A. 雙河葡萄井王氏涼糕的配料和做法
1.葡萄井涼糕原料:米。
2.製法:葡萄井的涼糕做法與普通涼糕並無兩樣,可貴之處就在於做涼糕時所用的水。用葡萄井的泉水泡米、磨漿、做涼糕、泡涼糕。
3.葡萄井的涼糕做法與普通涼糕並無兩樣,可貴之處就在於做涼糕時所用的水。在宜賓市長寧老縣城雙河古鎮東門往南,便見一溪清淺的活水,這水便是從葡萄井裡流出來的。葡萄井水很特別,雙河人就用葡萄井的泉水泡米、磨漿、做涼糕、泡涼糕,於是造就了宜賓新興名小吃——葡萄井涼糕。炎炎夏日,邀上三五個朋友在街頭的小攤旁吃上一碗葡萄井涼糕,一元錢一份,綿扎細嫩、入口清爽,真是物美價廉。
B. 宜賓涼糕哪家好吃。王氏涼糕我知道了。還有別的嗎.求大蝦告知!
宜賓涼糕最出名的是雙河涼糕。地址:長寧雙河鎮。
我去年去那裡辦點事情,吃過一次,果然名不虛傳,可惜去的時候是冬天,只吃了兩份。