㈠ 降龍爪爪 怎麼做的 都需要什麼調料
1、雞爪 600克
2、姜 四片
3、蒜 四瓣
4、郫縣豆瓣醬 一勺（約15克）
5、花椒 10顆
6、鹽，老抽，雞精 適量 秋霞火鍋底料 20克
7、料酒 一勺（約10克）
步驟 1
開始沒想到建菜譜，所以沒有拍照。下次補上。 鍋里燒水，把洗干凈的雞腳串水，煮出泡沫後撈出雞腳。
步驟 2
另起一鍋，加兩勺油，燒熱先下姜蒜炒香，然後加豆瓣醬，炒至片刻後加入火鍋底料，炒散，翻炒片刻出香味後加1200毫升水。
步驟 3
燒開後加入花椒粒，鹽，雞精，老抽，料酒，鹹淡可以自己嘗。燒滾後放入雞腳。在鍋里大火煮10分鍾。再放入高壓鍋，冒氣之後中小火壓15分鍾。
㈡ 成都降龍爪爪了解嗎看著操作挺簡單的，可以自己做嗎
降龍爪爪由兩位創始人孫姣和羅鼓在成都創立。可以自己做，下面介紹具體做法，首先准備材料：雞爪適量、薑片適量、料酒少許、火鍋底料半包、干辣椒少許、花椒少許、醬油。
1、雞爪洗凈剪去指甲，然後放入煮鍋中，加入適量的清水、薑片、料酒，大火煮開。
㈢ 如何製作成都的降龍爪爪
（5）依次加入桂皮，八角、糖20G、鮮醬油30G、料酒上色後，再加少許熱水或高湯，蓋上鍋蓋煮上15分鍾，看是否酥爛。等到酥爛後，加入雞精，待湯汁收到粘稠時，關火。裝盤即可。
㈣ 降龍爪爪加盟一般需要什麼流程加盟怎麼樣
降龍爪爪好像是直營的呢，老闆娘都在收銀。類似的銷魂掌，店面一般也更大。
㈤ 最近想加盟個小吃店，就去步行街看到這龍門爪爪，買來吃了還不錯，想加盟這個爪爪
我打電話去降龍爪爪問過了.他們說龍門爪爪和他們降龍爪爪半毛錢都有.龍門爪爪說和降龍爪爪是兄弟單位完全就是騙人的，就是一家騙子
㈥ 降龍爪爪加盟費多少
你好，在市場上餐飲項目是林林總總的，並且各個項目不斷的涌現在市場上，真正能夠受到青睞的美食項目不少的，因此在選擇的時候要慎重的，是能夠滿足食客的味蕾！
㈦ 降龍爪爪加盟多少錢可考嗎
像這種項目 費用都不會高的 有的不好說
我知道的是盤龍爪爪只需要1萬到5萬元就行