Ⅰ 石鍋拌飯加盟需要多少錢呀！
原來也想做石鍋拌飯，有咨詢過偶拌。
Ⅱ 石味先石鍋菜 加盟要多少錢
主料：
新鮮大蝦6隻約500克（越大個的蝦吃起來越是過癮）。
調料：
生抽15克，黃酒15克，鹽1克，白糖2克，大蒜1頭，蔥段、薑片、洋蔥片適量。
准備工作：
1、鮮蝦洗凈後剪掉蝦槍和蝦腳，再沿著背部剪開並挑出蝦線，用15克黃酒和15克生抽調成腌汁，用小勺把腌汁澆進蝦背中，腌15分鍾左右。
2、大蒜剝成蒜瓣後再剁成蒜茸，放在碗里，加少許鹽和2克白糖，再燒少許滾油澆一下，攪勻待用。
做法步驟：
1、取出腌好的大蝦，稍瀝下汁水，掰開背部，把調好的蒜茸用小勺子一點點塞進去，待用。
2、石鍋置於火上燒至微微冒煙，開中火，倒入適量花生油燒熱，再下蔥段、薑片和洋蔥片用筷子炒出香氣。
3、把准備好的大蝦小心地擺進石鍋里，再把剩下的蒜茸和蒜油也倒進鍋里，蓋上鍋蓋。
4、開中火燒5到6分鍾就可以關火了，打開鍋蓋淋入適量紹酒，隨即再蓋上鍋蓋。
5、把石鍋端上餐桌再打開鍋蓋，酒香、蒜香融合著大蝦的鮮香，相當不錯。
美味秘訣：
1、製作石鍋蝦最適合用個頭比較大的蝦，個頭越大的蝦吃起來越是過癮。
2、蝦的大小與烹制時間密切相關，個頭較大的蝦需要的烹制時間就稍長些，千萬不能加熱過頭了，因為蝦肉一過火就會柴。
3、石鍋一定要燒的微微冒煙，估計得燒十分鍾左右，當然，這個也要看鍋的大小了，但是一定要注意鍋必須燒熱了，這樣烹蝦才有力量！
4、洋蔥，蔥段和薑片在這里有兩個作用，一個是去腥提香，一個是墊底，不然您把鍋燒那麼熱，直接把蝦放進去，肯定糊了！所以還不能放太少。
5、最後再灑一點黃酒進去，為什麼要用灑這個詞，只有這樣，才不會讓鍋里某一個地方的溫度降下去，而且只有這樣，才能最快速度的噴發出香氣！試想您直接朝一個地方咕咚的倒一下子，那麼溫度下降，香氣也揮發的不充分！
Ⅲ 石鍋飯的簡介
吃石鍋飯一般另配一個石鍋醬湯和幾道小菜。石鍋飯最大的好處是飯做好了之後由於石鍋溫度非常高，可以使飯長時間保溫不會很快地變冷。
註：厚底砂鍋也可
Ⅳ 加盟個石鍋拌飯要多少錢
應該是根據店面的大小決定加盟費用的多少的。
望採納
Ⅳ 石鍋菜，，，，，，，加盟哪家好
親確定要開實體店嗎 ？ 還麻煩 不如網店咯 貨都不用進 可以兼
Ⅵ 想開家石鍋拌飯，但不知道在哪裡學或加盟才算正宗！
建議了解一下美石記，旗下有好幾個大品牌
Ⅶ 石鍋飯怎麼樣
材料：
(這個份量適合2個石鍋）
主料：
熟米飯1碗 牛肉末100克 韓式辣醬20克 韓式大醬40克
輔料：
菠菜8顆 香菇6朵 胡蘿卜半根 黃豆芽100克 即食桔梗4克 雞蛋1個 香油5克
做法：
1.香菇提前泡發後切絲，胡蘿卜去皮切成細絲，黃豆芽去根洗凈，菠菜洗凈焯水備用。
2.雞蛋打散，攤入平底鍋中煎成蛋餅，稍微晾涼切成蛋絲備用。
3.炒鍋中倒油，油溫7成熱倒入牛肉末翻炒成熟盛出備用，後依次加入香菇絲、胡蘿卜絲、黃豆芽翻炒，蔬菜接近成熟時下入焯好的菠菜翻炒幾下出鍋。
4. 石鍋中均勻塗抹香油，鋪上米飯，分別碼上蔬菜，牛肉末，蛋絲，即食桔梗，中小火加熱2分鍾，聽到石鍋吱吱作響形成鍋巴關火。
5. 辣醬和大醬是一比二的比例混合，稍微用點兒涼白開稍微稀釋均勻，拌入飯中即可。
溫馨提示：
1.香菇提前泡發，如果想相對快速一點可以在泡發的水中加入少許白糖。
2.即食桔梗超市有售，辣醬大醬根據不同的品牌可能咸辣的程度也不一樣，可以根據情況做調整。
3.炒制蔬菜時可以分開炒，在家吃就省點事一起炒吧。
Ⅷ 美石記韓式石鍋拌飯加盟費用多少錢
這都泛濫了，你可以做主題餐廳啊，像魔辣這種
Ⅸ 加盟的石鍋飯不做了石鍋可以回收不
石鍋應該是可以回收的
Ⅹ 石鍋拌飯加盟哪家好華飛餐飲總部石鍋拌飯加盟熱線是多少
老蝦公 燒汁蝦也聽不錯的