萬寧的後安，因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮，人不多，但是整個鎮幾乎到處都是粉店，到處都飄揚這後安米粉的香味。
海南新東方可以學後安粉將粉條和蔥花，加上一個土雞蛋，配與豬肚，大腸，小腸等等，再注入滾燙濃香的後安湯，一碗千里飄香的後安粉就製作好了。保證讓你流連忘返，吃了還想吃，一般的食客都會將湯底，湯汁完全的「吸收」掉，因為實在是太好吃了。
⑤ 後安湯粉怎麼樣
到桂林旅遊，住在穿山橋的和泰賓館，就在附近的這家店吃了第一餐。小店看著干凈明亮，還有電視可看，先買單再到窗口端米粉。一兩米粉只要3.5，二兩4元，往後依次加5毛，可以選擇細粉和寬粉，鹵蛋1.5元，油條1元。湯頭應該是用豬骨熬制的，鮮美卻不油膩，湯里還有不少豬肉、豬肝、豬腸及生菜，香蔥、香菜自己選，醋、辣椒可以自己加，熱騰騰的一碗吃下去舒坦而滿足，真是經濟實惠的美食，好味道也吸引了很多客人。黃色的皇帝椒辣度極高，加了小半勺就眼淚鼻涕直冒，適合嗜辣的朋友。
⑥ 後安粉的做法是什麼
後安粉湯底的製作，簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的，配料有小蝦、海螺等。但是具體的配方，主人一般不會告訴你，各家有各家的味道，主傳秘方人家都會自己留著的。後安粉條，取當地特產的優質燦米用手工石磨磨成米粉，調成粉糊後用蒸盤燙成白嫩晶瑩的粉皮。
有了湯底和粉條，基本就完成了後安粉。將粉條和蔥花，加上一個土雞蛋，配與豬肚，大腸，小腸等等，再注入滾燙濃香的後安湯，一碗千里飄香的後安粉就製作好了。保證讓你流連忘返，吃了還想吃，一般的食客都會將湯底，湯汁完全的「吸收」掉，因為實在是太好吃了。
⑦ 哪裡可以學做後安湯粉
這個名字我聽到過，但是也從來沒吃過，所以連我也不知道是什麼味道的粉湯啊。
⑧ 後安粉湯的做法
食材用料：
粉絲一塊
雞蛋兩個
小青菜兩
油適量
鹽適量
雞精適量
香蔥一顆
胡椒粉適量
芝麻油幾滴
菜譜做法：
1.准備好食材
2.粉絲提前十五分鍾泡發
3.青菜洗凈，蔥洗凈切碎
4.雞蛋攪拌均勻
5.油燒溫
6.放入雞蛋炒至凝固
7.放適量的水燒開
8.水開後放入粉絲
9.再次開後放入青菜
10.青菜放進去隨即放入鹽，雞精，胡椒粉，拌均勻，盛岀，上面灑上蔥花，滴上芝麻油，開吃。
⑨ 正宗後安湯粉怎麼樣
味道很不錯呢，價格不貴，吃得還飽，吃後安粉的時候記得叫老闆拿店酸菜喲，吃炒粉千萬別加蛋呢，另外加煎蛋還行。每天早上人挺多的，贊。
⑩ 後安粉的簡介
海南的名小吃之一，越來越多的萬寧人走出了鄉鎮，來到了海口等大都市，將後安粉的美味傳遍了整個海南島。
後安粉故名思議就是產在萬寧的後安，因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮，人不多，但是整個鎮幾乎到處都是粉店，到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗濃湯，敲開了一天的忙碌，你可以讓自己完全沉醉於那濃香的湯水之間，忘卻那些凡事的騷擾，做一個和後安鎮一樣寧靜，與世無爭的人。