1. 泥鍋涮串加盟費是多少
蛟河上上簽泥鍋涮串1至3萬 絕對好吃 只能幫你到這了
2. 我在長春，想請女生吃飯，去哪裡呢
去帕帕斯或必勝客，價錢合適，還很有格調，又浪漫
3. 福成泥鍋麻辣串怎麼樣
環境好，如果運氣好的話可以碰到一群喜歡音樂的年輕人在店裡唱歌彈吉他，適合情侶、三五好友平時和周末晚上去聽點音樂，喝點小酒，聊會天。1元1串，蔬菜串都很大，光吃玉米2串就吃飽了，花生蘸料我的最愛，面片也是很好吃，藕片也很新鮮，東北黑木耳，吃完不上火，覺得很健康有營養。
4. 樂山大佛泥鍋麻辣串怎麼樣
東西很好吃，很香 就是價格有點貴，三個人去吃了100多都沒吃好，不過味道還是不錯的。
5. 長春有哪些名吃
桂林路：
1. 雲南過橋米線，桂林路老廁所對面，樓上掛有個3米長一米寬的黃色招牌．名字叫偉禕過橋米線，味道好極了。10元1份.其米線極麻，吃完走出來，一吹上風，嘴唇象過電一樣，比初吻的感覺還強．
2、全洲拌飯 經濟實惠 長白山賓館的一樓好多年了。新疆天山小吃，有大盤雞 品四川，水煮魚阿香婆麻辣燙
3、五厘米廚房，桂林路，冰淇淋3元一個,好吃又好看
4、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。
推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！
5、面對面，那裡的義大利面真挺不錯
6、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴 一份飯不到20塊錢，店裡的布置也很好
7、多倫多茶餐廳，桂林路麥當勞正對面，很不錯
8、戴氏山西面館，桂林路的高麗王朝和海闊天空中間。老闆以前是給某國大使做飯的.店裡的牆壁上貼著店主在各國的照片和別人的題詞其中不乏有美國大使\清華校長，而且挺便宜的 刀削麵小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右
10、西安小吃，精緻牛羊肉泡饃蠻好吃的，個人推薦
11、吉利寶燒考店也不錯,我最愛他們家的炒麵!!
12、東秀山 龍秀山 特色都是烤肉
13、米粉，桂林路連通交費大廳側面。就是有點麻。那附近的包子也好吃。
14、彼人米粉，恆客隆旁邊。他家的肝也好吃
15、可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯，烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那裡吃飯坐著聊天都很有氣氛！
16、東方肉館，隆禮胡同與百匯街。排骨很香,別的也不貴
17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家 花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬麵店呢！個人感覺味道不錯。
18、小螞蟻面線店，自由大路。各種麵食和小菜，味道都很好。價格和面對面的差不多。
19、錢百萬歡樂餐廳，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不錯哦
20、哈比比烤肉，每種烤肉可以半份半份的叫，這樣比較劃算，個人比較喜歡羊小腿肉，還有他家蘸肉的沙茶醬比較好吃，而且吃完了可以免費再要，自己帶面巾紙去，店裡給的面巾紙要退掉，每人可以省一塊錢，不怕麻煩的話，自己帶圍裙去（防油濺的），又可以每人省一塊。：），兩個人吃飽應該60塊沒問題，如果有大肚子的朋友，可以吃完烤肉再叫煮麵條，煮在烤完肉的鍋里，好好吃哦！
21、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。
22、吉興烤肉 自由大路
23、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴，還有三和狗肉的狗肉火鍋。
24、火鍋 元盛居，你要是能找到紅旗街的金三湘你就能找到元盛居了，因為他們是鄰居！！羊肉13元1盤，嗷嗷好吃。
25、金三湘 招牌菜--剁椒魚頭味道鮮美，最棒是最後在魚頭鍋里下上面條，面條吸收了魚頭湯的鮮味！很好吃地哦！
6. 泥鍋麻辣串怎麼樣，好不好的默認點評
很好吃的啊。。。
7. 泥鍋麻辣串配方是怎麼做的，
麻辣串
製作流程：串菜 —— 配製大料 ——炒料 —— 湯料熬制—— 湯料的調味——燙菜 —— 出品
可燙制菜類
1.1 素菜類：
青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黃花菜、綠豆芽、黃豆芽、豆腐、豆府皮、腐竹、平菇、香菇、金針菇、絲瓜、海帶、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、年糕、鴨血、粉絲、粉條、火腿腸、胡蘿卜、土豆粉等 （買粉絲的時候，一定要買不容易煮爛的；因為吃「麻辣燙」時，基本上每個人都會點一份粉絲，如果粉絲質量不好，會影響整體的消費感覺）
1.2葷菜類：
牛肉、鹹肉、鴨腸、油炸肉皮、牛百葉、各種貢丸、蟹柳類等（註：串菜這一環節比較靈活，最主要的是串了覺得比較美觀；用比較少的材料，串好了以後讓顧客看了覺得份量比較多，吃起來又吃得不會太飽，讓人吃了一次，下次還想吃）
湯料配方
2.1主要配料：（另提供每種料的市場價格，僅供參考）
我原來做的時候，每次配底料的時候沒有用電子秤標准去稱，只是用手抓來估計的（配料時比例差別只要不太大，基本是不會影響口感的）。我的手要比普通男性的手稍微大一點，下面提供我用手抓的大概比例，以給你們提供參考。（溫馨提示：①一隻手的滿把：即用右手抓滿一下的量；②一隻手的大半把：即右手抓一半多一點（比第①項用量少一小半左右）；③以個數計的：直接按個數就可以了。）
白寇（25元/斤；用量：一隻手的大半把）；香砂（6元/斤；用量：一隻手的大半把）；桂皮（8元/斤；用量：
製作方法
製作方法(11張)
折成小段，一隻手的大半把)）；小茴香（6元/斤；用量：一隻手的大半把） ；大茴香（6元/斤；用量：一隻手的滿把再多一點）；草果（25元/斤；用量：6-7個）；孜然（10元/斤；用量：一隻手的滿把）；丁香：（25元/斤；用量：一隻手的大半把）；香葉（7.5元/斤；用量：一隻手的滿把）；涼姜（8元/斤；用量：6-7個）；麻椒（25元/斤；用量：一隻手的滿把再多一點，此料是「麻」的關鍵，能吃「麻」則在此用量基礎上增加，反之則減少）；干紅辣椒（用量：一隻手滿把，此料是「辣」的關鍵，能吃」辣「則在此用量基礎上增加，反之則減少）。
溫馨提示：以上的配方是三天料的用量，但是炒料前一定要把三天的用量分開，即每次只炒三分之一的用量就可以了，也就是說每種料的用量要除以3，即是每天的用量，這一點重要。
試做時草果、香砂、丁香這三種香辛料的用量一定要按照標準的用量去做，千萬不能多加，因為加多了很容易造成湯苦，味怪。
2.2 炒料時輔料：（主要為炒料，油燒熱時，放入油內起到炸香的作用）
生薑（0.3斤左右,切片)）；大蒜（整2個，刀切一分為二，不用切的太小）；大蔥（2根，切成3寸的段）
2.3 湯內增鮮的輔料：（不銹鋼湯桶內注入水時，直接放入湯桶內）
牛腿骨（1個，大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨頭，但腿骨比較好)）；
冷凍雞架（2個 即那種沒有多少肉的雞骨頭，一般的菜市場即可有售）。
註：試做時，增鮮的東西加的多一點可以，加的越多就越鮮。
2.4湯內輔料:：
火鍋底料（重慶三五牌，用1袋150克）；郫縣豆瓣醬（200克，選用桶裝； 試做時，為了節省材料，可以買袋裝的那種也可以） ；
炒料過程
3.1 先把之前一次配三天的用量，平均分成三份。
3.2炒鍋置旺火，先加入牛油400克熬化，再加入色拉油300克，燒到7-8成熱時，再加入2.2的輔料炸香。
3.3 再加入2.1的料 用大火炒出香味。（炒料這一步其實也沒有什麼難的，和日常家裡炒菜的過程相同，但不能把料炒糊了）。
熬湯過程
4.1 在不銹鋼桶（選用直徑35厘米，深為38-40厘米的不銹鋼桶，此桶大概能裝25公斤水左右）先加入2.3增鮮的輔料；桶內注滿水用中火把湯熬開（熬湯過程中，注意隨時把湯表面上的一層浮沫撇除，如果想湯味比較鮮一點，湯熬開後，可以改成小火再適當的多熬一會兒），再放入2.4的湯內輔料和炒好的料，用中小火進行熬制，大概再需用半小時左右。
4.2 用網狀的漏勺把熬好的湯和料分開，湯放入另外一個桶內（此料即後來燙菜用的湯和加入碗內喝的湯），在裝料的桶內重新加入水，可反復熬制三桶湯料左右。
4.3 第二鍋和第三鍋湯料再用中小火熬開，然後改小火多熬20分鍾左右。
4.4把熬好的湯上面一層辣油用勺子撇起，裝入另外的一個小桶內備用。（備註：因這個辣油比較香、麻、辣，如果不撇開就直接放在湯內的話，對不能吃辣的朋友，吃的時候會受不了；當然如果你能吃辣，裝碗前可根據口味直接加入碗內。再者湯煮燙到最後，感覺沒有什麼味道了，也可加入一點此辣油）。
調制燙料
5.1 三桶湯料熬好以後，把三桶湯料進行混合（因第一鍋湯內料的味道比較重，第三鍋的味道比較淡。混合的目的，就是讓其味道比較平均）。
5.2 湯混好以後，根據個人在口味，在湯內加入適量的鹽、味精、雞精、湯料王（湯料王選用排骨味的那種）。
溫馨提示：調湯時，因為味精不耐高溫故不能多放；雞精和湯料王要加很多，多到相當於我們日常家庭用量的5倍以上；當然也有的朋友不喜歡把味精、雞精和湯料王直接加到湯桶內，那麼你也可以把這些調料直接加到碗內也可以，但是鹽是必須直接加到湯桶內的，否則燙出的菜會沒有什麼味道。
燙制過程
6.1 把調過味的湯放入爐火中，使之保持小沸，即可燙菜。
6.2燙菜時，按照各種菜燙制時間的長短，先後放入燙勺內（一般不容易熟的先放，容易熟的後放，道理很簡單）。
6.3 燙熟的菜裝碗，然後加入湯。如果能吃「辣」的，可以在碗內加入適量的辣油（這個辣油，也就是之前提到過，從熬好的湯表面提煉出來的）。
出品過程
7.1 在碗內加入味精、雞精、排骨味王及萬里香等（調湯時這些如果沒有放在湯桶內，也可以放碗里），再加入湯和燙好的菜，還可以在碗內加入適量的辣油（這個辣油，除了上面提到的，從熬好的湯表面提煉出來的以外，在完整配方中，還有專門辣椒油的熬制方法）。
7.2 吃之前，把碗內的菜攪拌一下，以使調料入味（在完整配方中，加入碗內的調料還有介紹）。
8. 長春比較有名的企業、事業單位
最有名的是吉林石化了，隸屬中國石油。
德爾福派克 長春愛爾鈴克鈴爾有限公司
康瑞達醫學科技有限公司 吉林省康美來生物工程有限公司
長春博澤汽車部件有限公司 吉林省國訊廣告有限公司
吉林省華普汽車銷售有限公司 長春佳易裝建築裝飾工程有限公司
健道(集團)生物科技有限公司 長春賽納納米集團(股份)有限公司
長春市吉達陽光數碼資訊有限公司 長春曼胡默爾富奧濾清器有限公司
金蝶軟體(中國)有限公司長春分公司 金百信數碼
環宇體育 金德福耀玻璃密封件(長春)有限公司
長春中海地產有限公司 吉林中糧可口可樂飲料有限公司
億陽信通股份有限公司長春分公司 長春一王生物工程有限責任公司
計算機/互聯網/信息技術
長春博益信息技術有限公司 億陽信通股份有限公司長春分公司
長春市高通網路科技有限公司 吉林一網科技有限公司
長春嘉誠網路工程有限公司 吉林省金財科技有限公司
長春房網信息科技有限公司
廣告/公關/媒體/出版
北京炎黃時代廣告有限公司
金融/銀行/保險/證券
天安保險股份有限公司吉林省分公司 中國平安人壽保險股份有限公司吉林分公司
咨詢/法律/教育/培訓
泛美力家雙語智能示範幼兒園 吉林省博文職業學校
長春大學-萊佛士國際學院 長春工大漢邦管理顧問有限公司
國能生物發電有限公司
醫葯/保健/生物工程
吉林省天風制葯有限責任公司 吉林省七星山葯業有限公司
吉林永康健康管理有限公司 吉林省長春醫葯葯材有限公司
吉林省長春醫葯葯材有限公司
房產/建築/工程/裝潢
吉林建新建築監理有限公司 吉林省力旺物業有限公司
吉林省廣林緣盛地產有限公司 吉林省沈達房地產開發有限公司
長春佳易裝建築裝飾工程有限公司 長春欣城房地產開發有限公司
吉林省力旺房地產開發有限公司
消費品/零售/批發/物流
吉林省卓美化妝品公司 吉林王鵬眼鏡公司
綜合/其他
長春積德泉釀酒實業集團 高薪誠聘
長春市廣惠中小學營養餐有限公司 大連中通北方國際貨運代理有限公司長春分公司
長春君怡酒店有限公司 北京普析通用儀器有限責任公司長春分公司
長春新基管業有限公司 吉林省標記食品有限公司
長春市萬利駕校有限責任公司 百合烤肉
長春市華英木業製造廠 張家口市雲冠源餐飲有限責任公司
吉林省大地能源管道工程有限責任公司 吉林省百分國際美容連鎖機構
吉林省巨業電力成套設備工程有限公司 上海連成（集團）有限公司吉林分公司
長春市嘉路喜潤滑油有限公司 吉林省泰華防雷技術有限公司
長春市天寶汽車橡塑工程有限公司 長春市報時科技有限公司
長春市幸福家木業有限公司 纜普電纜（上海）有限公司長春分公司
長春市華奧物業管理有限公司 Archaeon 貿易公司（美國）長春辦事處
吉林省冶金設計院有限責任公司
9. 請大家介紹一些長春有名的店，不要四川料理那種辣的。最好是有特色的。價錢沒問題。主要是好吃謝謝！
1.理想乳鴿建設街和開發區都有，印象比較深的是純綠色種植的土豆，口感很好，好象別的地方沒見過。
2.金福自助燒烤
地 址：鴿子樓附近，離萬福不遠，朝陽橋還有家分店，10元/位，烤羊腿限量。
3.老饞兔丁兒，兔丁和糯米排骨很好吃，地址：紅旗街有，重慶路恆客隆旁邊有一家，還有一個再物貿賓館附近。
4．面對面 這里的面類有10多種什麼炸醬面、打鹵面、麻辣面、炒麵、燴面等。但是都是偏辣為主。 小菜，以口水雞比較出名。但是菜碼小。八寶菠菜我到哪都喜歡吃。
5．好能哥 西餐自助.這裡面的物有所值的。每人大概38，特價時29元/位，烤翅，蛋糕，PIZZA好多東西都很好吃。我都想不起來了。呵呵 ，地址：紅旗街富錦路10號
電話：5678877
6．小肥羊火鍋，味道還行，麻辣鍋底不錯，但是又貴又臟，衛生不行。有人傳說白城的非常好吃。
7．卓展香格里拉後身胡同里：麻辣小龍蝦水煮魚（夜裡很火，麻辣小龍蝦不錯，還有哈爾濱流行的涮肚，燒烤），
8．大唐粥鋪、紅旗街朝陽公園門口有三家大排檔夜店，麻辣小龍蝦、海鮮、烤串。
9．樂府酒店自助餐－－中西結合以中為主的自助餐，品種多，價錢便宜
10．大清花餃子，西康路靠近同志街口，西安大路，西廣場很多分店餃子不說了，種類不少（我本人不是很喜歡吃，除了冰花煎餃）紅燒豬蹄、鐵板牛柳，有一個炸四樣的菜不錯。
11．元盛居火鍋（清真）－－一店：桂林路紅旗街這邊；二店：富豪花園－－碳燒銅火鍋，相間羊肉，手擀麵一絕，麻醬調料總覺得比任何一家都香（就是環境太差，臟）
12．金三湘（湘菜）－－紅旗街隆禮路；建設街－特色是剁椒魚頭、豆腐乾主要口味就是辣，不喜歡
13．PaPa's（韓式）－－哪都有－－墨西哥雞湯、＊醬雞手，烤肉包飯，海陸空套餐，比較特色的是皇室牛排，我自己比較喜歡零食
14.北國（日式）－－紅旗街工農大路，媽媽手旁邊－－＊＊生蚝（活的很大很鮮），沒去過也不想去，因為很熟
15. 紅旗街的媽媽手蒸肉館不錯，豬肉的比較好吃，可以包著菜心吃。
16．灶王爺（贛菜）－－建設街－－湯不用說了，＊美極鴨下巴、還有一個記不清名字，是小石鍋盛的脫骨雞手
17．哈根達斯
地 址：卓展六樓，種類不全只有40的和90的，推薦果仁的
18．全州拌飯館
地 址：桂林胡同，國貿旁邊。味道很獨特，有人喜歡有人說難吃
19．丁香西餅屋
地 址：桂林路，很早就開了，比好利來便宜還好吃，蛋塔我的最愛
20. 燕川豆花
很多分店，我自己覺得挺好吃，麻辣口味不錯，有個小康一家也是燕川，印象比較深的還有老闆好象有190CM
21. 漢斯啤酒城
地 址：總店大經路85－1號，好久好久以前去過，已經記不清了
22。北安路小學對面有一面飯館名叫夢特方丹，價格不貴，環境幽雅，強烈推薦冬瓜羊肉湯
23．西康路蘇伯魚館，干鍋茶樹姑還可以，魚也挺新鮮，但就是人少
24．永和豆漿，火車站，西康路都有，除了豆漿油條以外建議不要吃別的了，挺難吃，夏天的時候喝一杯冰豆漿感覺不錯
25. 高麗王朝
地 址：長春市同志街70號，桂林路，西民主與南昌路交匯
桂林路是燒烤系列，西民主的是火鍋，有牛排和狗肉的，我覺著這的東西還是挺好吃的，尤其是燒烤店。機場路上還有一家據說最難吃了
26. 名典咖啡語茶
電 話：0431－5656767 地 址：桂林路21號
名典咖啡語茶與其他的店沒什麼太大區別，感覺人民廣場的位置不錯
名典咖啡語茶源於台灣，分店很多，長春就有好幾家。
27．萊因河，西餐一般，喝茶聊天不錯，有個叫趙美娜的歌手嗓音特干凈
28. 賽百味據說搬到卓展樓上了，以前在省文化活動中心時去過，外國人比較多，不過熱狗的味道實在不是很好吃
三明治連鎖，口味很多。
29． 大唐粥鋪
電 話：0431－5645253
地 址：紅旗街2－2號(朝陽公園)有一個好象是平陽的店曾經很好吃，不知道還有沒有了，別看叫粥鋪，可東西還是挺全的，連烤鴨都有。
30. 味多千拉麵
電 話：0431－8485599
地 址：長春市西安大路16號國際大廈A座首層 ，主要是麵食，日式風味，有幾個小菜不錯，口味偏清淡，各種拉麵、米飯、鐵板燒小食類。
31. 避風塘茶樓
電 話：0431－2710585
地 址：長春市寬城區南京大街85號
24小時全天服務，18元一票到底，珍珠奶茶不錯，可以玩棋類，可以上網，差不多全國各城市都有
32. 紅磨坊
電 話：0431－5623994
地 址：長春市桂林路31號
喝喝飲料吧，冰淇淋很有名，其他一般，外國人挺多。
33. 金磨坊西餐廳位於西安大路上門面不怎麼樣，樓梯挺破的，環境影響了心情，菜也就一般了
34. 上島咖啡
電 話：0431－5627600
地 址：南關區隆禮路96號(名門飯店對面)
比較貴的地方，說不上有什麼特色。
35. 必勝客
電 話：0431－2713345，0431－8966370
地 址：長春市寬城區遼寧路2號，重慶路1388號 ，不用說了，一般人都知道，選批薩還是選薄脆的
37.玫瑰園，一樣的西餐語茶，建議喝玫瑰花茶養顏很不貴。，沒什麼特別的了。
38. 王記醬骨頭燉菜館
電 話：0431－8548666
地 址：新民大街17號 ，感覺骨頭總是那個口味，干豆腐挺好吃
分店太多，感覺哪都有，還有王氏蒸肉系列。
39. 哈比比烤肉店
總店：自由大路 電話：0431－5657574
第二連鎖店：長春市亞泰大街與三馬路交匯處 電話：0431－8755440
第三連鎖店：長春市紅旗街57號（與寬平大路交匯處） 電話：0431－5911102
第四連鎖店：普陽街168號綠園交通三中隊對面 電話：0431－7698333 哈比比烤肉，曾經是一個西餐廳感覺還不錯，沒想到轉項了，料一般
40.喜相逢國際大廈後身，料不錯，粥挺好喝
三和烤肉比較早一樣是鐵鍋的
41..中國城烤肉，碳火的，挺好，但是碳是10元一桌紅磨坊桂林路，冰淇淋挺有名的，其他一般
42. 東方火鍋
電 話：0431－5651000
地 址：同志街總店 ，沒啥特色的
除了總店，還有兩家分店的，一個在汽車廠，一個在亞泰大街。
43. 辣妹子四川火鍋
電 話：0431－8935102
地 址：長春市重慶路51號
每位羊肉一盤，精美小菜四盤。好象就是便宜
44. 中國城肥牛府
電 話：0431－5632544
地 址：長春市岳陽街522號
中國城有燒烤，也有火鍋的，分店也不少，還是不錯的地方，就是貴點。
45. 川王福
總店：東風大街79號 0431－5994400
46. 巴蜀水岸亞泰大街，川味火鍋，環境不錯小橋流水，價位大概4個人100多左右
47. 天聖元火鍋
電 話：0431－8541666
地 址：長春市建設街58號
記得是不沾料的
48. 建設街有個小城故事，與街上其他飯店比菜便宜很多，菌湯很便宜，烤羊腿好象才8元
電 話：0431－8947778
地 址：建設街與西安大路交匯處北行
49. 楚風樓酒店寬平大路1165號（紅旗街與寬平大路交匯路口西行100米
香越千載 楚風依舊很多特色菜，戰國時的風格，強烈推薦
50. 大鵝島
地 址：高新技術開發區(南區附近)
這地方實在太遠，我自己是找不到，不過覺著挺不適合兩個人吃飯的，沒吃什麼東西呢，就飽了……去那喝湯不錯，我不喜歡看鴕鳥
51. 老昌春餅
電 話：0431－8983990
地 址：東民主總店
分店太多了，建議去了盡量少要菜，經常吃不了。
52. 真子飯店
電 話：0431－4830818
地 址：長春市東盛大街40號
朝族風味飯店，狗肉、冷麵為特色.
53. 錦漢食府
電 話：0431－8526444
地 址：長春市建設街44號
川菜為主的地方，我吃水煮魚最早的地方，也許是應了先入為主那句話，我感覺不錯，還有滾石牛蛙，桑拿牛蛙等
54. 天津狗不理包子
電 話：0431－6138999
地 址：建設街65號(百菊大廈)，我喜歡去火車站那家喝紅豆粥！！
55. 李連貴風味大酒樓
電 話：0431－5629811
地 址：建設廣場省人才市場南側 ，不好吃還貴
56. 新王府烤肉城
電 話：0431－2950888
地 址：長春市大經路2號(好望角對面)
剛開業時打五折，環境挺好的，可惜黃了
57. 香港開口樂餃子王
電 話：0431－8730777
地 址：長春市南關區大馬路與二道街交匯處
比較有爭議的地方，有說難吃的，有說有特色的，可能適合南方口味吧。我不喜歡
58. 清明街原古玩城有一懶家開口餃子還可以，比香港開口樂強
59. 土大力餐館
電 話：0431－8989219
地 址：(一店)建和街卓展後身重慶農貿市場西門，(二店)同光路6號
有人說辣白菜炒飯好吃我還是感覺牛肉蓋飯好吃，高中時幾乎天天吃，總之那的串要多難吃有多難吃
60. 西廣場有個燕鮁蒸餃館，煎餃不錯，酸菜 魚挺好吃的
61. 韓庄狗肉城
電 話：0431－8545988
地 址：長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)爸爸喜歡，我最不愛吃冷麵所以很少去
62. 夜貓子韓式串城
電 話：0431－8948888 8947999－－8199
地 址：長春市西安大路16號國際大廈B座
63. 卓展後面和風拉麵 面倒不是很喜歡 比較喜歡那個小菜 墨魚仔 是用醬油之類的調配的 那裡的碗疊基本上都是木製的 很有特點 尤其是吃面喝湯用的大木勺，最愛薯蓉餅，才6元
64. 咖喱工房，有一個咖喱批薩不錯，海鮮蓋澆飯也挺好，但是看上去環境還行其實衛生不怎麼樣
65. 阿發蓋飯在恆客隆對面胡同里挺干凈的也挺好吃的還不貴
66. 沙鍋米線，高中時常去，炒河粉還行，現在不去了
67.桂林路胡同里有家米線不錯，有10元20元30元的。10和30的幾乎沒區別，不過多2粒蝦而已
68.大概好象是南關那地址實在記不清了，有小海丁，小海洋等海鮮大排擋，人總是很多，可能比較便宜
69.中興後面有個歡聚一堂，菜都是小盤3元5元的味道不錯適合一兩個人去吃
70.旁邊有個粥鋪，人很少，但粥做的挺好的
71.老媽手擀麵，涼拌面和老媽面都不錯，菜也不貴
72.一窩羊，位置記不住了，一進去就很山的味，都是和羊有關的菜，還行
73.在開發區那邊有個泥鍋烤串，飯店名記不清了，就知道很遠，都是大串的，小平房還有個漁村
74.在長師南關那邊有個白雲賓館，那裡的烤羊腿非常好吃，我感覺也就這么一個特色菜
75.大經路上有個佛山泥鍋麻辣串，開的最早的一家，料很好吃 ，是花生的，串5角一串，比後開的幾家都強
76.吉祥混沌，可以外賣，有個金師傅混沌比它開的早，但是現在已經不現做現賣了
77. 剛記海鮮對面有一廣東清遠雞，人非常多，現啥的鱉，味道一般，怎麼老那麼多人呢
78. 吉林大路有個宏洋燒烤，一樣有雞蛋料，肉串8分熟刷上料烤熟後味道不錯
79. 歐亞後身有一朝族店，挺正宗的，名字記不住了，這得問賀賀
80.西康里胡同里有個台灣臭臭鍋，其實就是麻辣涮肚，味道一般
81.桂林路新開的一家多倫多餐廳，以飯和面為主還有奶茶和各種小菜，不過不要瞎點因為看似新奇的名，味道卻不怎麼樣
10. 泥鍋麻辣串配方是怎麼做的
調料：
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克。 ·操 作:
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。