⑴ 海吃海喝有間鹵粉開加盟了嗎
你說的是不是杜海濤的海吃海喝旗下的有間鹵粉,我看到過他們的廣告,開了加盟的
⑵ 在衡陽嗦鹵粉是一種怎樣的體驗
衡陽人對鹵粉的情懷,就像武漢人對熱乾麵(這點我真的覺得很像,其他地方不了解,但是衡陽對鹵粉的執念和武漢人對熱乾麵的執念是一樣的)
對於鹵粉的記憶,來自小學。每天早上去上學,學校門口的鹵粉小攤,那個時候的粉還是1塊錢一碗。每天早上的早餐就是一碗2兩鹵粉,貫穿我整個小學到高中。從它1塊錢漲到現在一般的早餐攤是3塊錢或者4塊錢。八中門口的鹵粉,畢業了還會有人組隊回去嗦一碗。然後到了大學,去了武漢。一個完全沒有鹵粉的地方。剛去的時候,總想嗦一碗鹵粉。日思夜想,和同學們說起衡陽的鹵粉有多麼多麼的好吃,我們衡陽人民有多麼多麼的愛它。直到放假回家,回到衡陽,剛下高鐵,媽媽開車過來接我,第一件事情就要她帶我去嗦一碗鹵粉。然後拍照發朋友圈哈哈哈哈哈。你看火車站那個紫竹林,裡面很多坐著的,不就是那回到家鄉思念鹵粉的衡陽人民嗎。直到現在,對於早餐,這一觀念,我腦袋裡浮現的仍舊是一碗鹵粉,早上就是要嗦一碗鹵粉才覺得舒心,覺得新的一天開始了。有時候路過紫竹林,肚子能裝的下的時候,偶爾會進去嗦一碗。有時候,和初中高中同學聊天,大家說想家,都是說好想嗦一碗鹵粉啊。鹵粉,不過就是燙好了一碗粉,放在鹵水裡拌一拌,它就是這么簡單。但是它又是那麼的不簡單,它不僅只是一碗粉,它是衡陽人的生活,是在外地的衡陽人對家的想念。待我有成歸來,我們再去嗦一碗可好。現在在外地讀書工作的同學,每次一回衡陽,第一個約就是回學校附近吃一碗「粉」!!不管是湯粉還是鹵粉!這是一種情懷,一種記憶。
⑶ 有聽說過海吃海喝有間鹵粉這個加盟的嗎
海吃海喝有間鹵粉在長沙好像開了很多家,我在德思勤吃過幾次味道還不錯,個人覺得比其他一些鹵粉店味道更好點,加盟得找公司你去找找吧
⑷ 衡陽市區有哪些經營衡陽當地小吃的老字型大小飯店
⒈燒烤:
①:環城北路李記燒烤店的烤魚
②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅
③:冶金的燒烤,好好恰,如果你么恰過,那你就恰虧噠
④:太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅(年青一對夫婦開的,可價格比一般店子就貴些.可味道沒話說)
⑤:南華門口有個李字型大小,燒茄子、玉米、魚丸子好吃
⒉早餐:
①:蓮湖路老乾所右邊向前走一點一家魚粉
②:紫竹林的鹵粉
③:興隆的包子、燒賣
③:城南工商局右邊巷子里的碎肉粉
④:雁城賓館的早茶
⒊火鍋:
①:電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子
②:紅湘路和實驗中學介面的"四川人火鍋"
③:江東火車站貨房左邊巷裡的雞火鍋
④:江東苗圃大樹那裡的火鍋
⑤:雁峰區衛生防疫站那條巷裡的火鍋
⑥:紅龍火鍋城的火鍋
⑦:胖胖胖的火鍋
⑧:味工廠的火鍋
⒋蛇:
①:鯉魚門的干鍋蛇
②:食神的口味蝦
③:新誠誠的蛇,不過太辣了
⒌煲仔飯:
①:勞動局巷內的一家桂林煲仔飯店
②:衡南縣人民醫院斜對面三家中間那家
③:柴埠門一家龍卷風網吧下面的那家煲仔飯店味道不錯,那的水果沙拉好好恰.
⒍茶油王的茶油雞
⒎衡南縣人民醫院斜對面的一家正骨醫院門口的一家排擋的水煮雞
⒏進步巷的臭豆腐(這是大家都公認的)
⒐進步巷的媽媽菜館的店菜媽媽魚頭,米豆腐燒排骨,宮廷魚片,手撕蘭包等菜都不錯,價錢也蠻實惠的
⒑江東苗圃大樹下有家夜宵攤的黃瓜榨炒田雞肚皮,味道非常好
⒒小小洞天的水煮雞和清炒黃沙沽
⒓勞動局旁邊巷子里的餛飩
⒔晶珠廣場三樓美食城的木瓜燉雪蛤、叉燒包和蝦餃
⒕南華大學門口百姓餐館的水煮肉片和鐵板牛肉
⒖一興的筒子骨粉好好恰
⒗蘇眼井春城火鍋店的削骨肉和醬悶魚
⒘師院後門山西餃子館里的餃子
⒙正源粥鋪果粥還有南華大學門口那家農業銀行邊邊那家粥鋪也不錯
⒚冶金的菠蘿燒排骨
⒛雁峰那邊有一家賣鴨架子的店也好恰
21.186飯店的店菜"明爐魚"
22."九嶷酒家",那的血鴨不是一般的不錯,雖然價格比其他地方的要稍貴一些,但美味也值了....
23.旺旺酒店的粉絲蒸蛤哩
24.食惠飯店---- 往手錶廠的馬路旁,錫紙魚、水煮活魚、鐵板墨魚仔和響肚
25.山姆大叔的日式烏東面、咸魚雞粒炒飯
26.頭塘新華酒家的土頭碗
27.解放路麥當勞旁邊的絕味鴨脖店的鴨脖子、毛豆等等
28.進步電影院門口的神農板栗
29.吉鑫園的千絲萬縷豆腐湯
30.圓夢園的青椒燜魚
31.天馬立交橋頭的狗肉
32.丹茗居的衡東狗肉
33.衡南縣電影院斜對面南海天酒家的魚雜、羊雜、牛雜
34.同心居醬鴨
35.鄉巴佬的鹽菜排骨
36.便宜菜館的炒捆雞
37.王府的鷓鴣飯
38.新誠誠的泥蛙
39.財埠門的魚頭王飯店
40.食為天白灼腰花
41.江東浮橋處活水魚
42.師院河上的沙鱉
43.進步巷青青小吃店
44.進步巷東方快餐店
45.衡陽縣的假羊肉、渣江粉
46.南嶽的石蛙、野生菌
47.衡東蛋燒肉、生炒驢肉
48.衡南向陽橋燒角魚、雞火鍋
49.耒陽牌樓下的白鹵豬腳、徐記叫雞公、寡婦店燒豬腳
50.常寧夫子肉、米粉螺螄
51.祁東菊花魚
52.旺旺酒店的粉絲蒸蛤蜊
53.往中環樓路上衡山飯庄的菜都好吃特別是糯香排骨
⑸ 衡陽紫竹林鹵粉好吃嗎。
用料
鹵水 克
米粉 克
鹵豬腳 克
醬油 勺
酸豆角 克
花生米 克
蔥 適量
鹽 適量
辣椒油 看著辦
鹵粉的做法
首先你得有鍋鹵水,一定要鹵過肉肉的鹵水。這是最主要的。至於鹵水怎麼做,下廚房多的是,自己找找。鹵水和水分別燒開。燒開的時候,准備蔥花,碗里放適合的醬油、鹽、辣椒油。喜歡的放點雞精或者味精。自己看著辦吧
小貼士
鹵粉,一定要有一鍋鹵過肉肉的鹵水,因為肉有油脂,鹵水才會香香的。鹵粉裡面放鹵蛋,鹵牛肉,鹵豬腳都可以做為碼子的。如果實在沒有米粉,用掛面也可以的,只是面條很吸湯汁,所以鹵水要多放點。不管是粉還是面條,一定要拌勻,讓每根都吸上鹵水,味道才好呢
⑹ 衡陽哪裡的鹵粉最好吃除了紫竹林的外還有哪幾家
還有冶金有家紫竹園,紫竹園是紫竹林的師傅。