❶ 武勝豬肝面加盟多少錢
沒得加盟樣。。。自己去學就好了
❷ 武勝豬肝面怎麼樣
豬肝很嫩，吃的時候特別美，回家就鬧肚子了，讓我有陰影，再不敢去了。湯里感覺好多醬油，面條是四川的西面，是乾麵條。不喜歡這邊的面條，都是細的，不精道的乾麵。朋友吃的滑肉面，也是嫩的讓人害怕，估計是特出處理過的吧，不敢吃第二次了。
❸ 武勝豬肝面怎麼做
主料豬肝200克面150克輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量澱粉適量芹菜適量
步驟
1.准備的食材，豬肝
2.姜和蒜
3.面條
4.芹菜切碎備用
5.豬肝切好備用
6.加入澱粉
7.加澱粉拌勻上漿
8.鍋加熱後放油，加入姜和蒜
9.加入清水大火煮沸。
10.下面條煮開
11.放入豬肝，煮開
12.加入芹菜，放入鹽和雞精即可出鍋
小貼士
1、豬肝片要澱粉拌勻上漿，以便滑油脆嫩；
2、煮麵條時要抖散後放入沸水鍋中，並不斷用筷子攪動，燒沸後要加少量冷水煮至熟。
❹ 武勝豬肝面 卓錦城店怎麼樣
這家名氣很大。本來我很喜歡吃豬肝，但是這家豬肝加的澱粉還是什麼太多了，嫩倒是夠嫩，但是缺了點什麼。總的來說，味道不錯，價格實惠、、還有就是離得近。哈哈。
❺ 成都哪裡有武勝豬肝面
我也是網上知道的，成都春熙路、大慈寺、東風大橋站附近北順城街33號、一家【蓉聚】蓉錦聚小吃；武勝豬肝面，面和豬肝分量好足，不過豬肝做的鮮嫩，我是把湯都整完了的，還有豬肝湯圓子湯、抄手、缽缽雞等等味道你去嘗一嘗就知道了
❻ 武勝豬肝面做法
製作材料
主材：食鹼水面條500克，豬筒骨500克，鮮豬肝250克，水發木耳250克（約耗60克）
調味輔材：胡椒粉1克，味精1.5克，蔥花25克，精鹽適量
調湯輔材：熟豬油260克，醬油50克，，澱粉20克
本段製作方法
1.將豬肝洗凈切成薄片放入碗內，加澱粉拌勻上漿。豬筒骨洗凈放入沙罐內，加水置火上煨2小時，煮成乳白色湯。
2.取湯碗5個，放入熟豬油10克、精鹽、味精、胡椒粉、蔥花等調味料，分別倒入大半碗開沸的骨頭湯。
3.鍋置旺火上，加清水燒沸，放入面條煮熟後盛入5個碗內。
4.鍋內加熟豬油250克，置旺火上燒至7成熱時，放入豬肝，過油後倒入漏勺內瀝油。
5.原鍋置旺火上燒熱，放入過油的豬肝，加入骨頭湯100克、木耳、醬油燒沸後，用濕澱粉勾芡，盛入5個碗內的面條上即成。
注意要領：
1.豬肝片要澱粉拌勻上漿，以便滑油脆嫩；
2.煮麵條時要抖散後放入沸水鍋中，並不斷用筷子攪動，燒沸後要加少量冷水煮至熟。
❼ 求正宗武勝豬肝面豬肝的處理方法，重點是處理完一點腥味都沒有！！！
用料
豬肝 500g
面條 若干
洋蔥 一隻
蔥 若干
鹽
糖
醬油
酒
食用油
豬肝面的做法
豬肝切片，用水洗三四遍洗去血水
小貼士
豬肝用水洗三四遍洗去血水
❽ 成都哪有武勝豬肝面
成都雙流澆龍港紫荊電影院旁的，正宗的武勝段記豬肝面， 豬肝鮮嫩，沒有點腥味，分量也足，涼拌豬肝更是回味無窮。還有丸子湯也是一大特色，很不錯哦。
❾ 成都哪裡有武勝豬肝面要好吃的才行，
卓錦城