㈠ 米魚記古法周鋪酸辣脫骨雞爪怎麼做
主料
雞爪8個
輔料
老乾媽雞油辣椒3大勺(根據雞爪數量加減) 姜兩片
花椒10粒 蒜瓣4顆
白醋4勺 香油少許
香辣脫骨鳳爪的做法步驟
香辣脫骨鳳爪的做法圖解11. 雞爪涼水下鍋(一定是涼水)
香辣脫骨鳳爪的做法圖解22. 煮沸至有浮末出現
香辣脫骨鳳爪的做法圖解33. 撈出雞爪
香辣脫骨鳳爪的做法圖解44. 再次涼水下鍋開煮,放一勺鹽
香辣脫骨鳳爪的做法圖解55. 放入兩片姜
香辣脫骨鳳爪的做法圖解66. 和少許花椒,然後大火煮開轉中火煮18分鍾(雞爪容易煮爛,盡量不要煮到皮裂開)
香辣脫骨鳳爪的做法圖解77. 煮好撈出用涼水沖1-2分鍾,或是用冰水泡3分鍾,上案板准備脫骨,建議使用小刀。
香辣脫骨鳳爪的做法圖解88. 脫骨方法有很多,問問度娘全知道,這里我先說說我做過的一個方法,從每個指頭的中間劃開一條縫,然後找到每個關節處,把骨頭依次剔除。
香辣脫骨鳳爪的做法圖解99. 當當當當~脫骨完成,今天煮得有點過,爪脫得不太完整。大家原諒我呀:(
香辣脫骨鳳爪的做法圖解1010. 全部鳳爪脫骨完成後,上調料:白醋(在義大利時用的是葡萄醋,這里用白醋代替就可以啦!)大蒜和老乾媽雞油辣椒,這貨可是個好東西,涼拌菜的調味神器!
香辣脫骨鳳爪的做法圖解1111. 取四瓣蒜切得碎碎的,加入4勺白醋,3滿勺雞油辣椒(不銹鋼小勺或者小湯勺),少許的鹽以及六月鮮生抽拌勻。
㈡ 寧波三日游景點推薦
寧波三日游記(流水)
趁春節假期到寧波旅遊,2人,日期20030203-20030205
2/3上午8:15分滬太路長途車站出發(100元+2元(保險費)),約12:30到達寧波南站。在自選快餐廳吃過午飯開始遊玩。(吃的不怎麼樣)
下午游天童寺和阿育王寺:
寧波南站乘514(1元)到寧波東站,在寧波東站乘到天童寺的專線車(4.7元),約1個小時左右到天童站,該車會送到天童寺門口,另需加1.5元。不過我看各位可步行上去,約10分鍾左右到。有過天童寺後在寺門口可做天童寺到寧波東站的專線車,告訴司機你要到阿育王寺去,該車會在育王站停下,車費4元,約半小時到。走到阿育王寺約8分鍾(挺近的),感覺阿育王寺比天童寺大,但天童寺比較有名氣。阿育王寺出來門口有中巴,隨便欄一輛到寧波東站的即可(3元)約16:00上車回寧波。到東站約16:50。
回到寧波東站看地圖,乘604路(註:17:00就是末班車了)到解放路下,該處為寧波市中心,附近有天一廣場。開始找旅館,最後在新明樓大酒店住宿(二星)198元/晚(不含早餐)。底下有招商銀行和中信實業銀行。
晚上到天一廣場逛逛,感覺還不錯,人挺多,挺干凈的。晚飯在天一廣場吃牛排(80元)
2/4游溪口
早上7:30起床,酒店門口乘518路到寧波南站,在南站吃早飯(建議南站旁邊有個快客超市,有肉饅頭和肉丸串,和上海的快客超市一樣,可在那兒吃)
8:45在寧波南站的中巴站點乘到溪口的專線車7元,約10:00到溪口鎮車站,在車站換乘到雪竇山的小巴,走盤山路,約10:30到達山頂徐鳧岩。這時會有調度員上前推銷汽車聯票(50元)當日可在雪山景系無限次乘車,我隨大流也買了,但最後看來不買聯票,一站一站的買更便宜。隨後游徐鳧岩,看瀑布,走天梯(體力好的天梯可走下去,不過還必須走上來)建議別下去了。出徐鳧岩在門口乘車到三隱潭,由於是枯水期三隱潭感覺不怎麼樣。爬下去又爬上來。出三隱潭乘車到妙高台-千丈岩,從妙高台走到千丈岩出口就是雪竇寺了,根本不用乘車。風景還不錯。出了千丈岩,步行5分鍾到中旅社(張學良第一囚禁地),參觀一下。以上四個景點可買聯票(70元)雪山景系。鎮上景系可別買聯票哦。
2/4中午
出中旅社(13:30)步行5分鍾到雪竇寺,在門口吃素麵(味道一般),也可自帶干糧做午飯。出雪竇寺乘中巴到蔣母墓道(14:30),上山(686米)下山,沒啥特別,只是到了溪口看看蔣母墓罷了。有很多人都直接回溪口鎮了。
出蔣母墓道(15:30)乘中巴到溪口鎮。在鎮里參觀了小洋房和文昌閣(各10元)。鎮上聯票70元,感覺和周庄大同小異,未買聯票,在豐鎬房門口留影紀念而已。在鎮上買特產千層餅時遇到js。素牌千層餅這家店千萬去不得(小街入口第一家)。
16:45左右到溪口鎮車站乘溪口到寧波南站的中巴車7元回到寧波南站。
2/4晚上
在南站乘604路車到解放路,先會賓館整理一下,後步行10分鍾到寧波城隍廟(離天一廣場也很近)吃小吃。沒啥特別隨比上海城隍廟小些但小吃也很多,在「缸鴨狗」總店吃了海鮮煲和「缸鴨狗」(鴨肉加狗肉煲)外加一條清蒸魚(共47元)。感覺「缸鴨狗」味道一般,只是名氣大而已。逛好後會賓館休息。
2/5上午7:00起床。
乘518路到南站,在快客超市買了兩個肉饅頭加牛奶作為早餐。然後到南站乘到五龍潭的中巴車6元。(註:到樟村的車不到五龍潭,需乘標明寧波-五龍潭的中巴)。
約8:45到五龍潭景區門口,在售票處可買上山的電瓶游覽車票(10元當日可無限次乘游覽車),門票(30元)。游覽車可直達青宗亭,不到最高的石頭寨,不過石頭寨沒景色只是游覽車的調頭處,有幾家野味飯店。
青宗亭處有五龍潭的三、四、五潭,風景比溪口的雪竇山好。注意,在過了第三潭後會有個岔路,個人認為朝四、五潭方向走較好,不要朝古祭壇方向走,因為在四、五潭走一圈後會走到古祭壇處。四、五潭風景不錯,泉水潺潺、水流聲挺大的,而且遊客不多,大部分時間只有我們一行二人在走。到游擊隊紀念碑處就基本到頂了,往右走有二個山洞,據說是抗日游擊隊住過的,往左走就逐步下山,到古祭壇方向可上祭壇看看,新造的仿古祭壇。
回到青宗亭游覽車站,上車後,大部分不再游一、二潭了直接到門口。我們跟司機說在二潭處停一下,很快就到了。一、二潭就是兩個瀑布加一個水潭,和其他潭都一樣。看完後回到游覽車道,在半路欄到上山的游覽車,沒人,就跟車上山在隨車回到五龍潭門口。
在車站乘上回寧波南站的中巴(6元)在車上吃了點干糧充做午餐。
約13:00左右回到南站。乘518到天封塔(就在城隍廟),在門口拍照留念,在城隍廟的小商品市場逛了逛。出來叫車到鼓樓(8元,寧波起步8元可走4.4公里,在市內只要起步費即可),上了鼓樓(2元)看了看。出來叫車到天一閣(車8元,門票20元),天一閣還是比較大的,看了約1小時,有麻將起源地等。
16:00出門左走2分鍾即到月湖邊的「石浦飯店」(海鮮)。在月湖邊留影後,入石浦飯店吃晚餐。兩人吃了三冷四熱(210元)吃了一個大螃蟹(0.64斤,99元),一塊米魚(0.54斤,36元)。17:40分吃完,吃的很飽哦。
離開石浦飯店步行10分鍾即到寧波南站,在長途車站高速車候車點休息30分鍾。乘上18:25回上海恆豐路長途車站的大巴。晚上開車真快,僅3.5小時就到了上海恆豐路(21:50分到)。
寧波之旅結束。
感覺寧波挺干凈的,道路很寬,綠化也不錯。只是市區比較小而已。
希望我的介紹對於初次去寧波的朋友有所幫助!
㈢ 魚品記加盟費是多少
西點,這兩年是一個較為不錯的熱點,但一旦考慮到實際,我們就要去想一下,是不是適合,年輕人我來做一個推薦吧,做中餐永遠不會沒落,在 重 慶 蛋 二 三 餐飲管理,做餐飲
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