1. 馮鑫記鴨血粉絲加盟費
粉絲知識介紹：粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的製法差異叫法不同，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。
粉絲營養分析：1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息：1. 粉絲是澱粉的線狀製品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，乾粉絲經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後，不要再食油炸的鬆脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群：一般人群均可食用。
粉絲做法指導：
動物性油脂與粉絲相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。
鴨血粉絲湯的做法詳細介紹
菜系及功效：蘇菜
鴨血粉絲湯的製作材料：
主料：切成小塊或（條）的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟（包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等）。精鹽,味精,雞精,香油（或辣油）各適量。
鴨血粉絲湯的特色：
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃，在當地非常著名。
教您鴨血粉絲湯怎麼做，如何做鴨血粉絲湯才好吃(1) 燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2) 把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。
(3) 過一兩分鍾，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鍾，倒進碗里。
(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
2. 金陵鴨血粉絲可以加盟嗎加盟費用是多少啊怎麼加盟啊
淮安的不知道，不過，知道一家叫千百線的，確實好吃啊，在江蘇的金壇市，加盟電話是0519-82873777。
開個店么，主要應該是加盟費+房租+裝修+餐廚設備+流動資金+其它手續費，一般縣級市，除了房租其它費用估計在3-5萬就夠了，一定要選市口好的地方哈，祝你成功！！！
3. 回味鴨血粉絲湯總店電話
13122098288
4. 金陵鴨血粉絲湯加盟
現在開鴨血粉絲湯確實市場前景不錯，口味可以說就如前幾年的四川麻辣燙一樣，正風靡於
全國各地。
至於鴨血粉絲湯的發源地卻是一個爭議的問題：
據說起源：
鎮江人普遍認為，鴨血粉絲湯是1988年由鎮江朝陽樓大興池浴池附近的一家小吃攤發明的
。南京是著名的鴨都，揚州高郵咸鴨蛋更是風靡全球，鴨資源亦相當豐富，當地人大多認為
鴨血粉絲湯來源於老南京的「鴨血湯」。
簡介：
鴨血粉絲湯採用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成，其中老鴨湯的
味道好壞是重中之重，因此各家店鋪多有製作老鴨湯的秘方。在南京名氣最大的要數：回味
鴨血粉絲湯，鎮江名氣最大的要數：妯娌老鴨粉絲湯。在揚州名氣最大的要數「淮揚老鴨湯
鴨血粉絲湯了，這三個地方把江蘇的鴨血粉絲湯演繹著鴨血粉絲湯文化，也是行業內品牌的
象徵........
鴨血粉絲湯的由來有另一個說法：有一個很窮的人，不小心把粉絲掉到鴨血里弄臟了。他只
好把粉絲和鴨血一起煮，沒想到湯汁芳香四溢，味道鮮美。財主聽說此事後，就把他雇來專
門給自己和姨太太們烹飪鴨血粉絲湯。
由此鴨血粉絲湯也就在民間流傳開來，隨著人們的生活水平的提高，鴨血粉絲湯的口
味也比以前做的更好，更有的商家在原先的基礎上有添加了部分的滋補型的中葯材香料，使
鴨血粉絲湯更具備了滋補的功效........
5. 臨沂哪裡的鴨血粉絲最好吃
沒吃過，就算吃過那也是個人的口味，還是自己親自去嘗嘗不錯，在廣場北邊那不是有個小吃街嗎，去那看看，或者去啟陽美食街看看應該都有
6. 想開鴨血粉絲店
不是個容易的事啊
材料
新鮮基圍蝦 200g，粉絲 2小把，香蔥 100g，蚝油 1湯匙（15ml），老薑 1塊（10g），紹興黃酒 2湯匙（30ml），生抽 1湯匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），雞精 1茶匙（5g），白鬍椒粉 1/2茶匙（3g），芝麻香油 1茶匙（5ml），油 2湯匙（30ml）
做法
將粉絲放入溫水中浸泡15分鍾，使其慢慢回軟泡發。
將新鮮基圍蝦用剪刀剪去須腳，再從背部剪開，將其中的蝦線挑出去除，再用流動水沖洗干凈。
香蔥洗凈，將蔥白和蔥葉分切成2cm長的小段。老薑削去外皮，切成2cm大小的菱形片。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時（將手掌置於炒鍋上方，能感到有熱氣升騰），將香蔥白段和薑片放入爆香，隨後放入基圍蝦爆炒片刻。
在鍋中淋入紹興黃酒、生抽和蚝油拌炒均勻，再加入適量熱水（約200ml）和雞精，並用大火燒沸。
將泡發的粉絲瀝干水分放入鍋中混合均勻，隨後移入小砂煲中，撒入餘下的香蔥葉小段，蓋上蓋子，燜煮約3分鍾，使粉絲充分吸足湯汁。
最後在小砂煲中調入芝麻香油和白鬍椒粉攪拌均勻即可。
7. 臨沂哪有送鴨血的嗎我開鴨血粉絲店，找不到鴉血
你去各大農貿市場賣生禽那塊看看，他們有賣。
反正我知道後十那個農貿市場生禽熟食那塊很多。
8. 鴨德堡鴨血粉絲加盟電話是多少、
、LZ應該看看千百線鴨湯粉絲，真的很好吃，0519-82873777
9. 能否告知回味鴨血粉絲的加盟電話，或其他聯系方式，謝謝！
前幾天我之前也查找過，故而給些意見
加盟回味要求很高，10W左右的加盟費
每年盈利4%的提成，店面要100平以上
地域要求：南京禁止加盟，只發展上海
總結：回味只是牌子響，收費太高了
你要是想做，秦淮坊，靠譜，實惠
10. 臨沂哪裡有加盟鴨血粉絲的嗎
可以吃吃好吃在加盟！