❶ 正宗米線培訓多少學費哪裡學做米線
你好，很高興為你解答，你可以考慮一下去新東方學習哦，這個學校也挺有名的。然後具體學費的話，你可以咨詢一下這個學校方案雞蛋含有豐富的蛋白質，每天一顆雞蛋能滿足身體對蛋白質的需求，雞蛋的處理方式有很多，要想吃到更美味的蛋，處理方法有講究。說起米線，大家都吃過吧，那麼你們在家做過嗎？我家吃米線的時候，從來都不出去買著吃的，都是自己在家親自動手做，自己在家的米線，不僅好吃勁道，就連裡面的湯汁都非常的鮮香，每次做上一鍋米線，一家三口都搶著吃！秋天的天氣比較乾燥，我個人建議多吃點帶湯水的食物，這樣可以補充大量的水分！教你在家做米線，牢記2大技巧，好吃勁道，零添加，上桌搶著吃，喜歡吃米線的朋友們，別再出去買著吃了，自己在家做成本低，口感好，下面我就把米線的步驟說一下。
【米線】
【原材料】：大米粉100克、土豆澱粉100克、油20克、澄粉100克、水320克。
【製作步驟】
米線
第一步：在鍋里倒上清水300克燒開，把大米粉100克、土豆澱粉100克、澄粉100克倒在盆中攪拌均勻，再把油20克倒進去攪拌均勻，再把燒開的熱水，倒在裡面，揉成一個面團。
米線
第二步：把面團的表面，揉的光滑細膩，再把面團放在容器裡面，另燒一鍋水，把米線擠在鍋里，轉到小火慢煮，等到米線全部飄起來出鍋，過一遍涼水，然後倒上西紅柿湯、火鍋丸子、青菜攪拌均勻，這樣就可以吃了
煮蛋：煮蛋時，水裡可以加點醋或者鹽，可以防止蛋殼裂開。
如果是煮糖心蛋，則水開後再放入雞蛋，6分鍾後，撈出過涼水，即可得到口味最佳的糖心蛋。
煎蛋：放入油的鍋底一定要燒熱，雞蛋才能色佳口感香。
炒蛋：炒雞蛋記得用筷子炒，炒的時候慢慢的將雞蛋滑散，受熱均勻後，雞蛋變得更蓬鬆更大了。
荷包蛋：完美的荷包蛋，可以先將生雞蛋帶殼用開水泡1分鍾，再打入鍋內，這樣的荷包蛋才不會散，更完整。
蒸雞蛋：蒸蛋時可以加入少量的白醋和豆漿，這樣蒸出的雞蛋表面光滑，不易出現蜂窩眼，也香味濃郁。僅供參考哦
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我同學也是自己開米線店的，自己經營的沈小福還不錯。而且他家米線特別好吃，很香
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1、挖掘產品特色尋找賣點。 要想讓自己的餛飩店脫穎而出就要有自己的特色賣點。
2、以消費者需求為經營導向。由於地域、飲食習慣、消費人群的不同，人們對產品的需求也不同，要想經營好餛飩加盟店，需要對當地的消費市場進行調查和統計並結合加盟店產品銷售情況，選定店面的主打產品。餛飩店做到「人無我有，人有我優」才能吸引更多的顧客。
3、以口碑營造品牌效益。原因除了地段好、價格合理，還在於名氣好、品牌知名度高。俗話說金碑銀碑不如老百姓的口碑，口碑是經營者不可低估的力量，口碑不是看他的高低檔次，靠的是產品、服務。
4、提高服務品質賺足回頭客。服務是餐飲業致勝的又一大法寶，餛飩加盟店在服務上下功夫才是成敗的關鍵。不僅要滿足顧客快速就餐的需求，還要搭配專業標準的服務， 這樣回頭客必然就會多起來。
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