1. 八珍糕每天吃多少效果最好呢
國愛堂成人八珍糕:每天早晚各一次,取5--10克八珍糕粉,用開水調成糊狀泡服,可加冰糖或者蜂蜜改善口感。
兒童八珍糕:每天早晚各一次,取5克八珍糕粉,用開水調均勻,可加牛奶或者蜂蜜改善口感,或者直接加到孩子的粥碗中:寶寶5歲以下的,量減半。
(1)營養早餐八珍糕加盟電話擴展閱讀:
八珍糕破壁原粉不是塊狀點心,而是經過細胞破壁處理的八珍粉。點心式的八珍糕一般加入濕糖(糖漿加油)等甜膩物質,不僅滋膩而且容易生痰濕,且食多會有肥胖的可能。中醫歷來強調食物越細碎越容易被人體消化和吸收,而且虛弱的脾胃對一般的食物是很難消化和吸收的,現在國愛堂創新了八珍糕吃法,把八珍糕做成細胞破壁粉。
經過破壁的八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔。再加上國愛堂八珍糕本身的溫補脾胃的功效,人體的脾胃無疑是得到了雙重的健康呵護。
2. 八珍糕的原料需要三蒸三曬嗎
八珍糕的材料主要有黨參、茯苓、白術、扁豆、蓮子肉、薏米、山葯、芡實等,八種葯材大多葯食同源,組合一起各有各的力量,各有各的方向,有升有降,有陰有陽,平和不偏,有著平和溫補,健脾養胃等功能,老人、幼兒、日常養生人群均可食用,尤其適合脾胃虛弱者。孩子最近胃口不好,於是我做了這款傳統糕點八珍糕,我還對方子改良了一下,用更加平和的太子參代替黨參,混入糯米粉和大米粉,根據孩子喜好加入白糖,吃起來葯味沒那麼濃,更加適合孩子吃,當成早餐或是下午茶點都非常不錯的,健康又養生。
還等什麼,跟著我一起來做這個宮廷皇帝都愛吃的八珍糕吧!
【材料】:糯米粉 100g、芡實 30克、薏米 3克、蓮子 30克、白茯苓 15克、山葯 30克、白扁豆 25克、白術 15克、太子參 10克、白糖 50克
【做法】:1、把所有材料洗干凈,然後瀝干水,放入鍋內,用小火把所有材料烘乾;
2、把山葯片折斷,連同其他材料放入研磨機內;
3、將食材都研磨成粉後,用篩子過濾一遍,這樣粉質比較細膩,口感較好;
4、用適量的熱水把50克白糖調開,使白糖融化,我們家孩子愛吃甜,所以我放得相對比較多一點,把糯米粉和打好的粉混合在一起,然後倒入糖水,攪拌均勻;
5、揉成面團,如果太幹了就再添加一點水,這個要看實際情況來做適當的調整,揉好的面團不沾手,不裂開;
6、揪一點面團搓圓,塞入模具內,按壓出你喜歡的花型;
7、把所有糕放入盤子里,中大火隔水蒸四十分鍾左右即可;
蒸好就可以取出啦,趁熱吃比較好吃,沒有太大葯味,在這個秋冬過渡的時節,趁機把身體好好平補一番,准備迎接即將到來的冬天吧。
【小提示】:
1、八珍粉可以在葯店買到現成的,也可以買到半成品自己研磨成粉,可以一次多磨點,吃的時候吃多少用多少。
2、造型隨意就好,沒有模具可以就做成簡單的圓形或者方形。
3. 八珍糕怎麼做成零食
八珍糕怎麼做成零食乾隆皇帝最愛的健脾八珍糕 自己在家也可以製作養生小零食下午茶
方便簡單 可以作為健康的主食或下午茶點心
一直都種草八珍糕 618很想在網上買那種單獨包裝的小零食 但是看大都添加了很多糖和添加劑 個人不喜歡吃太甜的東西 而且那種八珍餅感覺實際添加不了太多的八珍粉 於是考慮自己做
八珍糕別稱清宮八珍糕 被譽為千年養生第一糕
主要原料:
白扁豆,山葯,薏米,茯苓,
蓮子,芡實,黨參,白術
主要食用功效:
補脾益胃,輕身耐老,解膩除濕,壯助元陽
1.八珍糕的方子有很多版本
我選用的是一個關注的養生小姐姐 @陸喬安Joanne 推薦的 個人認為這款方子最好最正 當然根據自己的情況也可適當調整
若容易積食 可選用生山楂、炒麥芽那款版
2.八珍原材料打粉 我用的是袋裝的材料
就沒有清洗 如果是散裝的可以清洗完晾乾再用
八珍和紫米、紅米、四色小米混合後打粉
(可以選擇自己喜歡的米 我的紫米是紫糯米所以比較容易成型 如果為了美觀有趣可以分開做成三色糕餅 我比較懶就全部混合在一起打粉了)
3.加溫水攪拌揉成面團
粉與水比例為2:1
4.我沒加糖 加了一些蜂蜜一起混合
不喜歡甜的可以什麼都不放
5.用模具做好糕餅放入盤中
沒有模具也可以用手揉成面球再按壓成餅狀
6.上蒸鍋蒸15分鍾後即可食用
如果一次弄太多可以放冰箱冷凍吃的時候拿出來加熱
4. 早上營養早餐有哪些
奶類和豆製品,如牛奶、豆漿等,能夠補鈣和蛋白質。只要包含這三種,早餐就可以根據自己的喜好搭配,可以是肉粥和包子、小菜,也可以是三明治、雞蛋和牛奶,還可以使牛奶、水果、雞蛋、包子等,這樣既能保證攝入的營養均衡,又能保證一天的正常生活和工作。
5. 乾隆吃了40年的八珍糕,有什麼養生秘笈
如今越來越多的人都非常注重養生,對於老年人來說,養生也是自己的生活必備,當然也有更多的人通過食療發現,乾隆曾經40年每天都會使用八珍糕,這也讓很多的人都非常好奇,其中的養生秘訣是怎樣的。八珍糕便是通過各種雜糧進行製作的一種糕點,當然對於五穀雜糧來說,對於我們的身體保健有非常大的作用,畢竟五穀雜糧的粗纖維可以幫助我們消化。
其實對於養生的人來說,他們都會根據自己的身體情況來制定自己的養生計劃,畢竟每一個人的身體體質都會有所不同,所以在飲食的過程當中也都會有所不同,當然養生也都會如此,根據自己的實際情況來進行養生才是最值得推薦的。
6. 正宗八珍糕配方
正宗八珍糕是陳實功發明的食療名方,主要作用就是增強體質,對身體虛弱的小兒也有良好效果,關鍵是掌握好配方比例。
一、正宗八珍糕的配方比例
八珍糕在過去是皇帝常用的食療方,到了清朝更是倍受皇帝歡迎,包括乾隆皇帝和後來的慈禧太後也非常喜歡這種糕點,所以陳實功的八珍糕也叫清宮八珍糕。
八珍糕由黨參、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山葯和白扁豆這8味中葯材組成(黨參可換成人參,白扁豆可換成杏仁),它們組合在一起就成了調理脾胃的神奇良葯。
配方比例:黨參30克,白術30克,茯苓50克,薏米50-100克,蓮子肉50克,芡實50克,山葯50克,白扁豆30克。
二、八珍糕加減方
黨參性平,是補中益氣的良葯,它的最大作用就是調補中氣,如果脾胃虛弱就可以用黨參來補。黨參是八珍糕方子里最主要的中葯材,但通常用到30克左右就夠了。
白術有健脾益氣和燥濕利水功效,它在八珍糕里相當於黨參的守疆大臣,協助黨參共同滋補脾陽,是八珍糕補中益氣的核心力量,用量通常也是30克左右就夠了。
茯苓以祛濕為主,兼有補脾功效,但茯苓補脾是通過祛濕完成的,所以茯苓最主要的功效就是祛濕,用量通常在50克左右。
薏米指的是產於興仁縣的葯用小薏米,它的最大本事就是能祛除體內濕濁之物,所以中醫治療肺癰腸癰時往往會用到薏米。八珍糕中的薏米用量要看具體情況,舌苔厚的用100克左右,舌苔薄的用50克左右。
蓮子肉、芡實和山葯這3味葯有個共同特點,它們在補脾的同時還有收澀作用,能保證八珍糕的滋補成分被身體真正吸收,用量通常都是50克左右(芡實要用葯用的北芡實,山葯要用正宗的生懷山葯干)。
白扁豆有補脾和中和化濕消暑的功效,中醫常用它治療暑濕導致的腹瀉,用量通常在30克左右。平常大便乾燥者要去掉白扁豆,改用杏仁50克代替,因為杏仁有開肺氣和通大腸的作用。
三、八珍糕的養生功效
八珍糕配方中的山葯、蓮子肉和白扁豆都是滋補脾陰的,黨參和白術是滋補脾陽的,茯苓和薏米是祛濕的,山葯、蓮子肉和芡實又都有收澀作用,所以整個方子有陰有陽、有升有降、平和有偏,堪稱千年養生第一糕。
據陳功實所說,八珍糕的養生作用主要就是滋養脾胃,從而達到增強體質的效果,尤其適合脾胃虛弱者食用,連續服用100天左右,就會感覺身輕氣爽、元氣大增,其絕妙之處難以盡述。
四、小兒身體虛弱可以吃八珍糕嗎
八珍糕是男女老少皆宜的食療方,幾乎適合所有類型的身體虛弱,小兒身體虛弱當然也可以吃八珍糕滋補。
如果孩子抵抗力不足,經常感冒、咳嗽也可以通過八珍糕慢慢調理,因為中醫認為身體抵抗力差是正氣不足的表面,而八珍糕能調理脾胃,增強氣血,從而提高孩子的身體抵抗力。
但是,如果將八珍糕做給孩子吃,建議把黨參換成太子參,因為中醫認為小兒為「純陽之體」,所以不適合服用黨參,而應該服用太子參。
此外,如果孩子平時覺得腹脹得厲害、消化不好,可加麥芽和山楂各30克,以加強八珍糕的消食導滯之功。
五、還有哪些人適合吃八珍糕
八珍糕不僅適合身體虛弱的成年人和孩子們,也適合作為平常人的食療方,經常食用能增強體質,尤其適合脾胃虛弱、食少便溏,面色萎黃、心悸氣短之人食用。
六、八珍糕的做法
將8味中葯材按比例稱量好,研成粉末,再加200克大米粉和200克糯米粉,混合均勻,加水揉成軟面團(可加少許白糖調味,糖尿病患者要酌情添加白糖)。
將軟面團整理成型,放入蒸屜中蒸熟以後,取出來切成糕點形狀,烘乾後保存,隨吃隨取。
如果您感覺做八珍糕比較麻煩,可將上述中葯材粉末、大米粉和糯米粉混合均勻,每次取10-30克粉末,加水熬煮成糊狀喝下去,更簡單。
注意事項:
1、雖然正常人也可以吃八珍糕養生,但八珍糕畢竟也是葯,正常人偶爾吃吃就行了,不要天天吃,尤其是身體健康的小孩子,更不能天天吃八珍糕。
2、體弱的孩子在發病期間,如果舌頭發紅,而且舌頭上面布滿明顯突起的紅點,就說明體內有熱,需要先清熱,等內熱退去後再服用八珍糕。
3、體弱的孩子服用一段時間八珍糕,如果症狀已經好轉,就可以停止服用八珍糕了,再繼續吃反而有不好的影響。
7. 八珍糕的營養成分表有嗎
八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山葯,芡實為原料製作的一道甜品。分「男八珍」和「女八珍」具有補脾養胃的功效。
八珍糕分「男八珍」和「女八珍」。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是「女八珍」,由乾隆的「男八珍」變化而來。「男八珍」即原版八珍糕,又分為兩種:健脾消積的和增補元氣的。
眾所周知,乾隆是一位非常博學又注重養生的人,這款八珍糕實際上是日常保養用的小葯。基礎方是:茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山葯,芡實。乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味葯為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人參和黨參,目的是強身健體。
8. 自製八珍糕如何保存
我也是自己做的,還專門找賣家聊天最後得到結論。因為是自己做的,沒有添加,常溫陰涼處、避光通風保存,冷藏更佳!保存時間呢,開封最好半個月內吃完,未開封的一個月內吃完。
9. 八珍糕配方
八珍糕是浙江紹興地區特色傳統名點之一,歷史悠久。平時我們都在外面買八珍糕,其實八珍糕也能在家裡做,步驟並不復雜,很多人都可以嘗試。八珍糕是一種營養糕點,製作出來的糕點香糯可口,非常好吃。
自製八珍糕
食材:
大棗5個、八珍粉100克、清水適量、粘米粉100克、糯米粉30克、藕粉20克
八珍糕的做法:
1、大棗切碎之後,加水打碎;
2、把棗碎、八珍粉、粘米粉、糯米粉、藕粉等食材混合,加清水適量整成團;
3、接著蓋上保鮮膜醒發20分鍾左右;
4、醒好之後,放入鍋中,中火蒸半小時左右;
5、蒸好後取出,放涼切塊即可。
小貼士:
八珍糕是一種特色糕點,有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳的作用。
10. 八珍糕怎麼製作
八珍糕的做法是,先把這些葯研成粉末,再把糯米、大米研成粉末,然後和葯末混合,按照我們前面寫的葯量,大米和糯米的重量分別是二百克,然後把這些米粉和葯末放入水中,和成面,可以加一點白糖,然後放在籠屜內蒸,蒸熟了以後切成糕,烘乾,以便於存放。也可以直接把葯末放在水中熬成糊狀,然後喝下去。
與市面上的八珍糕點心不同的是,國愛堂的八珍糕並非是塊狀點心,而是經過細胞破壁處理的八珍粉。點心式的八珍糕一般加入濕糖(糖漿加油)等甜膩物質,不僅滋膩而且容易生痰濕,且食多會有肥胖的可能。中醫歷來強調食物越細碎越容易被人體消化和吸收,而且虛弱的脾胃對一般的食物是很難消化和吸收的,經過破壁的八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔。再加上八珍糕本身的溫補脾胃的功效,人體的脾胃無疑是得到了雙重的健康呵護。