『壹』 香掉牙千層餅連鎖加盟可靠嗎
不大可靠啊，。我一個朋友加盟過，利潤太低，不賺錢。還得用雞油鴨油的，自己都不敢吃。開了一個月就不幹了。2000遠的加盟費白費了。加盟一定要警惕上當受騙啊。別聽忽悠。
『貳』 想開個香掉牙千層餅店懂的、開過的、正在開的進------迷茫中-------特別是山東本地的進--謝謝
每一種餅剛開始做生意都好，做半年後就不行了，剛開始能賺錢，就是說開一家麵食病店，單一品種是不行的，產品要更新，的多元化經營，
『叄』 香掉牙千層酥餅配方
油酥餅，
和面一定要有油．
我告訴你個配方吧．
你按照這個做！
首先，要做酥餅就必須得有兩種面團．
A．
油酥
低筋粉
300
g
油
150
g
（
大油效果最好
）
B．
水面
中筋粉
500
g
油
150g
溫水
250
g左右．（
自己掌握一下．）
然後做法是用B面，包住A面．
然後在包你想要的陷．
就可以了．
『肆』 香掉牙千層餅怎麼加盟哦~~山東總部好遠啊，四川有沒
1,加水，面要很軟，可以自己感覺
2，要向面里加生蛋，這樣才好吃，也好看
3,加豬油才是分層的關鍵，
所有的量可自己試，自己覺得好才好
『伍』 香掉牙千層酥餅和面香料配方
香掉牙千層餅的做法
原料：麵粉500克，鹽5克，豬大油些許。
做法：1、燙水至80度，活一多半麵粉，注意要柔軟的感覺；
2、面稍微涼，兌涼水活剩下的面；關鍵一定要柔軟（此處應最注意），醒面20分鍾；
3、面板鋪開，把面攤勻成3-4毫米厚，把豬大油、鹽依次均勻的刷在麵皮上；
4、把麵皮從一端開始捲起，搓成直徑4-6公分的面卷，然後從兩端開始，相反方向，對卷，卷到中央，疊放起來，均勻的攤至5-8毫米厚度。
5、鐵鍋放少量油，燒熱，把餅放進鍋里，慢火，反復，直至熟透，起鍋即可。
註：此做法經驗的成分非常大，因此想表述很清楚也很難，湊合看吧，多練習會成功的。做出的千層餅，一定要外皮酥，壤多，味道香材料：麵粉，雞蛋
配料：蔥，芝麻，油，鹽，胡椒粉
製作方法：
1． 雞蛋打散，加少許水，少許鹽調雲，加入麵粉中，和面，
2． 面團揉至光滑使，放一邊醒10分鍾
3． 醒面時，將蔥洗凈，切碎
4． 將面團搓成直徑約4厘米的長條，橫切成雞蛋大小的劑子
5． 在灶台檯面上摸一層麵粉，拿出一個劑子，用擀麵杖擀成一張2毫米厚的薄餅，抹上一層油，撒上少許胡椒粉，芝麻，蔥花，
6． 將薄餅捲起來，變成一個長條，按3等分向中間折起來，
7． 壓扁，成條狀，在捲成筒狀
8． 再壓扁，用擀麵杖擀成2毫米厚的薄餅（做起來容易，說起來真不容易）
9． 平底鍋里放少許油，燒至7成熱，放入薄餅開始煎
10． 下面煎得略黃時，將餅翻過面，再煎，
11． 煎的時候注意用溫火，煎的時候要時時轉動一下餅
12． 好了，煎好了，開吃這個甜的
材料：低筋麵粉500克、糖（鹽）少許、煉奶、油、水適量
『陸』 香掉牙千層餅加盟哪家好
這個各家有各家的優勢的，每個牌子的側重點不同，適合的人也不同，建議多去實體店看看，調查一下實際的情況，然後結合自身的情況做個對比，選擇一個最適合自己的，因為別人覺得好的對你來講不一定就是適合的，只有選到最適合的在加上後期的經營才能走得更遠。望採納，謝謝
『柒』 我想在河北邯鄲開一個香掉牙千層餅店
你好！
這個邯鄲賣的不少呢
你找一家看看就能加盟了比如說我們小區
鐵路大院里就有賣的
這么多賣的怎麼能掙錢呀
如果對你有幫助，望採納。