⑴ 關於涼皮，涼面，涼粉的進貨渠道
涼皮主產地陝西。現在全國各地都有。涼皮的原料是麵粉，麵粉和面用水洗出的麵筋蒸熟，所剩的成分做涼皮。使用時加入調料，辣椒油，麻醬，鹽味精蒜末。。。。。
涼面主要是北方食用，河北天津北京青海等地。和面，切成條，下水煮好放入涼水過涼，另外打鹵。
涼粉的主要原料是澱粉，白薯澱粉，澱粉按一定的比例兌水，放入大鍋小火熬煮，熬煮的過程不斷攪拌，等成為漿糊狀，停火，盛放在容器內，放涼。食用時用刀沾水切。可以黃瓜拌涼粉，也可以蝦油拌，也可以用醬拌。還可以肉末炒涼粉。我爺爺就是做涼粉的：）
三涼的共同點，都比較適合夏天食用，都是涼了食用為好的。
因為時間關系，不多說了。
⑵ 天氣冷了，涼粉涼皮涼面好賣嗎
馬上就要冬天了，涼皮涼面肯定就要進去淡季了，天冷了都喜歡吃熱的了，誰還吃涼的呀，所以肯定不好賣的。
⑶ 加盟冷麵朝鮮冷麵冷麵加盟哪有教冷麵
冷麵冷麵培訓冷麵加盟。河北育英培訓中心傳授朝鮮冷麵、陝西涼皮、大刀米涼皮、武漢熱乾麵、安徽板面、蘭州拉麵、加州牛肉麵、四川麻辣面、四川肥腸面、小肥羊手撕面、山西刀削麵、北京炸醬面、東北打鹵面、陽春面、四川擔擔面、河南燴面、河南燜面、羊湯燴面、砂鍋麻辣燙、四川麻辣燙、極品麻辣燙、砂鍋米線、雲南過橋米線、特色米線、川東米線、砂鍋土豆粉、極品土豆粉、酸辣粉、四川涼面、烏龍涼面、朝鮮冷麵、陝西麵皮、大刀米涼皮、冷汁米線、紅油土豆涼粉等。河北育英培訓中心是正規的國辦學校,隸屬河北省婦聯辦。師資強大優秀,教學設施先進齊全,重則守信。在河北育英培訓中心學技術入學簽訂正規包會合同,配方比例精確,單人單間授課,現場實際操作,名師手把手教,學會為止。
⑷ 合肥的涼皮，涼面在哪裡進貨。求電話
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加盟費內容：品牌加盟費分A、B、C三個等級A級別3.6萬元,B級別3萬元,C級別2.6萬元。
品牌使用費：品牌使用費有三個級別:按一年交5000元，按三年交10000元，按五年交15000元。
履約保證金：履約保證費用金額為6600元。
品牌管理費：品牌管理費4200元/年；用於廣告宣傳和促銷費用。
首批進貨費：開業進貨費用一般會具體參照加盟連鎖店的合作方式和經營情況來確定首批的進貨費用在10000-34000元不等。(以上費用僅供參考)
條件：心態積極,認同公司品牌的經營理念和經營模式。
尋找的店鋪首先要是合法的，其次要店鋪面積要符合總部的規定。
加盟商需要向總部提供以下資料：店鋪營業執照、稅務登記證、身份證、法人代碼證等。
加盟商一定要有堅定的創業決心和毅力，最好是把胖子涼面自己的事業來對待。
富裕的財力，國家法律法規、胖子涼面公司規章制度是開胖子涼麵店關鍵。
⑹ 涼涼涼面加盟費是多少
獨孤涼皮加盟