❶ 大鴨梨烤鴨店 農大店
大鴨梨烤鴨店的烤鴨走的是大眾路線，烤鴨口味很好，鮮美油亮，連餅都做的十分地道，又薄又韌，價格也實惠，愛吃烤鴨的朋友可以經常過來解饞。店裡還有很多菜餚，選擇餘地很大，適合朋友小聚或一家人開開心心聚餐。 農大店比較敞亮，光線很好，收拾的也很整齊。
❷ 怎樣加盟大鴨梨烤鴨店為什麼大多分店都在北京大神們幫幫忙
無人解答！
❸ 大鴨梨烤鴨店大鴨梨的做法
大鴨梨烤鴨
菜譜簡介 色澤柿紅，外皮酥脆，鴨肉嫩香。
材料
主料：北京填鴨2500克，
輔料：冬菜50克，
調料：鹽5克，甜面醬50克，香油5克，蜂蜜30克
做法
1.將鴨子宰殺放血後，放在六七成熱的水裡燙透，撈出，用手從脯部順長向後推，把大部分毛褪掉後，放在冷水盆里洗一下，用鑷子去細毛，裁去爪和膀的雙骨，抽出舌頭；
3.由左膀下順肋骨開一個小口，取出內臟，從脖子開口，取出嗉囊，里外洗凈，用開水把里外沖一下；
4.京冬菜團成團，放入腹內；
5.皮部先用鹽水抹勻，再用蜜抹一遍，用秫秸節堵住肛門，在腿元骨下邊插入氣管，打上氣，放空氣流通處晾乾；
6.用秫秸將爐燒熱，再用燒後的秫秸灰，將旺火壓勻，用鴨釣勾住喉管，另一頭用鐵棍穿住，掛在外邊，將鴨子掛在爐內，封住爐門，上邊的口蓋住；
7.烤至鴨子全身呈現柿紅色，即可出爐；
8.食用時先由鴨脖下部，嗉囊上邊開始，將全身的肉片成片，放在盤內；
9.蘿卜洗凈，剞切成蝴蝶形放一碟內；
10.蔥去根須，洗凈，切成蔥花狀，放一碟內；
11.將蝴蝶蘿卜、菊花蔥與甜面醬，隨鴨肉片上桌佐食；
12.再把鴨腿瘦肉頂刀片成片，放在盤內；
13.鴨油挖出，切碎，放在瘦肉一邊；
14.鴨頭破開，放在瘦肉兩邊；
15.把鴨肚裡裝的京冬菜，放在盤邊上，上桌食用；
16.鴨骨架可滾湯，煮綠豆面條。
❹ 大鴨梨烤鴨店總店在哪裡
0371-67420777 0371-67421555
二七區建設東路34號
北京大鴨梨酒店鄭州總店,鄭州市建設東路警備區西側
❺ 大鴨梨烤鴨如何開店才能夠在市場中長久發展
這個你要把口碑，和質量，味道擺在第一位。這樣你就可以長久的發展下去。
❻ 開一家烤鴨店需要什麼
先到食品葯品監督管理局辦理餐飲經營許可證。
然後到工商局辦營業執照，
最後到地稅局辦稅務登記證。
個人建議你辦個體戶營業執照手續簡單，費用低廉，只需要23塊，
以後每年的執照審證手續也方便。
1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你店的名字）
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（店面的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地縣區級的食品葯品監督管理局申辦《餐飲經營許可證》（現在是食品葯品監督管理部門核發餐飲店的證件，衛生部門只負責公共衛生），
營業執照上的經營者本人需要取得健康證，好像至少要2個人以上取得健康證，我這里辦健康證是100元/個，辦這個證件的費用，大概是幾百塊錢。
辦這個證可能需要被實地檢查（我這里是肯定要實地檢查的），建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同
3、辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、店面的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），店面的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件，
材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話，一般一周左右就能拿到，辦個體戶的費用是是23塊
不是本地人的話，可能需要提供計生證明文件等材料。
如果不知道去哪兒的工商局或者工商所，又或者是行政服務中心辦營業執照，你可以問一下旁邊的店鋪的老闆。
4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證
個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅征訂的標准有很多，不僅僅是經營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低於5000元，那麼就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高於5000元，那麼就要交國稅和地稅兩種稅了。
個人建議，要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系，招待好他們，是很有用的。
5、組織機構代碼證的話，根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。
需要的這個證的話，帶上以下材料：營業執照正副本原件，身份證原件和復印件，去質監局辦理
費用大概是100塊上下。
❼ 北京大鴨梨烤鴨店的分店有哪些謝謝
http://profile.8j.com/question/113/98/944.htm
太多。。。。自己看看吧
❽ 大鴨梨烤鴨店：不想多說什麼了，上菜非常慢
這個維權確實很難的，在去年團購正火的時候，很多媒體都報道過團購飯店的快餐或者聚餐，不說排隊很麻煩，單單說分量就比正常出售的少了很多，很多人也就吃啞巴虧。總之預訂外賣有時候確實分量小，別那麼生氣了，能評價的話給個差評，一錘子買賣肯定做不長。下次盡量選擇有一定知名度的網購平台或者商家叫外賣。
❾ 北京的「大鴨梨」烤鴨店如何加盟投資費用多少
地址: 海淀區上地農大南路樹村東口路北(近上地信息路)
電話: 010-62973182
自己問吧