① 怎麼找到方燕烤豬蹄
選擇加盟烤蹄,大叔烤蹄值得推薦
② 請問河南省有正宗的方燕烤豬蹄嗎
做法材料豬前蹄兩只,中號紅薯兩根,洋蔥一隻,烤翅料80克,生抽一湯匙,料酒一湯匙,姜5片,蔥半節做法1.豬蹄買時讓商家每隻切成6個小塊。洗凈,放冷水鍋中煮出血沫後用熱水沖凈。仔細摘凈上面剩餘的 雜毛。2.將豬蹄放入高壓鍋,倒入沒過豬蹄約2公分的清水,放入薑片、蔥節、料酒。關蓋後大火燒至吱氣後, 關上密封閥,改小火壓30-40分鍾。關火後待鍋內氣跑凈後,將豬蹄撈出控干。3.生抽、烤翅料與豬蹄拌勻,裝入塑料袋裡放冰箱冷藏腌一夜。4.烤豬蹄前,將紅薯洗凈去皮切厚片、洋蔥切寬絲,再與30克烤翅料拌勻。5.烤盤鋪上錫紙,將紅薯、洋蔥先鋪勻,再放上豬蹄。烤箱220度,烤1小時至表皮焦黃即可。不用加盟,直接到成都上善佳培訓學正宗做法就可以。
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方燕烤豬蹄味道好