① 陳八兩面家值得加盟嗎
一千家面有一千家味道,而陳八兩憑借中華自製面和手工面口感的美味這兩大法寶,更是脫穎而出,自成一派。在杭州成功掀起食麵風潮,成為 2018 年民選必吃榜餐廳中唯一的面館。秉承對麵食的熱愛與堅持,陳八兩創始人之一湯周永多年來,走遍大江南北,遍訪行家,孜孜不倦的鑽研「好面」的要素,即傳承創始人家鄉諸暨的陳氏師傅從 1988 年就創立的古法制面的美味,又堅持了自己的匠心,從 4 兩料的品質,到各式湯頭搭配的面體,無一不恪守「一碗好面,八兩食材」的初心。考究的面湯,韌性十足的面條,軟香入味的牛肉,成就了 一碗中華自製面。
② 陳八兩的會員活動如何
陳八兩第一次去吃是朋友帶著去吃得 去的時候人爆多 然後等了會就坐下吃了 點了酸菜牛腱面 難得看到麵店這么大的牛腱片 燉的很入味 面的話是粗面 比較勁道 還可以 湯汁也比較符合胃口 還是很值得一試的 之後自己也陸陸續續去其他陳八兩店打卡的
③ 陳八兩面館怎麼樣,好不好的默認點評
其經過多年的技術開發與完善,通過 12 道工序製作,終於突破了傳統工藝,讓陳八兩的「靈魂」——面,不但達到了手工面的口感,又能使其標准化,讓廣大食客都能嘗到古法面的味道。陳八兩為中華傳統美食注入嶄新靈魂,重新煥發美味誘惑。其爽滑筋道,香而鮮美,未食而鄉情濃濃,誘人食慾;食之則香飄四溢,回味無窮。而面的精髓,碼子配料更是由來自台灣,曾擔任王品集團研發顧問的另一位創始人楊晉層層把關,比如牛肉麵中的牛肉,講究牛肉燒得耙軟入味,牛筋糯軟又不失嚼頭,所以只能用新鮮的牛腱子,這塊肉最多汁有彈性,纖維最細,還有大量滑爽的肉筋,飽滿厚實,不塞牙又美味。而湯頭皆是用新鮮食材現熬出來,保持了食材最為鮮嫩自然的味道,每一口都是對好食材的尊重。面為魂,料為髓,湯為精血,最後成了那一碗受萬千人熱愛的酸菜手切牛腱面。
④ 杭州西湖離大悅城陳八兩面館有多遠
游10線/y10線 → 27路
全程約29分鍾/5.41公里
杭州西湖
75米
步行至浙江博物館站
浙江博物館站
4站
乘坐游10線/y10線 , 在小車橋站下車
小車橋站
1站
乘坐27路 (或 27路高峰線 ) , 在岳王路站下車
岳王路站
415米
步行至陳八兩面家
陳八兩面家
⑤ 陳八兩這個牌子最近也是挺火的,算是比較有名的面館,有吃過的推薦下哪個面好吃嗎
經常來這里吃,點的最多的是豬肝面,料豐富,而且實惠!這次點了一份醬排骨麵,發現還挺不錯的,據說去,招牌之一,還加了份豬肝,由於對豬肝的情有獨鍾,拼在一起別有風味啊!喜歡吃他們家的一個配的小菜,腌蘿卜干,哈哈,每次來都能吃掉很多,口感脆脆的,特別喜歡,味道也挺棒的!個人平時不太喜歡吃蔥,正好這家面沒有蔥的,而且配的是韭菜,對韭菜比較喜歡的,而且增加了整碗面條的顏色度,更讓人食慾大增啊!
⑥ 陳八兩面館解放路店的環境怎麼樣
一家靜靜地坐落於小巷子當中的面館,既沒有華麗的澆頭有沒有浮誇的宣傳,有的僅僅是最簡單最質朴的家常味。陳八兩,靠的就是這種樸素和簡單在杭州數萬家的面館中脫穎而出。最後,一碗面吃得乾乾凈凈,把最後一口湯都喝了仍然覺得意猶未盡。對於一碗面最高的敬意大概就是見底的空碗
⑦ 陳八兩面家值不值得加盟呢
陳八兩憑借中華自製面和手工面口感的美味這兩大法寶,更是脫穎而出,自成一派。在杭州成功掀起食麵風潮,成為 2018 年民選必吃榜餐廳中唯一的面館。秉承對麵食的熱愛與堅持,陳八兩創始人之一湯周永多年來,走遍大江南北,遍訪行家,孜孜不倦的鑽研「好面」的要素,即傳承創始人家鄉諸暨的陳氏師傅從 1988 年就創立的古法制面的美味,又堅持了自己的匠心,從 4 兩料的品質,到各式湯頭搭配的面體,無一不恪守「一碗好面,八兩食材」的初心。考究的面湯,韌性十足的面條,軟香入味的牛肉,成就了 一碗中華自製面。
⑧ 杭州有一個很有名的老字型大小面館
是不是奎元館啊?在解放路跟中山路交叉口
河坊街那邊好像也有一家的
⑨ 陳八兩的招牌酸菜牛腱面怎麼樣呢和其他面館比有什麼特別的嗎為什麼有很多人推薦呀
我的體會,有很大的幾塊牛腱,咬起來還是感覺非常爛的,一點都不會感覺塞牙。湯底裡面是熬制了很久的高湯,非常濃郁,裡面還有加入了香菇和酸菜等等,湯底感覺比很多傳統的牛肉麵都好喝很多。面條是手工的面,吃起來感覺非常勁道。陳八兩,一碗好面,八兩匠心,面是好面,料也是用心的好料。師傅把對於麵食的喜愛都飽含在一蔬一筷,一面一湯當中,由此傳遞給食客。