① 我想學做壽司然後開一個小型的店
學壽司建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面
② 創業開一家壽司加盟店怎麼樣
很多有抱負的年輕人都希望通過自己創業,獲得人生事業的成功,但是創業成功者畢竟是少數,每年新創辦企業中,至少有50%在半年之內倒閉,倒閉的主要原因是沒有把握創業的基本法則。筆者從25歲在近十年創業經歷中,有很多成敗得失體會。我常想,假如創業之初就能多學習一些前人創業成功之經驗,我也許會有比今天更大的成就。我總結的一些創業經驗,或許對更多的朋友們創業是一種較好的借鑒。 一、創業要有足夠的資源。 很多人在初次創業的時候,都是資源十分欠缺的。資源不足,使企業創業成功的概率降低,但要有完全充分的資源也是不可能的。在資源具備上,一般來說,要符合兩種條件:一是要有進入一個行業的起碼的資源,另一方面是具備差異性資源。如果任何條件均不具備,創業成功的可能性很小。 創業資源條件主要包括幾個方面: 業務資源:賺錢的模式是什麼; 客戶資源:誰來購買; 技術資源:憑什麼贏取客戶的信賴? 經營管理資源:經營能力如何; 財務資源:是否有足夠的啟動資金; 行業經驗資源:對該行業資訊與常識的積累; 行業准入條件:某些行業受到一些政策保護與限制,需要進入資格條件; 人力資源條件:是否有合適的專業人才。 以上資源創業者也不需要100%的具備,但至少應具備其中一些重要條件,其他條件可以通過市場化方式來獲取。創業者如有足夠的財務資源,其他資源欠缺也可以彌補;如果有足夠的客戶資源,其他資源的欠缺也容易改變。 創業具備的條件是:足夠的資本?行業經驗?客戶資源?技術創新?商業運作能力?與即將面對的競爭對手相比是否有明顯的優勢? 二、 創業前要慎思 創業前要認真思考、反復評估、考慮成熟再行動。除了要足夠的資源准備外,心理准備最重要。以下幾個方面問題,值得好好思考。 第一,我為什麼要創業?是否有足夠的決心,願意承擔風險嗎?過去的利益是否捨得放棄? 第二,我是否具備創業者應有的能力與素質,是否能承受挫折,是否具有綜合全面的素質,還是有專項技術特長? 第三,我創業成功的核心資源優勢是什麼?我具備的條件是:足夠的資本?行業經驗?客戶資源?技術創新?商業運作能力?與即將面對的競爭對手相比是否有明顯的優勢? 第四,是否有足夠的耐心與耐力度過創業期的消耗,估計通過多長時間走過創業瓶頸階段,自己有多長時間的准備。 第五,創業最大的風險是什麼,最壞的結果是什麼,我是否能承受?不要只想到樂觀的一方面,對風險一定要有充分的心理准備,否則,一碰到現實狀況與想像不一樣,一下會造成信心動搖。 回答清楚以上問題之後,再決定是否創業不遲。很多創業者的失敗,都是與創業前心理准備不夠,匆匆忙忙進行創業,最後失敗得一塌糊塗,假如准備不足,條件不具備,晚一點創業也不遲。 三 先有業務,再創業 進入該行業為別人打工,通過打工的經歷來積累經驗與資源。那麼「學費」自然由別的老闆給你付了。 很多人創業是迫於生存的壓力,希望賺多點錢,過上較好的生活。因此,在創業之初,是無所謂事業的,創業選擇極具盲目性,為創業而創業,在剛開始創之前,進入什麼行業,以什麼為盈利模式,都是一片茫然。很多創業者,先將公司注冊好了,再考慮業務范疇。 創業者在創業之前,一定要有明確的創業方向,再決定創業。假如,選擇了某一個行業,創業前一定要積累一些該行業的經驗,收集相關的資訊,如果有可能,可以先考慮進入該行業為別人打工,通過打工的經歷來積累經驗與資源。那麼「學費」自然由別的老闆給你付了,也就用不著自己創業時間交學費,行業知識、客戶資源渠道,贏利模式都有了,再創業,成功就指日可待了。 四、經營能力最重要 經營賺錢的能力是最重要的,只要有非常出色的經營能力,自然會找到投資者,很多投資家天天都在找好項目投資。 很多年輕人在創業時,過多強調資金因素影響力,其實不然,創業條件中資金雖然很重要,但最最重要的是創業者個人的經營能力,特別是業務能力。如果資金是根本因素,那好,我給你投資1000萬,你經營什麼,你有什麼可以確保賺錢嗎?我想,很多人恐怕都無法保證,也不知道投資干什麼,所以資金因素不是惟一的。 經營賺錢的能力是最重要的,只要有非常出色的經營能力,自然會找到投資者,很多投資家天天都在找好項目投資。 在創業初期,創業者個人的能力非常重要,事無巨細,都要自己親自動手,創業不是一件很輕松的事情。在創業者的個人能力中業務能力,開發客戶能力,綜合應變能力十分重要。創業者其實很多時候就是一個業務經理,能夠拿到訂單什麼都好辦了。很多創業成功者,都是做業務出身。有了客戶,有了訂單,自然的事情都變得容易了。 筆者個人創業成功也是在近十年的專業積累基礎上獲得成功的,經營能力修煉到家,成功自然到來。 對於有志創業者而言,不斷打造好自己的經營能力是至關重要的。從學做業務開始,是一個好辦法,當能力有了,創業機會自然很多,特別是今天,進入靠能力賺錢的時代,經營能力更是重中之重。 五、 內部創業更容易 在創業者中,有幾種成功的類型,自己從零開始獨立創業成功者,有技術與他人合作成功者,在企業內部創業成功者。筆者認為第三種創業方式最容易成功。 一個創業者比較好的選擇就是有計劃與策略地進入一家成功公司,先取得老闆的信任,再找准機會,建議老闆從公司發展角度投資新項目,這樣創業的機會就有了,作為項目的提出者,自然會被老闆賦予重任。很多企業都會有發展新項目的需要,如果冒昧地找人投資,合作機會不會太多,關鍵是一個信任感的問題,萍水相逢,人家為什麼要信任?國內企業管理控制乏力,企業用人時,對忠誠度的在意,甚至超過對能力的重視。 從企業內部創業,有很多有利條件:雄厚資本實力的支持、管理的指導、綜合資源的共享、業務資源的利用、品牌形象藉助等,如果創業公司的業務與母體公司的業務有延續性,或關聯性,創業起來更容易成功。
③ 我想加盟菊櫻壽司店不曉得怎麼樣有沒有加盟過的前輩幫忙指點指點,非常感謝
你要先做市場考察的,我建議不要開店內壽司,不大好賣
④ 石獅哪裡有教做曉全壽司的
你吃的慣嗎?
⑤ 投資一家小小的壽司店,大約需要多少錢呢
150平方米的壽司店(以下數據資料只供作為參考之用):
一、店內資金組合:約50萬
回轉輸送線:輸送約20-25米約:13萬元(根據長度計算、另附清單)
廚房設備:(廚房、壽司吧設備及廚具、用具等)約8萬
餐具:(茶杯、壽司碟、筷子、料理專用器皿等)約3.6萬
桌椅凳:(卡座、吧凳、工作台、收銀台等)約4.5萬
印刷品:(宣傳單、菜單等)約2.3萬
起動資金:(人員開支、餐料等雜項費用)約5萬
流動資金:(日常開支儲備資金)約5萬
常規裝修:500元/平方米 X 150 平方=7.5萬元(不含空凋)
租金合成:150平方 X 130元/平方 + 管理費 = 約2萬元
辦證:約1萬
其它:……
二、產品內容及價格(視消費情況而定):
1、回轉壽司:目錄另附清單
2、日式料理:天婦羅、日式拉麵、烤物、煮物、刺生等;
3、便當盒(目錄另附清單),鰻魚飯盒;
4、酒水:多款清酒、多款梅酒、彈珠汽水、飲料等;
5、其它:……
三、人員配備及薪金:27600元/月(以下數據只供參考,視個人情況而定)
1、廚房人員配備:廚師長1名:約4000元/月
壽司廚師2名:約2500元/月
助理廚師2名:約1500元/月
學徒4名:800元/月
2、餐廳人員:店長1名:約2600元/月
收銀2名:約1000元/月
服務8名:約800元/月
清潔2名:約700元/月
四、營業額及成本核算(二級城市最保守的消費能力計算方式):
營業時間:14小時(10點—22點)
同時就餐人數可達:50 - 60位
日就餐人數:60位X 4輪 = 240位/日
理論營業額:38元(人均消費)X240人=9120元/天
月營業額:9120元/天X30天 =273600元/月
毛利潤:273600元/月X 60% = 164160元/月
1、租金管理費約20000元+員工薪金約27600元+其它水電雜費約5000元=小計:52600元
2、毛利潤164160元—租金、薪水、雜費52600元 = 純利111560元/月
⑥ 淺草屋壽司加盟費多少
淺草屋壽司加盟費一個人1萬塊錢就可以了,用人少也好經營我覺得還不錯。
⑦ 三亞有哪些比較好吃的壽司店要地址,一個人大概一個人多少錢。。有沒有自助餐的類型。多少錢一位。
三亞比較好吃的壽司都開在景點里。像三亞灣亞龍灣這種地方。所以消費也比較貴。
京都日本餐廳
三亞市亞龍灣國家旅遊度假區凱萊度假酒店內。
吃一頓價格大概要100元以上。
這里的壽司做得很好吃。
凡爾賽KTV里的回轉壽司
在三亞國際購物中心那裡。
人均消費80元左右。做的還可以。
大禾壽司店
步行街十字路口 光大銀行隔壁。
這家也還可以。
我就知道一個自助類型的。也是開在景區里。
海の幸
三亞市亞龍灣華宇百花谷商業街1-106商鋪。
是自助餐168元/位 。
樓上說的那個也挺好吃的。不過是大排檔式。一份壽司不超過13塊錢。