『壹』 芝銘記披薩加盟電話
這個披薩加盟電話,你可以打114查後台咨詢一下,應該能找到的。
『貳』 加盟億爵餐飲開一家一絕披薩店,0經驗如何經營好一家一絕披薩門店呢
加盟一局餐飲,開一家一絕披薩店,經驗養非常的好。披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有義大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障,全球通行,受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地,現在卻無從考究。如今,面對每天由遍及全球的"比薩專家"--必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩,大家都自然地認為這是400年前義大利那不勒斯的麵包師傅首創的。
據了解,上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做,麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成,這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
★上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。
★餅底一定要現做,麵粉一般選用指定品牌,春冬兩季的甲級小麥研磨而成,這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。
★純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
★比薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料密制而成,具有風味濃郁的特點。
★所有餡料必須新鮮,且都建議使用上等品種,以保證品質。
★成品比薩必須軟硬適中,即使將其如"皮夾似的"折疊起來,外層也不會破裂,這便成為現在鑒定比薩手工優劣的重要依據之一。
我們使用的主要比薩餅製作技術為義大利手拋比薩餅製作技術。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中,利用離心力將餅底旋轉到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強,客人會為比薩餅師傅的高超技術贊不絕口,是專業比薩餅店用以招攬顧客的好方法。
發展歷史
比薩起源於 3000 年前,人們在燒熱的石頭上做成扁平的小圓麵包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓麵包或餡餅就是比薩,它是人類歷史上第一種非發酵麵包。 在埃及人發現了酵母, 人們才開始製作發酵麵包。 '比薩'這個名字 來自拉丁語' pinsa',它是拉丁語' pinsere '的過去分詞,意思是'壓平'。 地中海地區 ,如埃及、希臘和羅馬, 習慣吃用大麥、 水和不同調料做成的小圓麵包或餡餅。 當然 可以認為這些小圓麵包或餡餅就是比薩的'前身'。
公元前3世紀,羅馬的第一部歷史中提到:"圓面餅上加橄欖油,香料和蜂蜜,置於石上烤熟";以及"薄面餅上面放乳酪和蜂蜜,並用香葉加味"。在龐貝遺址,考古學家也發現了類似現今比薩店的房址。盡管上述的食品與今天的披薩很相似,然而現在披薩必須的兩種原料:西紅柿(蕃茄)和莫薩里拉乾酪--mozzarella,當時還沒有傳到義大利和地中海地區。
咖蜜兒披薩
各式披薩成品(20張)
1990年香港電影《摩登如來神掌》,劇中的元朝公主(王祖賢飾)因緣際會來到90年代的香港,看到男主角(劉德華飾)吃比薩,便道出馬可波羅向武大郎學習製作大餅一事。此部電影很賣座,而這段原本只是個笑話的橋段,就成了華人坊間關於披薩、義大利面來源的傳說。因此有人認為比薩源於中國,傳說當年義大利著名的旅行家馬可·波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制也無處可尋。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那不勒斯的廚師,馬可.波羅靈機一動,把那位廚師叫到身邊,"如此這般"地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可.波羅所描繪的方法製作起來。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團中。此時已快下午2點,大家已飢腸轆轆。於是馬可.波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃後,都叫"好"。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次,並配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客們的歡迎,從此"比薩"就流傳開了。
據統計,義大利總共有2萬多家比薩店,其中那不靳斯地區就有1200家。大多數那不靳斯人每周至少吃一個比薩,有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富,都習慣是將比薩折起來,拿在手上吃。這便成為鑒定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中,即使將其如"皮夾似的"折疊起來,外層也不會破裂。
目前,全球最為著名的比薩專賣連鎖企業是1958年創辦於美國堪薩斯洲的必勝客外觀的顯著標志。在遍布世界各地90多個國家和地區,比勝客擁有12300多間分店,包括在中國的50家餐廳,每天接待超過400萬顧客,烤制170多萬個比薩。
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『叄』 歐冠義大利披薩加盟費
加盟這個披薩店的話,資金還是比較高一點的,在50萬左右的資金才是可以的
『肆』 慕瑪披薩加盟費要多少錢
薩餅又叫「比薩」是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。這塊的加盟費有多有少,在3-10萬元這樣,具體還是要看怎麼做,結合市場來做即可。
『伍』 駝手記9.9元意式手工披薩加盟
這么便宜的價格嗎,哪裡有門店我們可以去考察。
『陸』 尊寶披薩怎麼加盟加盟條件是什麼
近年來,西式快餐的發展很好,很多人有了加盟西式快餐的想法,就比如說披薩加盟,那麼尊寶披薩算是披薩中的優質品牌檔消費,品種豐富,有海鮮、腌肉、水果等,而且味道不錯,料比較多,性價比一律比pizzahut或PapaJhon's高,主要是做外賣生意,店裡面的位置實在少得可憐。尊寶披薩是一家大型西式快餐飲食連鎖機構,是一家性價比較高的披薩店,銷售方式主要為外賣。目前在廣州已有33家連鎖店。如此優質的披薩加盟店,你是不是也很心動呢?但是想要空手套白狼是不行的,加盟尊寶披薩也是有條件的,不要急,小編馬上就給你介紹尊寶披薩加盟條件有哪些?【尊寶披薩項目資料獲取】
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『柒』 中國的炸雞漢堡有哪些品牌
1、貝克漢堡是北京源動力餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌項目之一,以其獨特的產品和完善的服務系統,受廣大顧客的一致青睞。截止到2012年4月貝克漢堡店和加總計400家連鎖餐廳。
2、麥香基漢堡。麥香基是中國傳統飲食文化與西式快餐經營模式有機結合的連鎖快餐品牌。
3、派樂漢堡。派樂是國內著名的本土西式快餐品牌,隸屬於派樂餐飲管理有限公司,至今已擁有2000餘家派樂漢堡快餐連鎖店。派樂餐飲管理有限公司創立於1999年,並正式進入西式快餐連鎖經營領域。。
4、樂而美漢堡。公司2000年創立,總部設在上海,2002 年開始發展加盟連鎖,經過9年的實踐經驗和穩步發展,通過精銳的西式快餐經營管理團隊精心打造,融入最新的特許經營理念,整合出一整套適合國內發展的西式快餐連鎖經營模式。
5、佳佳基(福建)美食有限公司創建於1998年,主要經營炸雞、漢堡、薯條、飲料等, 公司自成立起就堅持以「高標准、高起點」的經營定位來發展,自98年福建省寧德開設第 一家餐廳以來,已先後在福建、江西、廣東、湖北、遼寧、江蘇、山東、河南、山西等省開設上百家餐廳,經營體系已日趨成熟。
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貝克漢堡西式快餐在技術上精益求精的製作工藝,滿足各種人群的口味需求。貝克漢堡西式快餐不僅提供西式漢堡,還提供中式快餐等美食,還有多種類型供食客選擇:炸雞產品、雞米花、奧爾良烤翅、港式飲品、雞酥腿等,如此多的品種,你絕對不用擔心不賺錢。真正的讓您做到多點盈利。
『捌』 拾佳客披薩加盟開個店需要多少錢
你好,惟客特迷你披薩我吃過,造型像甜筒冰激凌,可以一邊走一邊吃,價格也比較平民,味道也很贊。想要加盟的話,直接去網上搜官網地址,應該有加盟電話的。具體操作對方會跟你說。
『玖』 因為想創業,開家披薩店,不知道哪裡有好的披薩店加盟嗎,不要太貴的,味道好的,
必勝客
『拾』 芝根芝底披薩加盟電話多少
(* ̄3 ̄)╭♡❀小花花砸你