『壹』 求助加盟雞蛋仔的配方.
[主料輔料]
雞蛋……………20個 花椒……………15克
精鹽……………40克 大茴香…………25克
醬油……………50克 蔥………………50克
姜………………25克 草果……………20克
良姜……………20克
[烹制方法]
1.鍋內添2000克水，放人調料，待水開後滾3分鍾，做成鹵湯、端下備用。
2.雞蛋煮熟，撈出放冷水裡激一下，用筷子逐個把雞蛋皮敲破，放人鹵鍋內煮開，離火用鹵湯養住備用。上桌時切成月牙狀，裝盤後澆點鹵湯即可。
[工藝關鍵]
1.煮雞蛋時為防止雞蛋破裂可在水中加點鹽，或在煮雞蛋時將水煮到九成開。將鍋端下來，約停3分鍾，關小火後繼續煮，煮到雞蛋煮熟，這樣也可防止雞蛋崩裂。
2.鹵湯用過一兩次後可加些調料、精鹽繼續使用，但要清除殘渣。夏季鹵湯中要多加些鹽，防止雞蛋變質。
『貳』 雞蛋仔加盟費多少
1到3萬左右，想做生意的話，眼光自然要放長遠一些，應該選一些競爭小的項目，華賀餐飲應當符合當地市場發展需求的，不然是很難做起來了，所以多去找找看，看到底什麼適合。
『叄』 yoba雞蛋仔酸奶冰淇淋加盟
如果自己搞不要多少
咱就是開這類的
如果打算也自己干不會
咱可以jiao 你
『肆』 雞蛋仔加盟怎麼做，請大家給點建議
浙江衛視《十二道鋒味》第十一期，謝霆鋒專門介紹了香港雞蛋仔的歷史文化和製作過程，還和好友陳奕迅一起創造2小時製作3000份雞蛋仔的吉尼斯紀錄，國內更是迅速颳起一股香港雞蛋仔的旋風。空耗換不來錢財，旺佐雞蛋仔，妥妥的就是小吃投資風向標，只引領，不跟風！
『伍』 我想自主創業，想加盟香港雞蛋仔，希望大家能給點建議或意見，謝謝！
樓主你在哪裡上的大學？你有香港居民身份證嗎？
雞蛋仔在香港不是什麼獨門生意，也不難做。最主要的是看你開店的地點、鋪租、人手方面等細節。粗略算下來，首3個月的成本要港幣30萬以上，還不算你在最旺的地區。
是否做得過，你自己要謹慎考慮。
望採納~
『陸』 香港芳叔雞蛋仔如何加盟有聯系電話嗎，想要正宗的！
香港芳叔雞蛋仔加盟流程：
1、咨詢我們
詳細瀏覽香港芳叔雞蛋仔官方網站，提交加盟申請或給我們留言，或者直接與總部取得聯系進行詳細咨詢。
2、初步達成合作意向
在與總部聯系並初步確定加盟意向後，可前來總部考察參觀，對香港芳叔雞蛋仔加盟項目進一步的深入了解。
3、交納預付定金
在全面了解香港芳叔雞蛋仔並認同我們的發展理念後，簽署預付定金合同，並交納定金。
4、實地店面考察
辦理好相關手續後，香港芳叔雞蛋仔加盟總部派遣專業考察人員到您當地對候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
5、簽訂正式合同
在香港芳叔雞蛋仔加盟總部對店面綜合考察評估並確定適合開店後，來總部簽訂正式加盟合同。進入開店籌備階段。
6、店面裝修施工
裝修效果圖及平面圖紙審定後，香港芳叔雞蛋仔加盟商可在當地找施工單位進行裝修施工。裝修施工前應廣泛 聯系裝修公司，設計圖紙完成後再進行工程招標，選擇合適的施工方，並開始工程施工。裝修竣工後，通過消防部門驗收合格後方可投入運營。
7、辦理營業手續
在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，同時辦理消防、城管、衛生、勞動保險等相關手續。小吃加盟項目，香港芳叔雞蛋仔加盟分店必須嚴格按照國家規定的相關政策進行經營，不得違反各項法律法規和有關條令條例，發生此類問題喜達屋總部不承擔任何責任。
8、市場推廣
香港芳叔雞蛋仔加盟總部培訓人員結合當地實際情況，策劃合理可行的宣傳活動，還可以在當地媒體上進行廣告宣傳，這些舉措加盟商須大力配合才能有效的進展。
9、進行試營業
試營業期間一切按照正式的操作規程進行，發現問題及時解決，逐步完善店內的軟體及硬體服務，要做到盡善盡美。
10、正式營業
通過試營業的階段，完善各項操作規程後，即可正式營業。香港芳叔雞蛋仔加盟總部帶店人員協助加盟商共同完善管理，直到店內一切步入正軌後，帶店人員方可返回總部。
『柒』 加盟 雞蛋仔的店 或者自己開需要衛生許可證么
當然需要，先要去工商登記，他會叫你去申請辦理衛生許可證。
『捌』 芳叔雞蛋仔加盟費多少
這個很簡單的，不要去浪費錢。加別人的！我都是自己做的！
味道比別人的還好呢！有空的話，可以互相研究下！