① 哪家做的缽缽雞好吃不貴
每家做出來的味道都不同,最好是一定要去專業店裡買哦,我吃過最好吃的是葉婆婆缽缽雞這里,味道真的棒極了,價格還實惠 。干凈衛生。
② 成都比較出名的缽缽雞是哪家
當時去的太古里店去吃葉婆婆缽缽雞,那人排隊的有點多,本來准備走了的,結果還是等了,吃了過後感覺真的好好吃,麻辣適中,適合外地人去吃,他家現在也開放了+盟哦。
③ 瀘州哪裡的火鍋魚好吃花鰱魚頭、梭邊魚都可以!在線等!~謝謝!
江陽區黨政大樓斜對面,自貢梭邊魚,味道還不錯!
④ 缽缽雞哪 里最好吃
當然是葉婆婆缽缽雞了,她家的紅油是我吃過最正宗的,香的不要不要的,還有雞湯飯,西米露,冰粉配著缽缽雞簡直就是完美,愛吃麻辣可以挑戰藤椒味。
⑤ 成都那裡缽缽雞最好吃
成都梁家巷8中勘測設計院旁邊小弟缽缽雞相當的好吃。。
⑥ 哪裡的缽缽雞做的好吃
總算是把缽缽雞的做法整理好了,我自己也覺得拖了好久……說在前面,做法肯定不正宗,就是用家裡的常見的調料搭配出來的,但味道絕不含糊,好吃!
用料
雞架 1000g
小蔥 3棵
姜 2片
八角 1個
郫縣豆瓣醬 2大勺
紅糖 1勺
生抽 1勺
鮮青花椒 小半碗約30g
復制紅油 100g
鹽 適量
食用油 適量
雞胗 4個
雞爪 4個
雞心 15個
雞翅尖 10個
雞肝 4個
西蘭花 100g
水發木耳 100g
蓮藕 100g
春筍 50g
平菇 100g
缽缽雞的做法
湯底原料:
雞架1000g,小蔥3棵,姜2大片,八角1個,紅糖1勺,郫縣豆瓣2大勺,生抽1勺,鮮青花椒小半碗約30g,復制紅油100g,鹽適量,食用油適量
串串原料:
雞爪4個,雞胗8個,雞心15個,雞肝4個,雞翅尖10個,西蘭花100g,水發木耳100g,蓮藕100g,春筍50g,平菇100g
小貼士
1.復制紅油在製作時已經加了大量的香料來熬制底油,所以在炒郫縣豆瓣的時候沒有額外加八角香葉這些香料。如果家裡沒有復制紅油,那在步驟2炒郫縣豆瓣的時候就加些蔥/姜/蒜/八角/香葉/草果一起炒香。
2.雞爪剔骨略費時費力,可以省略此步驟。如果覺得整個的雞爪太大,可以適當改刀剁開。
4.蔬菜的選擇不限於這里說的這些,可以換成其他的,比如蘆筍/青筍/土豆片/豆皮/海帶等素菜,但不要選擇綠葉菜。
5.串串浸泡的時間不要縮短太多,以免串串不入味。
⑦ 去成都旅遊,都有哪些比較地道的美食和店鋪推薦
眾所周知,成都不僅旅遊業發達,而且美食也非常多。下面就推薦幾個比較地道的美食和店鋪,四妹缽缽雞,笨鳥串串,玉林街,易老媽蹄花,鴻順吉燒雞,育嬰堂街,雙雙原汁峨眉山燒烤。
育嬰堂街,位於成都市十一中斜對面。他們家的烤魚是特色菜。不過有很多好吃的店鋪,老闆的脾氣都很古怪。每天只在6點以後開始營業。很多吃貨為了能吃上一口,早早的開始排隊。
雙雙原汁峨眉山燒烤,這個燒烤也是五六點以後開始營業,位於金沙北一路現代城樓下。
⑧ 缽缽雞哪家最好吃
缽缽雞是樂山特色美食小吃,要說好吃的話屬樂山本土古真記缽缽雞了,以紅油味和藤椒味為招牌主食,和雞湯飯,冰粉,涼糕,夾餅,烤魚等樂山特色小吃,還獲「樂山味道」以及「樂山市十大美食」殊榮
⑨ 去成都旅遊,有哪些比較地道的美食和店鋪推薦
1,火鍋。重慶火鍋大家都知道,經常會用牛油,而成都火鍋更多的使用的是菜籽油。雖然現在成都的火鍋都很少完全用菜籽油了,一般都是用牛油和菜籽油,按比例混合調制而成的,這樣的味道會更加濃郁復雜。成都的園里火鍋味道就非常的不錯哦!
4,串串。和火鍋比起來,串串的食材選擇就更多了,挑選食物的方式也更為的自由。就算每樣只吃一串,也不會有人覺得你很奇怪。成都分店比較多的串串香就是七婆串串香了,店裡的食材種類非常的豐富,整整有兩大個冰櫃。
每次去必點的就是麻辣和泡椒牛肉,最誇張的一次,有一個朋友出了一百多串麻辣牛肉。還有一種比較推薦的,就是兔肚和腰片,因為涮的時間比較難把握,為了讓顧客嘗到最好的口味,每次老闆都會弄好了再呈上來。
⑩ 去女朋友去成都遊玩,那些是借錢都必須品嘗的美食
成都是公認的美食天堂,火鍋、串串、川菜名揚海內外。但是有些美食,你不去到成都當地,就永遠不知道地道的成都美食是什麼滋味,到成都必吃:麻婆豆腐、缽缽雞、擔擔面、串串香等等。