❶ 重慶干鍋牛蛙哪家好吃能加盟嗎
配料：料酒、醪糟各1湯匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶匙（5g） 鹽 1/2茶匙（3g）永川豆豉2茶匙（10g）郫縣豆瓣1湯匙（15g） 花椒 10g八角2枚 干澱粉 50g 油 200ml（實耗50ml）[1]
製作步驟
1.牛蛙買回時請店家代為宰殺、去皮，洗凈後斬成大塊，加入鹽和料酒腌20分鍾。
共18張
各式干鍋牛蛙成品
2.青蒜擇洗干凈，切成3cm長的斜片。白洋蔥剝去老皮切成細絲。鮮朝天椒切成小片。老薑切末。
3.中火加熱炒鍋中的油，將腌好的牛蛙塊表面沾少許干澱粉，放入油中煎炸至表面微黃，撈出瀝干油備用。
4.炒鍋中留1湯匙油，中火加熱至5成熱，放入永川豆豉、郫縣豆瓣煸炒出紅油，鍋中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老薑末翻炒出香味。
5.炒鍋中放入炸好的牛蛙塊翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片繼續翻炒3分鍾。
❷ 牛蛙加盟店有哪些
建議選擇大牌 你可以去了解一下牛蛙鍋鼻祖蛙來噠，很多有意向的創業者都選擇了這家品牌。
❸ 2022年加盟哪家牛蛙餐飲店好
老城區炭火蛙鍋：炭火蛙鍋麻辣鮮嫩、口感醇厚，N種口味款款勁爆，無數自媒體、吃貨專家、美食達人牆裂推薦，「老城區炭火蛙鍋」瞬間鋪天蓋地，各大門店門口，排隊排到癱瘓！排到昏厥！排到天昏地暗！。
大味美蛙魚頭：大味美蛙魚頭」配備講師傳授產品製作工藝、生產流程、營養配方及品牌設備的使用方法，使投資者免費享受系統學習，輕松運營操作，總部培訓實地操控。後期總部還將不斷提供免費的設備技術升級服務和設備的維修服務。
李二鮮魚火鍋：湖北李二鮮魚村餐飲連鎖管理有限公司於1999年10月誕生於武當山腳下，南水北調源頭——十堰市。公司以經營各類河鮮特色火鍋及特許加盟連鎖為主業。目前，公司有直營店80多家，加盟店300餘家，遍布湖北、河南、河北、陝西、山東、山西、江西、黑龍江、江蘇、安徽、海南等各縣市區。
老佛爺炭火蛙鍋：綠色養生從食物源頭做起。從原材料上已有天賦之色，將原生態、養生從食物的源頭貫穿到底，不管是肉類還是菜類，均保證成色過關、以更優質的材料奉獻給顧客為准則！私房配方保證香味不失真私房配方，將養生之道滲透至蛙中，讓「蛙」富有營養和香味，讓人垂涎三尺，看了就想吃！。
成都108牛蛙火鍋店：成都108牛蛙火鍋店活用自己的長處，默默的立足市場。發揮自身優勢，做好服務吸引客戶，在良性發展之中完善企業自身難以突破的產業格局和管理困局，打造國際知名的特許加盟連鎖經營體系。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。成都108牛蛙火鍋始終以終端客戶的需求為導向，使其深得人心。
辣三瘋美蛙魚頭火鍋：堅持原汁原味，堅持傳承傳統古法，本色本味，堅持純手工操作，堅持標准量化，讓每一鍋都安心，讓每一口都舒心，讓你每一次都有良好的體會!如今，辣三瘋美蛙魚頭火鍋加盟店遍布中華大地，已成為無錫火鍋快餐業一顆閃耀的新星。如此火熱的辣三瘋美蛙魚頭火鍋加盟品牌，追捧志同道合的夥伴加入「辣三瘋美蛙魚頭火鍋」特許經營體系,共同開創美好的將來！
蛙蛙叫銅爐蛙鍋：肉稚嫩、口感好，傳承「物以土為本，人以胃為先」蛙蛙叫干鍋緊緊圍繞市場，不斷創造出更多新產品，是一個非常有名的品牌。蛙蛙叫干鍋加盟很受廣大加盟商的青睞，加盟費用較親民，豐厚誘人的利潤回報，吸引了不勝枚舉、遠道而來的加盟商們。蛙蛙叫干鍋取得今天的成功離不開一路支持的大家。
順水魚館：「順水魚館，湯好味好，全因水好、料好。順水魚特取沱牌曲酒之源泉，建立泡料基地，造就了順水魚源自天然，得天獨厚的口感和優勢。以長江、嘉陵江之兩江漁家文化為立意點，特別添加優質橄欖油，超微破壁牡蠣高鈣粉，上等頭伏烏紅椒等食材，結合專業的六道碼味工藝，呈現出椒麻、酸辣、干香酸菜等的創新口味，香味濃郁，湯色亮潤，味道醇厚，男女老少四季皆宜，具有開胃健脾、益智養顏、強身健體之功效。
愛福蛙炭火蛙鍋：無需廚師·總部全程培訓，簡單易學，無需廚師省成本。明檔明廚·開放式廚房，廚房 小化，增大經營，優化房租成本。集採集供·總部集中采購，低價提供給合夥人，保障創收。配送半成品·總部半成品工藝，無需大廚，簡單復制美味。
鼎味美蛙魚頭：鼎味美蛙魚頭團隊將於2018年完成川料智選底料供應平台的搭建，該平台匯集眾多優質底料，專為火鍋、串串、冒菜、缽缽雞、小面等需要底料的行業提供底料供應與開店服務，供應底料皆為團隊成員通過數個月的挑選，從近百個樣品中篩選出的用量較大、口感經過考驗的優質底料。
❹ 炭火牛蛙加盟店需要多少錢
加盟炭火牛蛙美食店，具體需要多少費用，這個不能一概而論，要看你加盟的品牌，開店的區域，規模大小等等，拿加盟知名牛蛙餐飲點蛙來噠來說，首先是加盟費30萬左右，其他就是根據不同的區域，規模等，不同的費用產生，
❺ 有沒有適合加盟的牛蛙品牌2022年想開個餐飲店
你好，首先想要加盟一個項目建議是去實地考察一下品質和口碑，其次就是要有自己的特點，才能保證客流量的穩定
❻ 網上最火的牛蛙店加盟
網上最火的牛蛙加盟店，我覺得應該是非蛙來噠莫屬了，你可以進行全網搜索一下，牛蛙品類，牛蛙加盟，牛蛙美食加盟，基本上都是蛙來噠的信息，其火爆程度可見一斑，希望能幫到你，
❼ 開一家牛蛙店
店鋪租金、裝修，這是你的前期成本。人工、進貨、宣傳、這是開始營業需要的。流動資金、後期維護、可能還會有庫存。這是走上正軌之後會遇到的
❽ 牛蛙加盟排行榜，牛蛙加盟有多少品牌
一、渝蛙館
渝蛙館自2007年創立，至今已有10年歷史，口味受到廣大消費者歡迎。總部在南京，擁有完整的產業鏈，是國內最早做干鍋牛蛙的品牌之一。產品種類豐富，旗下有六大招牌牛蛙，干鍋系列產品，湯、冷盤、主食系列總計百餘種產品。
二、蛙來噠
蛙來噠創立自2009年，當時創始人合夥把餐館開起來了，妹妹出錢，哥哥經營。這是一家傳統湘菜餐廳，其中牛蛙、烤魚、海鮮、燒臘是招牌菜，從蛙來噠第一家店開始，就建立了規范的財務、收銀、運營等管理規范和系統。
三、詠蛙田雞
詠蛙田雞是泉州市的一家川菜館，提供在線菜單。目前僅在福建省內發展，只有直營店，不開放品牌加盟。
目前這三家比較有名氣，產品口味上各有特色，渝蛙館性價比較高。
❾ 重慶鮮渝味美蛙魚頭加盟多少錢呢
我知道我知道、他們加盟費是返還模式、就是說後期進底料會把加盟費返還給咱們、總共三萬多返完為止
❿ 牛蛙特色加盟店怎麼加盟
首先是選擇一個可靠的品牌，比如蛙來噠，然後就是各方面對比，了解這個品牌，實地考察，然後就是確定合同細節等等。