『壹』 金老漢燒雞公火鍋怎麼樣
在南通的最後一天中午朋友請我們吃的燒雞公~據說是南通最好吃的燒雞公~哈哈~~不過路途真的很遙遠~我們繞來繞去找了好久才找到~店面應該是不算很氣派的~有點家常的私人小店的味道在裡面~中午的生意不算很火爆~只有兩三桌~不過據說因為面對著一家夜店~所以反而是夜間的生意比較好~~老闆娘問我們5個人點幾只雞~~點了一隻~又點了十來個涮菜(汗一個~·我們還真是很能吃啊~)~~等了20多分鍾吧~先是燒雞公火鍋端了上來~~湯很多~估計是因為雞不算很大~所以顯得比較單薄~而且沒有配菜在裡面的襯托~顯得湯很多~嘗了一口~很典型的川渝口味啊~~麻辣~但是卻很香~味道也還是蠻鹹的~雞肉很爽口~沒有咬不動的那種感覺~雞爪子非常好吃~!膠質很豐富的感覺~而且整理得很乾凈~~我一口氣——把兩個都給吃了~~真羞愧啊~~雞肉還是蠻肥厚的~~好吧~~即使是吃了飼料的雞我也不怕~~就圖一個口感啦~~涮菜呢~~味道也還是不錯的~但是不建議點綠葉蔬菜,因為會被湯里的紅油掛住~吃到嘴裡沒有蔬菜的清爽~反倒很嗆人~建議點一些菌菇類~
『貳』 金老漢燒雞公的服務
「追求完美、口味獨到、綠色健康、至尊服務」是金老漢人對消費者的鄭重承諾。公司在全國擁有數家口碑極佳的直營店、天然的安徽全椒土公雞放養基地和專業的調料研製生產基地,以及近百家省內外連鎖加盟店。幾年來陸續成為「全國綠色餐飲企業」、「知名餐飲企業」、「中國烹飪協會」、「中國飯店協會」、「重慶市火鍋協會」等會員或理事單位。 2005年「金老漢」商標被國家工商行政管理總局商標局認定為「中國注冊商標」。
金老漢投資管理中心全面掌握了特許經營的運作原理和經營特點;擁有優秀的員工隊伍和良好的配送服務體系,同時遵循「引領行業潮流,創新服務社會」的宗旨來發展具有中國特色的連鎖加盟企業。以「誠信發展、互利共贏」的理念,為連鎖加盟商提供全面科學的投資管理服務;完善有力的後續管理保障和規范有效的營運指導,為金老漢進一步發展成為行業龍頭企業奠定了堅實的基礎。
『叄』 開金老漢燒雞公要多少錢
開店這種東西,還真是有一定的講究的,開餐飲的話,你要找個好的門面,可以把廣告打出去,然後就是電的特色,比別人好在哪裡?才能讓人流連忘返。如果是轉讓的店面,連設備什麼東西的一起轉的話,那可能會稍微的便宜一點,如果是自己租一個的話,首先要考慮到裝修和設備之類的,所以我覺得最起碼也得有10萬的啟動資金
『肆』 我是在金湖開的一家金老漢燒雞公。位置極佳,口味還 不賴,怎麼就 是 生意不穩定的呢
相信你對店面的各方面感覺都還不錯。但是你沒有系統的分析店面營銷的前景與發展。就你們店而言,燒雞公的店不像家常菜那樣普及,大家很多時候都是來吃個新鮮。偶爾吃下。但是金湖開燒雞公的店並不少。消費者在口味、服務、環境比較上,如果你們店不能有明顯領先於其他店面的優勢,那你們店是不會擁有很熱火的生意。
想改變這一現狀,
第一、可以從口味的獨特性,服務的特殊性,環境格局的不同來著手。真正讓消費者感覺到你們的獨特,讓消費者說起燒雞公就想起你們家。另外你們的知名度也並不夠,不能只等著消費者上門來體驗。你們還需要做些促銷以及宣傳,成本不用大,但是卻可以讓你們店面在金湖擁有一定客戶群。要了解主要到店消費的人群是哪些,從這點入手。(這點上我想說,我就不知道你們店在哪兒)。
第二、換一種特殊口味的店加盟。如果你了解過市場,就應該知道,現在金湖比較火的,有骨頭煲,以及它隔壁的鵝煲。以及一直很火爆的干鍋店。表面上看消費者就吃上面是沖著好吃來選擇。但是隱含上,再好的東西也會有吃膩的。再加上現在人的對未知事物的渴望,如果一家新店落戶,大家都會選擇去品嘗一下,品嘗過後,口味的確很好吃的,他們會再次光臨。而面對那些老店而言。菜並不會比這些新店差,但是就其花樣性,新穎性上就差了很多。金湖是一個小縣城。但越是小縣城反而會越是對新鮮事物的渴望。所以從這點入手可以在金湖市場上佔有一番席地。
這兩點你都可以考慮下。 呵呵,如果說這些對你你有一點點用處,下次去你們家給我打折哦,作為一個金湖老鄉,也希望你可以越做越好。
『伍』 金老漢燒雞公 山西怎麼樣
雖然天氣已經熱了,但LP一直在說要吃,那天剛好去紹興市裡辦事晚了,於是就和朋友一行三人去了。大約是5點20到的,車子停在邊上的地下停車場,很方便。因為只有三個人,就點了一隻4斤多的公雞,微辣(自己想想點微辣已經很牢居了,想不到還是失撇)。上了二樓,沒什麼客人,隨便點了點火鍋配菜,不過特意點了電視上介紹過的特味土豆餅。二十分鍾後,雞上桌,開動。現在回憶起來就兩個字,「咸」、「辣」。三個人喝了兩大瓶冰可樂,還是受不了。期間我問了服務員,為什麼微辣還是這么辣,服務員告曰:「我們店裡的微辣是開始不辣,到後面是越吃越辣,幾位客官下次來可以點微微辣。」無語。這里還想說說那特味土豆餅,實在不怎麼的,而且很咸,餅中間好象還沒熟,呵呵!個人感覺!
『陸』 重慶金老漢燒雞公 大廠店怎麼樣
在南京出差的日子,最難忘的就是燒雞公了。去過很多次吧,辣辣的,來罐王老吉。雞價格都記不清了,兩年前大概12塊一斤,可以在門口挑,一般都沒小的,6.7斤的。殺雞後的內臟也用小盤庄出來,可以放在火鍋里耍著吃。如果有機會去南京,一定要再吃次燒雞公!
『柒』 蘇州金老漢燒雞公
觀前街沒有。目前有:
1金老漢燒雞公 (石路店)
蘇州市金門路 - 0512-65323305
2金老漢燒雞公(吳中店)
吳中東路148號
另外,崑山和太倉也各有1家。
『捌』 金老漢燒雞公總部總裁叫什麼名 急用
金錫野
『玖』 金老漢燒雞公飯店怎麼樣
金老漢燒雞公飯店開了有段時間了,感覺很不錯的一個地方。拿手菜就是燒雞公,味道挺好的。。量很大,兩個人點一個就搞定了。