Ⅰ 燉菜有哪些 怎麼燉
燉菜是一道東北菜餚，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚、番茄土豆燉牛腩、東北亂燉大豐收、年光魚豆腐白菜等等。
豬肉燉粉條為例——
食材准備：白菜400克、五花肉200克、粉條(干)150克、植物油90克、鹽3克、紅燒醬油20克、蚝油25克、老薑12克、花椒1克、八角1個、三奈1個、小蔥10克。
步驟：
1、備好食材：豬肉、白菜、粉條、小蔥、老薑、八角、三奈、花椒；
10、調入適量鹽，翻炒均勻，關火，即可食用。
Ⅱ 鐵鍋燉菜怎麼做好吃，鐵鍋燉菜的吃法
主料茄子200g豆角150g五花肉100g粉條50g輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量醬油適量
步驟
鐵鍋燉菜的做法步驟11.食材准備好
鐵鍋燉菜的做法步驟22.茄子切成滾刀塊，豆角切段
鐵鍋燉菜的做法步驟33.五花肉切片備用
鐵鍋燉菜的做法步驟44.蔥、蒜切好備用
鐵鍋燉菜的做法步驟55.鍋里放油，放入蔥花和蒜末熗鍋
鐵鍋燉菜的做法步驟66.然後放入肉片翻炒，加醬油著色
鐵鍋燉菜的做法步驟77.把切好的茄子和豆角倒入鍋中翻炒
鐵鍋燉菜的做法步驟88.然後放入粉條，加水中火燉至10分鍾
鐵鍋燉菜的做法步驟99.待湯汁收的差不多時，加鹽調味出鍋
鐵鍋燉菜的做法步驟1010.
Ⅲ 鄭州工農兵飯店垃圾，門口的兩條狗都狗仗人勢
別去。
Ⅳ 工農兵鐵鍋燉菜總部在哪
在河南鄭州滎陽市廣武路與康泰路交叉口向北50米路東，目前已經有20多家店了。
Ⅳ 想知道: 晉城市 工農兵鐵鍋燉菜 在哪
在鳳台西街東段 就是澤州公園斜對角
Ⅵ 鄉村鐵鍋燉加盟的注意事項有哪些
第一，食材要新鮮，保證製作手藝純正，這樣才能發揮鐵鍋燉的優勢。
第二，店面要有特色，弄成農家風格或者復古風格。烈山氏大鍋小菜弄成了80年代人民公社風格，可以借鑒。
第三，開有自己的特色，單純的鐵鍋燉美食誰都會做，你可以添加一些其他餐品。
差不多就是這樣了，希望能幫助到你。
Ⅶ 如何知道工農兵鐵鍋燉菜
網上一搜就知道了，不過我親戚剛在滎陽的河南工農兵鐵鍋燉菜吃過飯，要不我給你問下。
Ⅷ 工農兵鐵鍋燉菜怎麼樣
上次去了4個人，要了小鍋，裡面要了青菜，千張，粉條，排骨和紅燒肉，特別是豆角也很好吃，貼了10個花捲，呵呵僅僅10分鍾就能吃了，比我想像中快多了，呵呵，花捲剛剛正好，口感暄軟，裡面吸滿了肉的香氣，花捲的底上烤的焦焦脆脆的很可口。豆角吸了肉汁之後很香，千張吃起來沾了肉汁之後就像鹵的一樣好吃，粉條就更不用說了，服務業很細心周到，免費送的酸梅湯，就是環境一般，知青下鄉風格的裝修，雖然很個性，不過有些簡陋，門前停車場有些小，而且還收費，不過這個的鍋子還是很實惠的，適合換換口味的時候來吃