❶ 沈陽香辣蟹有開的嗎現在有電話嗎
建議題主撥打當地查號台查詢業務，因為該單位在當地知名度比較高，其在當地查號台必然有備案
❷ 加盟香辣蟹
本人有獨家的炒制秘方，無需加盟，如需詢問 電詢 要無八九無傘就散溜傘就
❸ 香辣蟹加盟哪裡最好
四川
有很多！
❹ 如何加盟重慶兄弟香辣蟹火鍋
去實體店跟經理談撒，或者要他們餐廳的電話，或者餐巾紙上面看有沒得印有電話沒的撒
❺ 川渝香辣蟹如何加盟呢還有加盟費用是多少呀
你想在哪裡開呢？據我所知全國才三家店的，發展得太慢了吧，建議你可以考慮一下也是重慶的喜緣火鍋店，全國有很多家，應該還靠譜些。我們網站上也有他們的資料圖片，可以去了解一下。
❻ 香辣蟹的螃蟹怎麼殺
做香辣蟹殺螃蟹的方法：
1、先把蟹殼給弄下來。 然後把螃蟹洗干凈，把蟹翻到背面，用刀撬開背部的軟殼去除（母蟹是圓形，公蟹是三角形）。
2、將蟹翻轉至正面，挖開蟹殼。用刀將整個螃蟹對切。
3、去除蟹腮。小心剁下兩個蟹鉗，去除綁繩子，殼用刀剁碎。
4、對切成兩半的蟹身在切成四份。
5、將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊；將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
提示：蟹可食用部分為肌肉、蟹黃、精巢和卵巢。不可食用部分為胃、腸、腮。食後切忌馬上吃瓜果、喝生水。
❼ 長沙九子香辣蟹總部電話是多少
0731-83296777
❽ 如何加盟「香辣蟹」
http://www.91post.com/wulu/infolist.asp?cnmai=653
服務電話
5822877
營業時間
11:00 ---- 3:00
特色服務
獨創「清涼冷火鍋，光頭香辣蟹」 享「光頭"的周到服務，品「光頭」的美香辣蟹
負責人
李小姐
商家地址
長沙市天心區天心公園東門（正門）
乘車路線
乘坐202，401，11路公共汽車天心公園站下車
標志性建築
天心公園正（東）門
經營項目
光頭香辣蟹及蟹辣系列
客容量
可同時容納200人
可停車位
共有停車位40個
付款方式
現金
包間數量
共有 7 包間
商家簡介
成都光頭香辣蟹創建於2000年，首創食蟹新方法引導了飲食新潮流，成為人口皆碑「新川菜」精品，確立了「四川知名風味火鍋」的地位，並迅速風靡全國。光頭香辣蟹具有新派火鍋獨特配方，調料技術秘而不宣、口味獨特，具有辣中溢香、香中透辣、辣而不燥、香而不酷、色澤紅亮、蟹鮮味美、滋陰提神、老少皆宜等諸多特點，既秉承了千年川菜傳統風格，又開創了新的用料來源，新的奇特風味，新的消費市場。光頭香辣蟹無論自身的色、香、味，還是其富含多種有益人體的「黃金元素」無論是自身響譽市場的品牌，還是為市場消費者所津津樂道的大眾價格，都已成為川菜文化中的重要章節。
❾ 香辣蟹火鍋怎麼做呢
香辣蟹火鍋是根據四川經典名菜香辣蟹改良而成，屬川菜系。先用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等製成的佳餚。然後酌情加入適量鮮湯燙食各種蔬菜， 干鍋與火鍋完美結合相得益彰；具有香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養豐富。
原料：
鮮活肉蟹1000克、芹菜段100克、干辣椒節100克，蔥段30克，薑片20克，洋蔥塊50克，蒜瓣30克，精鹽適量，豆豉10克，干細澱粉15克，料酒50克，米酒汁15克，白糖3克，胡椒粉3克，底料全部，酥花生仁50克，雞精5克，味精1克，豬骨鮮湯1000克，香菜段3克，火鍋油1000克
注意：
1、選擇的蟹一定要是鮮活的，死蟹或未熟透的蟹體內有毒，千萬不能吃。
2、由於蟹殼比較厚，入味慢一些，所以碼味的時候，可以多放些精鹽，底料豆瓣也要放多一些，這樣香辣蟹火鍋底料才會味道鮮美。
香辣蟹火鍋底料