A. 淮南牛肉湯加盟,想去合肥九龍天香學淮南牛肉湯,怎麼樣
九龍天香淮南牛肉湯挺好的,關鍵是他們教淮南牛肉湯的配方。
去年3月份去合肥九龍天香學的。學了2天。包吃住。住的地方也不錯。賓館標間。
開淮南牛肉湯店,
第一,選址,你要選在人流量大的地方。
第二,我開淮南牛肉湯店的時候發現,顧客喝淮南牛肉湯,都喜歡要吃個油酥燒餅。
第三,我店裡淮南牛肉湯賣的還不錯。多虧合肥九龍天香的張師傅教給我真技術啊。
第四,開淮南牛肉湯店,你要投入一定的精力,做好服務,做好衛生,做回頭客。
來吃淮南牛肉湯,都是本地人。維護好關系。生意才能長久。著是我開店總結的經驗。
希望可以幫到你。祝你早日開店成功啊。
B. 徽蘭庭牛肉湯加盟全套下來要多少錢
淮南牛肉湯選用幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不幹,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學士張政深研百草,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛。
C. 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
D. 淮南牛肉湯館加盟怎麼加盟
清湯牛肉
清湯牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝湯,做熟的牛肉塊做牛肉麵也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉,要想節省時間就用電壓力鍋燉
食材
主料牛肉800g
輔料香葉適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量
步驟
1.主料: 牛肉。
2.把牛肉切塊。
3.牛肉塊冷水入鍋。
4.燒開後,煮2分鍾即可撈出。
5.反復沖洗干凈備用。
6.電壓力鍋放入適量清水,放入牛肉,加蔥姜、香葉。
7.選擇肉類鍵,兩次循環即成。
8.加鹽、味精調味後,盛入碗中即可食用。
小貼士
1、如果用砂鍋,一定要用小火慢煲,水要一次加足。
2、因為是清湯牛肉,所以不要加生抽調色。
清湯牛肉
原料:
(1)鮮牛肉、蔥段、薑片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯等。
(2)香菜小段、蔥絲等。
製作方法:
1.將牛肉洗凈,用清水浸泡24小時左右,去除其血水。
2.將浸泡後的牛肉入冷水鍋氽透,撈出瀝干水份。
3.鍋中注入清湯,加入原料1中的其它材料,大火燒開,用小火煨熟。肉與湯分開貯存。
4.食用時,將切好的香菜、蔥絲放在麵食上面,再加上切成小丁的牛肉,澆入牛肉湯即好。
特點:
湯鮮味美,口味醇正,特別適合搭配拉麵食用。
E. 淮南牛肉湯加盟多少錢
淮南牛肉湯又不是壟斷企業,它和其實名吃不一樣,沒有正宗可言,到葯店買上葯料,按一般的方法就可以,利錢看薄一點,你就是正宗的淮南牛肉湯了。
F. 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
G. 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮
H. 福州達道牛肉湯加盟
網上學就好了
原料]黃牛肋條肉1500克,砂仁3克,八角4個,姜塊5克,桂皮5克,蔥段10克,豆蔻2克,干紅辣椒2克,花椒粒1克,精鹽適量,味精2克,青蒜末5克。
[製法]
1.將黃牛肋條肉切成塊,放進冷水中洗凈,再入沸水鍋中焯透,撈入清水中漂清,撈起控去水,放沙鍋中,加足量清水,上旺火燒沸,撇去浮沫。
2.將八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒粒、干紅辣椒、蔥段、姜塊(拍破)一同用紗布包紮起來,放在開水中燙片刻,提起,放入牛肉鍋中,蓋上蓋,將沙鍋移至小火上,煨至牛肉酥爛時,用精鹽、味精調味,撒入青蒜末即成。