㈠ 青陽炒雞的介紹
青陽炒雞來自歷史悠久美麗富饒的濱州市鄒平縣青陽鎮，地處鄒平縣西南部山區，東鄰鄒平縣城、西鄰章丘市。青陽人宴賓待客對雞頗受青睞，當地有句俗語「無雞不成席」。餐桌上有雞，寓有大吉大利之意。也表示對客人的尊重。青陽人吃雞名目繁多，也很有講究，青陽炒雞起源於上世紀九十年代，有二十多年的炒制歷史，尤其「候八」炒雞，歷經二十餘年成為當地珍品，青陽炒雞是尊承傳統工藝，「侯八炒雞」採用散養的優質土麻雞為原料，精心炮製而成。其色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味，成為人們餐桌上不可多得的美食佳餚。
㈡ 誰有青陽炒雞的做法
作料：雞一隻
辣椒一把
姜半兩
花椒麻椒攙著一把
醬油二兩左右（海天醬油最佳）
做法：食用油熱好後把花椒，麻椒，辣椒，姜放鍋里炒制下，出味即可
然後放入剁好的雞翻幾下，放入醬油再翻幾下
再加水，水漫過雞肉約1~~2厘米
蓋好鍋蓋熬，等把水熬的剩下大約一勺子半至兩勺子左右即可
這樣就ok了
注意：這個雞不是買的那種肉食雞，是咱家裡養的那種土雞
㈢ 加盟青陽炒雞有什麼條件
一般餐飲加盟品牌都沒有什麼特定的加盟條件，正常情況下都可以去加盟的
㈣ 青陽炒雞做法
青陽炒雞做法具體步驟如下：
1.材料。
㈤ 青陽炒雞怎麼做
准備原料：童子雞一隻、花椒10克、料酒2茶匙、生薑兩片、紅椒5個、香料適量、雞精兩茶匙、老抽一茶匙、生抽一茶匙、小蔥段適量、生薑5片、冰糖4顆、大蒜3瓣、干辣椒8個、花椒一小把
1、雞剁塊。