『壹』 保定有哪些吃飯的地方
以下是從保定市內近千家飯店小吃里挑選出來的比較有特色的或口味比較突出的小吃與菜餚
001宋門樓沙鍋居 ---------南關橋頭---------------砂鍋,溜肥腸
002 老三金-----------中華小區---------------燉魚頭
003 老三大盤雞-------華電對面西門-----------大盤雞
004 白家罩餅---------府河-------------------罩餅,罩蔥白,罩肚,炸辣椒,燒胸口
005 安樂圓-----------南外環西頭-------------肘子,鳳爪,紅燒魚
006 永茂的驢肉-------永華北路---------------驢肉火燒
007 袁家驢肉店-------五四路-----------------驢肉火燒
008 曹家驢肉店-------百花西路---------------驢肉火燒
009 二姑包子鋪-------南唐家胡同-------------肉包子
010 慧澤園-----------建設北路,紅星東路-----烤鴨,油悶鯽魚
011 鴨中王-----------向陽路-----------------烤鴨
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鴨
013 德金燒烤---------銘暢園樓下-------------腰子火燒,羊寶,羊鞭,板筋,脆骨
014 雲南過橋米線-----高開區-----------------米線
015 樂山麻辣燙-------大福源對面-------------麻辣燙
016 麻辣肉-----------604廠------------------麻辣肉
017 珍味魷魚絲-------軍校購物中心北門-------魷魚絲
018 金記涼皮---------雙勝街-----------------涼皮
019 商場街雜碎館-----城隍廟街北頭-----------羊雜湯,魚籽
020 商場街雜碎館2----一宮南200米路西--------羊雜湯
021 羅記兔排---------小北門-----------------兔排
022 大柳樹-----------新北街-----------------白雲章包子,烤鴨
024 鵬程燒烤園-------天威廠西面-------------烤全羊,腰子火燒,各類烤肉
025 老黑貓-----------西大街小學門口---------扒豬臉,魚香肉絲,燜子,骨渣丸子
026 王大媽面館-------小北門北河沿---------大肉矂子面、王媽矂子面、羊肉泡饃、炒撥刀面 027 醬肉火燒店-------南閣拐角---------------醬肉火燒
028 口口香包子-------韓村路-----------------包子
029 大豐收-----------東關-------------------煙筍肥腸
030 花神-------------名人國際南邊-----------鍋茶樹菇
031 美食鄉-----------向陽路-----------------灌湯包
032 許記餡餅---------中華小區---------------餡餅
033 海鮮大排擋-------震華武館對過-----------各類小海鮮
034 雪花餐廳---------高開區-----------------辣炒丁螺,小蔥炒河蝦,合卷
035 金泰花園飯店-----東外環-----------------各類海鮮,韭菜包子,鮑魚,魚翅
036 老城根-----------朝陽路-----------------沸騰魚,涮肉,金牌羊肉
037 望河樓-----------列電對面---------------手切羊肉(原始老口味)
038 麻辣誘惑---------名人國際南邊-----------福壽螺,水煮魚,珍珠香米骨(川菜)
039 老城根沸騰魚-----------永華北路---------------沸騰魚
041 仙客來-----------新北街-----------------保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅---------紅旗路北口-------------驢肉火燒
043 綠籮灣-----------高速引線---------------農家飯
044 安家套皮館-------新北街-----------------套皮、碗菜
045 強盛餐廳---------新區公安分局對過-------溜肥腸
046 溫定小海鮮館-----南唐胡同---------------蒸墨魚
047 同樂館-----------五四路-----------------羊肉菜卷,帶魚,壇肉
048 頓頓香-----------建設路電廠口-----------砧板排骨
049 漁人碼頭---------紅星路-----------------香辣貝尖
051 西安肉夾饃-------十七中對面-------------肉夾饃
052 王家涼皮店-------中華小區---------------涼皮
053 東來順-----------動物園北門對過---------涮肉,重慶辣子雞,
054 白雲飯店---------東風路-----------------牛鞭
055 口口香飯館-------七一東路過街橋下-------毛血旺,口口香鯰魚,香辣豬蹄
056 名膳庄-----------韓村北路---------------鞭系列菜
057 教晏玥齋---------保定汽車總站對面-------罩餅,燉魚頭
058 老街坊-----------市內各分店-------------骨渣丸子
059 小蜜蜂-----------市內各分店-------------西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵-----農大橋頭---------------牛肉拉麵
061 旺順金閣---------朝陽路--------------- --魚頭泡餅
062 餛飩侯-----------總督署廣場-------------餛飩,燒麥
063 巴特兒羊蠍子-----永華南路---------------羊蠍子鍋,鯰魚鍋
064 狗肉館-----------寶碩對過花園里小區里---狗肉,臭豆腐炒雞蛋
065 頭台釣魚場-------監獄北行對過-----------家做,油燜,紅燒各類魚
066 粥屋-------------五四路一招鮮旁邊-------冰粥,烤鴨
067 百年餃子---------朝陽路百華路交口-------扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館-------衛生路-----------------涼拌狗肉,狗肉鍋
069 山外園-----------向陽路南頭-------------自製小點心
070 海天大酒店-------東關店-----------------極品鮑魚,魚翅,椒鹽蒜香排骨
071 刀削麵館---------富昌園小區南側---------刀削麵,鵝頭
072 金漢斯-----------華聯對過---------------烤牛舌,自釀啤酒
073 小蜀風-----------五四路地道橋東側-------水煮魚,回鍋肉
074 月亮灣-----------西苑小區---------------羊脖骨
075 莜麵館-----------韓村路-----------------莜麵卷
076 富景海鮮世界-----軍校廣場對過-----------海鮮系列菜(河北規模最大的海鮮飯店) 077 億利罩餅---------政府五號區翠園路-------牛肉罩餅
078 老城一鍋---------古城賓館東側路南-------羊蠍子
079 白大記醬牛肉-----長城南大街-------------醬牛肉
080 白運章包子鋪-----穿行樓街---------------白運章包子
081 麥香園-----------東風路-----------------燒麥
082 美食山-----------金迪路-----------------貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪-------南唐胡同---------------棋子燒餅
084 聚賢居-----------北外環楊村-------------全驢肉宴
085 董記煎餅---------東大街-----------------煎餅
086 老四川-----------華電東門---------------水煮肉片(川菜)
087 湘府-------------朝陽路過轉盤路東-------跺椒魚頭,土匪肉(川菜)
088 樓外樓-----------東風路-----------------銀魚湯
089 華僑飯店---------美食山對過-------------紅燒豬蹄
090 老馮餃子---------朝陽路天威路交口-------餃子(就一種餡)
091 新疆大盤雞-------高區轉盤北行東街道里---大盤雞,囊,新疆菜
092 匯源大酒店-------田野汽車廠北側---------各種餃子
093 王大媽面館-------環城北路護城河北側-----各種手工面
094 鮮羔樓-----------城隍廟街牌樓下---------涮肉鍋單一份是蘑菇山珍海鮮湯非常不錯
095 老太太餡餅-------環城東路婦幼北側-------餡餅
096 仁合居-----------江城客運站路口西-------三鮮炒麵,蘭花豆,牛肉的魚香肉絲
097 狗不理-----------東大街西頭路北---------傳統豬肉餡包子
098 南海魚村---------建華路單洞子南頭-------元魚鍋
099 白吉饃-----------紅二師北邊-------------羊肉泡饃
100 兔肉館-----------黃庄牌樓東行路北-------兔肉(口味不錯)
101 小肥羊老店-------五四路地道橋南---------涮肉
102 活魚鍋-----------朝陽路高區口-----------鯽魚鯉魚鍋涮肉(湯味香濃適合口重者)
103 山城老媽---------西苑小區西側路北-------涮肉,(肉久涮不老)
104 順風肥牛---------原八中橋頭-------------涮肉,(適合口味清淡者)
105 東青-------------清真寺街---------------溜肚條
106 川味仙-----------雙勝街-----------------酸辣粉,西湖蒸餃,擔擔面,龍眼包
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側----------雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯
108 鬍子燒烤---------九歌市場---------------麻辣小龍蝦
109 星光大廈---------朝陽路-----------------各類菌湯
110 胖墩火燒---------圓南街-----------------驢肉火燒
111 永生號-----------琅瑚街-----------------牛肉罩餅,罩蔥白
112 九九梁山燒烤-----政府五號區北側---------烤肉,(自助點餐)
113 紅燜羊肉---------省醫院西行橋頭北-------紅燜羊肉
114 老平遙-----------東風路店---------------刀削麵,涼牛肉
115 永和豆漿---------市內各店---------------豆漿,油條,燒麥
116 捷爾泰涼皮店-----青年路-----------------涼皮
117 老家肉餅---------市內各店---------------肉餅,混沌
118 乾清花粥鋪-------五四路-----------------各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城-急救中心北側-----------韓式燒烤
120 老太太餡餅-------五一市場---------------餡餅
121 兄弟大排檔-------新北街-----------------沙鍋肥腸
122 一宮燒烤---------一宮路口往南第二家-----燒烤(外焦里嫩)
123 溫州人家---------大慈閣北門-------------小海鮮
124 原老婆餃子店-----體育場街---------------餃子(到裡面老房裡就餐另類感覺)
125 好滋味-----------市內各店---------------大餅卷驢肉,燒烤驢三件
126 湘悅樓-----------朝陽路-----------------干鍋雞雜,筍干排骨
127 吳記油炸---------保百大樓東側-----------油炸小吃
128 美食鄉-----------向陽路-----------------鹵水系列,鵝頭,鵝掌,鵝翅
129 地球村-----------單洞子南側-------------鱔魚粉絲
130 三千里燒烤-------金迪路-----------------朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---------高開區-----------------泡椒牛蛙(川菜)
132 東興飯店---------五一飯店對過-----------炒疙瘩
33 秀蘭飯店-------建設路-----------------李鴻章燴菜
134 保定大酒店-------新華路-----------------譚家菜
135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---------五一路口南行-----------餡餅
137 老五飯館---------保新路大陽村南---------涼面
138 建北餐廳---------公交分局東側-----------碗菜
139 玉兔火鍋園-------七一路翠園街口---------兔肉鍋
奇芳閣-----------市內各店---------------涼皮,包子,老豆腐,白肉罩火燒,疙瘩湯.李家三蒸.八寶飯.李家燴菜.雪花魚翅羹.扒豬臉.烤全羊.雜糧拼盤
葫蘆居酒店-------復興中路---------------葫蘆魚,金餅葫蘆絲,鮮葫蘆,葫蘆干燉肉,葫蘆餅,葫蘆包
玉蘭香總店-------三豐路店---------------樟茶鴨,元魚泡餅,油酥火燒,野菜肉餅,蟹粉豆腐
鐵板錫紙排骨,溫泉山拌螺片,養生豆
玉蘭香中銀店-----中銀大廈---------------貴賓樓烤鴨,金銀鮑魚窩,芥蘭炒魚柳,椒鹽乳鴿,淮揚軟兜,韓式焗肉排,鍋包肘子,會鍋羊肉,乾坤沸騰魚
國際俱樂部-------高開區-----------------紙鍋多寶魚,肉沫炒四季豆,珍珠饊子,御膳冷點,一品關東參, 瑤柱瓜脯鹿肉方,清酒鵝肝,濃汁靈菇扒蓋菜,皇室佛跳牆
『貳』 保定都有什麼特色美食
綠 葉 通常我要三種不同的濕料混合在一起.味道棒極了
稅務角 獨立的鍋底.
鮮羔樓 金針茹的湯很鮮.第一次去還以為那湯是用來涮肉的..
現在改了.
撈月 環境是相當不賴.肉嫩.小料自己拌.
東來順 喜歡他家的炒菜.火鍋都大同小異了.金漢斯 我去那就為了"蜜汁梅肉"!!比格 沙發不錯.酸奶對的水少.別的大同小異了.
好倫哥 口重油多.水果種類多.現在的飯量:木瓜一盤.2杯酸奶.2條小魚.飽了 吃自助不是我強項...
聖湯鮑魚火鍋 湯很鮮.涮鮑像蘑菇..誰說鮑魚吃多了長胸毛?!
國際俱樂部 蒜蓉排骨(沒吃出有蒜味啊)+鐵板叉燒肉+四季豆炒肉我的必點.某人向我推薦海鮮大亂拌和鮑汁澆飯不錯.
浪味鮮 剛開了分店D區裝修的像熱帶雨林.月總推薦海鮮燴面
一招鮮 不鮮
花 神 服務周到.雅間不錯.多寶魚發揮正常我能吃一條.
富海酒樓 沒開除香港大廚之前我去過一次.挺貴的.
湘府酒店 地方大.人煙稀少啊.櫞魚挺鮮的.對湘菜興趣不是很大. 推薦土匪肉 臭豆腐 燉魚雜
錦秀江南 湯比我煲的好喝.蛋塔的味道跟KFC的差不多.18塊錢6個.KFC是25.5 月總推薦叉燒排骨 蝦餃 還有比較爽的烤黃花魚 經典中的經典
美食山 椒鹽排骨和烤羊腿 大豐收地球村都大同小異
麻辣誘惑 上菜慢
王家大院 實惠.他家的魚頭泡餅也不錯
世紀花園 巨.難.吃.服務員長的不好看 是 王彥龍 開的 那得飯吃不得!不推薦了 直接列入10大黑名單
滿庭芳 量小.水煮魚很一般.羊腰裡還發現一根頭發...
旺順金閣 魚頭泡火燒也可以^
味道 上菜慢.量多.便宜.牛奶不好喝.
奇芳閣 老街坊 東關人家西關人家水上人家 大同小異不說了
小蜜蜂 不知道菜名.雞腿用錫紙包的.
驢肉火燒 頂閆家的
口口香川菜 地方不大.容易爆滿.拉皮不錯.
胖仔米線(永華南大街店): 09年第一次去.發現年輕人居多.美女也多.味道省略先- -
走西口 環境干凈
軍招 紅燒獅子頭8錯
小蜀風 特色就是實惠.忽略味道吧
花家小吃 特色肘子和豬蹄兒.
天山 大盤雞.
天津狗不理 不去了.還不如我包的.
好味多餃子 魚肉和三鮮餡的
蜀香石鍋魚 還是覺得老城根好
渝新干鍋辣鴨頭 去晚了沒地兒. 花園里店
巴特羊蠍子 我的心得就是別穿特別高檔的衣服去.走出門口會發現自己身上全是羊蠍子味兒.
老安套皮館 牛肉丸子.
布衣草棚 拌冷盤還行
潭記旺品 台灣鹵肉的味道有點像"田老師紅燒肉"的感覺
寒舍餐吧 特色就是量大.特色菜就是沒特色.
阿媽妮 他家招牌菜現在是烤牛排 口感不錯
網路燒 大同小異
三千里 我喜歡他家配的乾料.二樓的WC特別不安全
八道江山 房間小的過?很嗆.肉不嫩.乾料濕料都很一般.
貴賓樓 咪西 洗浴 K歌 全齊了 雅間內有WC 電視 菜量大種類多
老土灶 王八泡餅 有點腥
漢拿山 韓式料理 乾料好吃
金水灣 他家川菜做的好
金泰花園 環境沒的說 有的菜和錦綉江南的味道很相似
星光的 叉燒肉 魚翅撈飯 三文魚
永茂的 驢火 老徐每天早晨5點半,過去買第一鍋肉做的,很好吃 而且做的不肥 肉里用好香料肯定是50多塊一兩的那種香葉
御膳園 餃子做的很好,有個麻辣牛肉,不知道現在換廚師還有沒有,做的特棒
『叄』 王家成腰疼方怎麼加盟 加盟費是多少
我想加盟王家成骨蜜方需多少錢
『肆』 德州王家肉夾饃怎麼加盟
能加盟…
『伍』 王家涼皮總部在哪裡
趙征擀麵皮有需要了解下嗎?
『陸』 烏市王家涼皮怎麼加盟多少錢
涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,如果站在涼皮的角度看麵粉,則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮雖然是用澱粉製作的,但並不是隨便什麼澱粉都可以用來製作涼皮的,澱粉的種類很多,用途是各不相同的。比如豌豆澱粉最適合做涼粉,紅薯澱粉最適合做粉條,同理,涼皮最好就是用小麥麵粉製作,其它的澱粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮,光滑筋道的品質的。涼皮的做法:
一 和面:涼皮和面非常簡單,對面和水是沒有嚴格的比例要求的,只要面能成團就行。也就是說不論面和的軟硬對涼皮的後期品質是沒有任何影響的,一般建議和軟不和硬,因為和軟,人工的話省力氣,機器的話省機器。另外面和的相對比較軟,洗面時分離更容易,速度更快。
二 醒面:面和好後是不可以馬上進行洗面的,而是要等待最少三十分鍾。這個等待的過程就是我們常說的醒面。醒面的主要目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性,從而為下一步的分離打好基礎。
三 洗面:洗面時直接 加水用手抓揉即可,對手法沒有什麼要求。等洗到盆里的面水逐漸變稠後將其倒入另外一個容器內進行沉澱。一般需要洗面四到五次方可徹底分離麵筋和澱粉。經過洗面後,之前的麵粉就被一分為二了,即麵筋和澱粉。面水裡面白色的物質技術澱粉,留在盆里的就是麵筋。
四 沉澱:沉澱時將盛放面水的容器置於陰涼通風之處即可,期間不需要進行任何操作,如換水或者給容器吹風扇等,更不用低溫冷藏,不論什麼季節,一律常溫下沉澱。由此可見,涼皮製作的前四道工序的主要目的只有一個,那就是分離麵筋和澱粉。
五 兌漿:沉澱到位的面漿是不可以直接用來製作涼皮的,而是需要對其進行適當的處置。這個處置的過程就是我們常說的兌漿。兌漿在涼皮製作中的作用是很重要的,但往往被很多朋友所忽視,涼皮諸多的內在品質和物理外觀基本都是在兌漿這一步裡面奠定的基礎:如手感、口感、色澤、透亮、彈性、筋道、柔軟、光滑等。兌漿在涼皮製作中的作用可以用一句話進行概括即:如果沒有正確和合理的兌漿就沒有涼皮品質的保障。
六 製作:製作是涼皮製作的最後一道工序,它在涼皮的整個製作過程中起著一個承前啟後的作用。既是前期工作的最終體現,又為後期的完美銷售創造著條件。如果前面的工作沒有做好,那麼在製作這里不論我們怎麼努力也是做不出好的產品的,反之,如果前面的工作做的很好,但製作這里沒有把握好的話就一定會前功盡棄,所以說涼皮的製作是一個系統工程,雖然工序比較多,但都不是獨立存在的,而是彼此關聯,互相制約,環環相扣的。要想做好涼皮方法正確很重要,正確的方法是涼皮成功的根本,否則單憑道聽途說,一知半解是不可能做出好的產品的。涼皮怎麼做,怎樣才能做到更好,我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻,有涼皮爐子的結構介紹,還有涼皮製作工具的實物圖片等,可以看下的。
『柒』 石河子王家涼皮加盟電話網上那麼多 ,,,哪個是真正的啊
涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,如果站在涼皮的角度看麵粉,則麵粉 就是由麵筋和澱粉組成的,所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離,分離麵筋和澱粉的方法就是洗面,這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。麵粉經過洗面後就被一分為二了,即麵筋和澱粉,面水裡面白色的物質就是澱粉,留在盆里的就是麵筋,剛洗出來的面水是不能直接用於涼皮製作的,主要是因為面水太稀,涼皮不能成型,需要進行沉澱。
涼皮雖然是用澱粉製作的,但並不是隨便什麼澱粉都可以用來做涼皮的,澱粉的種類很多,用途是各不相同的,比如豌豆澱粉最適合做涼粉,紅薯澱粉最適合做粉條,同理,涼皮最好的就是用小麥澱粉製作,其它任何澱粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮,光滑筋道的品質的。
涼皮製作,雖然工序比較多,但每道工序都不是獨立存在的,而是彼此關聯,互相制約的,必須明白每道工序的作用,比如醒面的主要目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性,從而為下一步的分離打好基礎,洗面的主要目的就是為了分離麵筋和澱粉,而沉澱的主要目的則是為了析出面水中多餘的水分,增加面漿的稠度(密度),以滿足涼皮製作的需求等。總之,涼皮製作方法正確很重要,正確的方法是涼皮成功的根本,否則單憑道聽途說,一知半解,是不可能做出好品質的涼皮的。
『捌』 石河子王家涼皮怎麼樣
他們家主要是涼皮和土豆粉,土豆粉不差於信譽佳的土豆粉,人飯點的時候人還是特別多的
『玖』 王家涼皮怎麼樣
這家店挺干凈的,老闆人挺好的,涼皮味道不錯,價錢也還公道,店比較小,還安了個壁式電視,夏天去也不會太熱,冰峰、夾饃啥的味道都還可以,隨便吃吃可以來這。
『拾』 王平麵皮好還是秦鎮涼皮好
所有的好都是相對的,因人而異,因地而異,只要是當地顧客喜歡的就是好的,如果離開了顧客的喜愛,就僅僅自己認為的再好,也是沒有意思的。一百個人就有一百個口味,就算是殺豬宰羊免費請人吃,還有人說不好呢,張三吃了說不好,鹽放多了,李四吃了也說不好,鹽放少了,由此可見一斑,就小吃而言味道上只要能做到七成人滿意就已經非常成功了,誰也不可能做到人人說好,正所謂只有更好,沒有最好。
涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,如果站在涼皮的角度看麵粉,則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的,所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離,分離麵筋和澱粉的方法就是洗面,這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。這里說的麵皮和涼皮實際上都是一個東西,叫法不同而已,都是麵粉經過洗面、沉澱後,用澱粉製作的。麵粉經過洗面後就被一分為二了,即麵筋和澱粉,面水裡面白色的物質就是澱粉,留在盆里的就是麵筋,剛洗出來的面水是不能直接用來製作涼皮的,主要是因為面水太稀,涼皮不能成型,需要進行沉澱,洗面的主要目的就是為了分離麵筋和澱粉,而沉澱的主要目的就是為了析出面水裡面多餘的水分,增加面漿稠度,以滿足涼皮製作的需求。