Ⅰ 趣味花甲做法，
步驟
1.准備好辣椒、花椒、蒜瓣、蔥、生薑等材料，並切好備用
2.選擇白色貝殼的蛤蜊，這種蛤蜊沙比較少，買回來的蛤蜊放在清水中泡一泡數小時進行吐沙。然後把吐沙後的蛤蜊放進熱水鍋中焯水
3.煮至開嘴即可，把先開嘴的要給撈出來，不要一下全撈出來
4.焯水過的蛤蜊放進涼水裡沖干凈，沖去貝殼上的碎渣，然後控去水分備用
5.熱鍋倒入油燒制七分熱，然後放進花椒、辣椒、蒜瓣、生薑熗炒出香味，用漏勺撈出這些材料，如果你是個怕吃辣的人，除了可以少放這些材料，還可以材料一入鍋即可迅速把這些材料撈出來
6.把控過水的蛤蜊放進鍋內翻炒幾秒鍾
7.加入生抽、老抽、仙貝調味汁、料酒等翻炒均勻
8.加入鹽、蔥花和剛才被熗炒過的一部分辣椒、花椒、生薑等材料翻勻，即可出鍋裝盤
9.裝入盤內，菜表面上再撒上一層被熗炒過的辣椒、花椒，並撒上蔥花做裝飾
10.可以美美的開吃啦！
Ⅱ 趣味花甲做法
1.花甲泡水中
2.多泡些時間,更容易去掉裡面的泥,然後多換幾次水,洗干凈備用
3.鍋熱下油
4.油溫高時倒入花甲
5.翻炒中
6.翻炒5分鍾後放入姜絲,干辣絲,蒜等
7.再翻炒5分鍾
8.看,大部分已經開口了,說明是活的呢,開不了的就不能吃了,是死的了
9.放入蔥花,准備出鍋
10.OK,成品來了,呵呵,我炒的太多了,裝了滿滿一大盤呢
Ⅲ 蕪湖趣味花甲能加盟嗎
那家十一真tm好每次都排好長隊
Ⅳ 趣味花甲加盟多少
趣味花甲是什麼？