1. 小爐匠青島小烤肉（閩江路店）的辣蛤蜊好不好吃
材料
豆角，豬瘦肉，油，姜蒜末，醬油，胡椒粉，鹽，蔥花
做法
1.將豆角摘洗干凈
2.順長切成絲備用
3.豬瘦肉切成末，加點鹽、料酒和少許濕澱粉腌制一會兒
4.炒鍋注油燒熱，將肉末倒進去炒至變色後盛出
5.炒鍋重新注油燒熱，用姜蒜末爆香後，放入豆角絲翻炒
6.豆角絲炒軟後加點醬油和胡椒粉調味
7.放入適量水稍煮
8.水分炒干，豆角軟爛以後，放入事先炒好的肉末炒勻，加鹽和蔥花調味後出鍋即可
1. 小爐匠青島小烤肉（閩江路店）的辣蛤蜊好不好吃
材料
豆角，豬瘦肉，油，姜蒜末，醬油，胡椒粉，鹽，蔥花
做法
1.將豆角摘洗干凈
2.順長切成絲備用
3.豬瘦肉切成末，加點鹽、料酒和少許濕澱粉腌制一會兒
4.炒鍋注油燒熱，將肉末倒進去炒至變色後盛出
5.炒鍋重新注油燒熱，用姜蒜末爆香後，放入豆角絲翻炒
6.豆角絲炒軟後加點醬油和胡椒粉調味
7.放入適量水稍煮
8.水分炒干，豆角軟爛以後，放入事先炒好的肉末炒勻，加鹽和蔥花調味後出鍋即可