① 總店倒閉後,加盟店該怎麼辦
總店倒閉的話還是可以繼續開店去下去的,但是可能的話需要店名要改的吧,但是以後進貨了七八糟只能靠你自己。
② 我想知道開個加盟店的整個流程是怎樣操作
關於餐飲加盟的流程:
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
③ 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。
④ 超市開閉店流程
超市開閉店流程
一、營業前工作:
步 驟 內 容 要 求
1、 7:25-7:30
營業員進場 值班主管同防損員站在員工通道簽到位置,迎接員工列隊簽到入場,檢查工衣、工牌及儀容儀表 保安防損主管檢查各道門鎖安全情況無異常後開啟員工通道,並進入各自崗位;電工開啟照明設備,空調設備並檢查各項設備運轉情況;值班主管及防損員按員工「儀容儀表規范」對員工進行檢查,不符合要求者勸阻進場。
2、 7:35-7:45
晨會召開 商管部管理人員組織早晨例會 1、 通報部門、櫃組服務狀況;
2、 總結目前工作中存在的問題及改正方法;
3、 安排當天工作並提出要求;
4、 傳達上級指示,精神及促銷信息等。
3、 7:45-8:00
營業員進行開店前准備工作 各櫃組專櫃營業員進入各自櫃組、崗位檢查商品情況、陳列狀況,是否補貨、貨架及商品的衛生清理等等 1、 促銷員參與櫃組的衛生清潔工作;
2、 專櫃營業員須對本專櫃的貨源進行補充、衛生進行清潔;
3、 各櫃組營業員整理排面、堆頭並准備補貨;
4、 各區域人員不得喧嘩、打鬧、調笑、串崗或進入非所在服務區域;
5、 防損員嚴格照章檢查,對違規違紀進行糾正處罰。
4、 7:45-8:00
值班主管巡視檢查 值班主管巡視各專櫃工作狀況並進行指導 1、 檢查各櫃組、各專櫃在開門前的一切准備工作是否按要求進行。
2、 按商品陳列的要求檢查各櫃組、各專櫃的商品陳列狀況。
3、 檢查專櫃人員情況及其商品是否豐滿,商品陳列是否合理,貨源是否足夠。
5、 8:00開啟大門 值班主管同保安開啟大門,電工開啟電動扶梯 1、 值班主管或防損部主管用對講機與門外保安隊員了解顧客情況;
2、 若大門外有異常情況暫不開門,立即抽調保安隊員一道支援門外崗位、維持秩序,待秩序正常後方能開門。
6、 8:00-8:05迎接顧客進場 1、 播音室播放迎賓曲;
2、 值班主管、各樓口保安、迎賓小姐(收銀員、前台人員)向顧客微笑致意 1、 巡賓曲聲音略高於正常背景音樂聲;
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二、營業中工作
步 驟 內 容 要 求
1、
商管部主管至專廳了解情況 商管部主管和商管專員至專廳了解情況 1、 了解顧客投訴情況,跟蹤未處理完的投訴;
2、 因商品保質期、產品質量、產地、標價簽、服務態度所引起的投訴,對相應責任人進行處罰;
3、 屬價格因素引起的投訴及時查找原因,立即解決。
2、
當班日誌記錄 書寫當班工作情況
1、 已發現問題記錄、處理記錄結果;
2、 待辦事項記錄、交接記錄;
3、
專櫃人員午餐 專櫃人員分兩批到就餐,管理人員也應分兩批至飯堂就餐 1、 11:30—12:00第一批員工就餐,占上班人數的一半,12:00—12:30第二批員工就餐;
2、 必須在規定時間內簽到,否則以遲到早退論處;
3、 第一批人員未回,第二批人員不準離開崗位;
4、 防損人員、商管人員加強巡視;
4、
巡場 商管主管保持常至賣場巡視 1、 要求每半小時巡場一次;
2、 營業高峰期、節假日,經理、各部門主管必須在現場巡視和加強管理;
3、 在巡視過程中除賣場外,後場也必須進行管理巡視;
5、 常
規
營
業
管
理 營
業
期
常
規
管
理
內
容 1、 檢查賣場內商品展示、陳列、商標、POP牌、價格標簽、變價物品堆放、條碼等;
2、 檢查賣場燈光、溫度、設備運轉狀況、背景音樂等;
3、 跟蹤各櫃組、專櫃商品補、退貨情況,確保銷售的需要;
4.檢查員工的工作狀態,違規違紀行為以及一些規章制度的執行情況;
5.是否有貨不對路,商品欺詐及合同規定以外的內容;
6.假冒偽劣商品;
7.對各級、各部門反映的情況作答復,協調或向級匯報處理;
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8.突出事件及不良行為的處理。
6、
晚班員工上班、工作交接、早班員工下班 14:30晚班員工上班,早班同晚班開始全面補貨及工作交接,16:00早班員工下班保安嚴格檢查 1、 填寫交接班本,櫃組完成工作交接;
2、 商管主管全面檢查,督促工作落實情況;
3、 檢查晚班各專櫃員工的儀容儀表及工作面貌;
7. 專櫃員工晚餐
17:30—18:30 專櫃員工分兩批到飯堂就餐 1、 第一批簽到就餐時間17:30—18:00,第二批簽到就餐時間18:00—18:30;
2、 第一批員工未返回崗位,第二批員工不得隨意脫崗;
3、 對就餐時崗位空虛的事件必須嚴肅處理;
4、 防損、保安在員工就餐時加強巡視;
8、晚班收班前巡場 在下班前進行一次全面檢查 1、 了解場內顧客情況;
2、 傾聽廣播是否在預定時間播送預告內容;
3、 觀察員工服務狀態,保證服務質量;
4、 詢問當日專櫃、櫃組情況;
5、 指示營業員必須堅守崗位,直到送走最後一批顧客。
9、營業進入結束狀態 再次工作檢查 1、 關閉上行電動梯(關門前十分鍾);
2、 防損部在送
⑤ 如果連鎖總部經營不善倒閉了,連鎖下面的加盟店怎麼辦也強制被關閉還是怎麼樣
如果總部倒閉,連鎖的加盟商可以選擇對自己的經營產品和進貨渠道進行調節,確保自己安全。
⑥ 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程
連鎖加盟店運作流程及管理制度圖: