上海燴味源加盟電話

1. 燴菜的來源

在宋朝的時候，佞臣當道，秦繪等奸人把持朝政，於是一些志士就把各種菜蔬炸過燴在一起，說大家把它當成秦繪，食其肉，飲其血,很快便在百姓之中流傳開來，後經歷朝歷代的不斷豐富改進口味不斷改進。
安陽人對燴菜情有獨鍾。婚喪嫁娶、滿月席、壽宴，幾乎離不開燴菜。燴菜因種類繁多、配料齊全、湯醇味美、營養豐富、價格低廉而成為家喻戶曉的名菜。