㈠ 福州市學軍盛記燉品怎麼樣有什麼好玩的地方
【位置】位於學軍路的這家盛記燉品可謂久負盛名,坐公交到學軍路車站下車後走100米左右即可看見,在學軍路與一條小支路拐角附近,注意看盛記燉品招牌,店的門面還是很大的,不難找。美食】周六的中午到這里已經人滿為患了,這里是先點菜後付款的,二話不說馬上拿起托盤點了一份鱘飯,一份海蚌燉蛋燉罐,一份目魚筒骨燉罐,一份拌春菜外加兩份米飯,以上這些後來結賬60塊大洋,總體價格還算合理。一、鱘飯這里鱘飯是推薦菜,味道的確鮮美,鱘汁都浸入到飯粒里,吃起來很香,雖然鱘不是很大隻,但吃起來肉還是蠻多的,值得推薦。二、海蚌燉蛋比較一般,沒啥出彩的但也不至於不好吃,沒留下太深刻印象。三、目魚筒骨,這份燉罐湯很鮮美,香氣撲鼻,不愧是推薦菜之一,就是雖然名曰目魚筒骨卻基本只見筒骨不見幾塊目魚,好在筒骨味道還不錯。四、拌春菜,味道還算可以,比較鮮嫩,一盤差不多兩個人吃的分量。總結】周末來的人還是非常多的,周末最好早點去,否則可能得跟別人拼桌吃,總體上符合我的預期值,鱘飯和目魚筒骨給我留下來比較深刻印象,值得大家品嘗。【地址】高頂路7號(近農貿市場)環境】一般。服務】先點菜,做好後服務員會過來看看你桌上的菜品,然後給你開單子。口味】之前吃過黎明的學軍盛記,對燉罐念念不忘,但鱘飯說實話比較失望。這家位置不在學軍路上,但就在拐進去的地方,也很好找。店面很大,店裡現在還有賣一些炒菜快餐,但看得出大部分人來還是來吃燉罐。招牌的豬腦沒有了,換了骨髓也是不讓人失望。酒味濃重的燉罐引出食物本身的香味,燉的夠久香味才夠重,配合軟綿綿的骨髓下飯真是贊。這次的鱘飯感覺也只能說過得去。鱘的膏體多而且很結實,用筷子戳了半天。但是鱘本身煮得太過有點柴了,肉質也很一般。要說的是飯真的超級好吃,加了香菇和胡蘿卜絲的整碗飯中,每一粒糯米都帶著味道的感覺,十分入味。
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