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印巷小館加盟熱線

發布時間: 2021-12-07 21:42:06

1. 北京聽著相聲吃著飯的地方

北京新開一餐館,叫「懂事兒」,不僅打破餐飲傳統的作息時間,24小時營業,還創新了新模式:既是餐館,又是相聲演藝館。
「我給懂事兒的定位就是好吃、好玩,好吃是根本,好玩體現在方方面面。」這是印巷小館的董事長尹彪對新品牌「懂事兒」的概括。
——《餐飲時報》原創報道
▲包房都是胡同樣式
「懂事兒」營業面積超過1700平方米,裝修風格上極力營造老北京時期的氛圍,進入餐廳恍惚有一種穿越感。餐廳上下共分為三層,其中一層和二層是獨立的包間,以北京有名的胡同、街巷命名,讓食客感受穿梭在老北京胡同里,前往不同風格的院落做客並品嘗美食。
最有特色是模式——
(1)是餐館,還是相聲演藝館!
餐廳面積大,一樓、二樓全是包廂,重要的還是三樓大廳,這里還有另外一個功能:星夜相聲會館。是由尹彪和知名相聲演員李菁合作出品,李菁及團隊會進行常駐表演。顧客可以到三樓買票觀看,票價分為三檔,分別是前排120元/人,中間100元/人,後排80元/人。
在這里,顧客可以喝喝茶、嗑點瓜子、聽聽相聲,非常愜意。

(2)24小時經營,兩份菜單
「懂事兒」是24小時全時段的經營模式。
尹彪介紹,全時段營業期間,店內有兩套菜單:一套是午餐、晚餐菜單,一套是夜宵和早點菜單。這兩個菜單之間有一個間隔,就是晚上八點到十點之間的相聲表演,十點之後就是宵夜時間。「如果不間隔開,會影響午餐、晚餐的用餐情況,我不能讓顧客重復吃東西,中午過來了,晚上再過來還是吃一樣的東西,這肯定是不行的。」
(3)100道北京菜,走傳統風
最具民族風的北京菜可謂是「懂事兒」最鮮明的標簽,不用印巷小館的中央工廠,所有的菜品在店內完成,一共有100道菜,60%的熱菜,30%的冷盤,10%的點心。
菜品也是格外地接地氣。吃著吃著就會不由地回憶起小時候,似乎吃出了媽媽的味道。菜單上,酸梅湯、梨湯、白切雞、老湯豬手、豆兒醬、燜酥魚、干拌牛肉、鹽水鴨胗、素火腿、醬油蘿卜、蔥燒海參、軟炸蝦肉、糟汁肉、北京烤鴨、胡蘿卜燉牛肉、醋溜木須、辣爆裡脊筋、燉酥丸子、燉排骨、豌豆糕、素煮餑餑、果子乾兒……飲料、冷盤、熱菜、小吃、甜品每一樣都精緻,菜品沒有太多華麗的裝飾,還原出了北京菜的質朴,而每一道菜需要的工序和用料,只有絕不偷工減料,才能呈現出過去天子腳下的臣民,對吃食的講究。吃過「懂事兒」,那些老觀念里認為北京菜太粗獷、單一、口味乏善可陳的誤區,也該就此打住了。

▲果子乾,吃起來甜甜蜜蜜且不膩,很多女性顧客的最愛

▲玫瑰餅,蘇子茶食,豌豆糕。玫瑰餅真的很贊,味道沒得說

2. 印巷小館 南鑼鼓巷店怎麼樣

在胡同里的飯館,很有文化底蘊。關鍵還是猜的味道好,給的量也很足。甜汁爆鮮蝦裡面的蝦個頭很大。印巷紅蓋很細膩滑嫩。金包咖喱牛肉里的牛肉煮得都比較爛,很好吃。印巷干烹土豆片也是偏甜的菜,有獨特的口味兒。梨羹不適合當飲料,可以當湯喝了,很稠。要是一壺都喝光,差不多都能飽了。服務也很貼心。值得再去。

3. 在北京三元橋附近有什麼特色小吃

三元東橋那東北虎,酸菜燉大骨頭,鍋包肉 超好吃!

三元橋附近美食:鹿港小鎮(霄雲路店)
餐廳簡介:店內裝飾得「簡潔雅緻」,「現代感十足」,「不負時尚餐廳盛名」。服務員全是「剃了寸頭」的女孩子,看起來「清新利落」。出品的台灣菜,「量小」、「精緻」。三杯雞「一直是保留項目」,雞肉有點甜、有點辣,「像新奧爾良烤翅的味道」;鹵肉飯口味「濃厚」,「唇齒留香」。冰品「非常有名」,無論哪種都堆得像座「小山」,吃得人「很滿足」。
地址:朝陽區霄雲路35號(三元東橋東)
松子日本料理(亮馬橋店)
三元橋附近美食:松子日本料理(亮馬橋店)
餐廳簡介:店開了不少年,水準一直保持得「很好」——烤鰻魚「肉質肥美」,「不油不膩」,不愧是「最暢銷料理」;刺身切得「厚厚的」,「非常新鮮」,吃得人「好滿足」;壽司種類「很多」,賣相誘人,口感「清爽」。裝潢是典型的東洋風格,亮馬橋店環境尤佳,美食美景相得益彰。 P.S.中午有自助。
地址:朝陽區亮馬橋路39號第一上海中心1樓

江邊城外烤全魚(霄雲路店)
三元橋附近美食:江邊城外烤全魚(霄雲路店)
餐廳簡介:人氣「很旺」,每到飯點「都要排隊」。烤魚有「N多」口味可選,味道「沒得說」,皮可以「大塊」地撕下來吃,那叫一個「過癮」,肉也烤得「恰到好處」,整個一「外焦里嫩」,配菜的話,選土豆、萵筍、豆皮、木耳等「比較經典」。還有「免費」瓜子和茶水「無限供應」,真是「聊天亂侃」的好地方。
地址:朝陽區霄雲路35號院1棟(北京現代汽車大廈對面)

福樓法餐廳
三元橋附近美食:福樓法餐廳
餐廳簡介:「夢想中的餐廳」。出品「地道」,餐前烤麵包「外焦里嫩」,配金槍魚醬「很好吃」;鵝肝「入口即化」;焗蝸牛口感「嫩滑」;牛排也「不錯」。服務員餐具擺放「到位」,上菜時機拿捏「精準」。環境也「超棒」,「典型」的「教堂式」穹頂,「姿態優雅」的「銅質」雕像,「年代久遠」的壁畫……無一不在向你展示二十世紀初的「巴黎時尚」。 P.S.供應套餐,對於想吃法餐又不想花太多錢的人來說,是一個很好的選擇。
地址:朝陽區霄雲路18號

印巷小館(好運街店)
三元橋附近美食:印巷小館(好運街店)
餐廳簡介:地方布置得「挺溫馨」,木桌木椅「古色古香」,「別有情調」。出品有幾分「私家菜」的味道,金包咖喱雞是麵包中加入咖喱雞,麵包的「谷香」和雞肉的「嫩滑」混合出「奇妙」口感;甜汁爆鮮蝦點的人也「很多」,「酥脆」、「新鮮」,汁是「酸甜口」,「挺好下飯」。吃完飯可以多坐會兒,喝喝茶,一天就這么過去了。
地址:朝陽區朝陽公園路好運街1-8號(近三元橋)

西貝西北菜(三元橋店)
三元橋附近美食:西貝西北菜(三元橋店)
餐廳簡介:店如其名,出品「西北特色菜」。莜麵被做成各種不同的樣子,「很有意思」;牛羊肉「正宗」、「好吃」,量也「讓人滿意」。餐廳裝修「很有民族特色」,氣氛帶著「西北的熱火勁兒」,「說話基本靠吼」。服務員「熱情」、「實在」。飯點「常要等位」,但有免費瓜子嗑,「時間還算好過」。
地址:朝陽區東三環北路乙2號海南航空大廈B1樓

4. 印巷小館的印巷分店

印巷小館(燕莎橋店)
印巷小館(牡丹園店)
印巷小館(亞運村店)
印巷小館(魏公村店)
印巷小館(南鑼鼓巷店)
印巷小館(雙榆樹店)

5. 印巷小館 雙榆樹店怎麼樣

吃的整體味道不錯,尤其炸土豆片灰常好吃!環境稍嘈雜,略有異味。服務還不錯。

6. 印巷小館的特色菜餚

金包咖喱雞 食材:雞腿、土豆、 洋蔥、青椒、咸吐司。 調味料:辣椒、食鹽、生粉、咖喱粉、料酒、雞蛋、咖喱塊、牛奶、水。 甜汁爆鮮蝦 印巷紅蓋 藍莓土豆泥 自製豆腐 干燒大黃魚 孜然花菜 罐燜牛肉 小豆涼糕 印巷火龍蝦 三少酥皮蝦 梅辣醬雞球 鼎鼎香

7. 怎麼加盟印巷小館

先看這兒 這是邦威官網的加盟信息。希望對你有所幫助!市中心,面積大約200平米

8. 南鑼鼓巷後海附近,情侶用餐地點

在鼓樓的正北方(鍾樓灣),可以從舊鼓樓大街的豆腐池胡同進去,有一家叫做《印巷小館》的餐廳。非常有特色,那裡的咖喱雞非常好吃,容器是麵包做的哦!吃完雞肉我都把麵包吃了。餐廳坐落在鍾樓腳下,可以上二樓,看著鍾鼓樓用餐。非常有情調,而且不吵。距離後海步行2分鍾。

P.S.豆腐池胡同外邊靠南還有一家雲南菜小館《異旅雲》。也可以試試。我家就住在豆腐池胡同,對印象小館很贊!有朋友來我經常帶他們過去。

我畫了更詳細的地圖,可以參考。

哈哈,感覺我是印巷小館的托兒了~~我真不是董卿姐姐~~~哇哈哈,那兒老闆該給我發紅包

9. 想知道: 北京市 印巷小館 在哪

鼓樓。。西城區鍾樓灣胡同11號(近豆腐池胡同) 。。就在鼓樓姚記炒肝店旁邊的路口進去一直往裡走就能看到了。。我哥們開的店呢。。